Голова черепахи

Черепа́хи (лат. Testudines) — один из четырёх отрядов пресмыкающихся, существующий на протяжении более 220 миллионов лет. Содержит около 230 современных видов, группируемых в 12 семейств и 5 подотрядов, распространённых в тропической и умеренной климатических зонах почти по всей Земле и живущих как в воде, так и на суше.

С экологической точки зрения черепахи делятся на морских и наземных, а наземные в свою очередь подразделяются на сухопутных и пресноводных[1].

Иногда этих животных относят к подклассу парарептилий или даже выносят в отдельный класс.

  • 1 Происхождение и некоторые ископаемые виды
  • 2 Внешний вид и строение
    • 2.1 Размеры и масса современных черепах
    • 2.2 Скелет
    • 2.3 Панцирь
    • 2.4 Половой диморфизм
    • 2.5 Голова и шея
    • 2.6 Конечности
    • 2.7 Хвост
    • 2.8 Нервная система и органы чувств

  • 3 Размножение
  • 4 Поведение
  • 5 Образ жизни и питание
  • 6 Распространение
  • 7 Черепахи и человек
    • 7.1 Истребление черепах ради мяса, панцирей и кожи
    • 7.2 Отлов для содержания в неволе
    • 7.3 Разрушение среды обитания
  • 8 Содержание в неволе
  • 9 Черепахи в культуре и искусстве
    • 9.1 Ахиллес и черепаха
    • 9.2 Черепахи в геральдике
    • 9.3 Черепахи на монетах
    • 9.4 Черепахи на почтовых марках
  • 10 Черепахи-долгожители
  • 11 Интересные факты
  • 12 Классификация
  • 13 См. также
  • 14 Примечания
  • 15 Литература
  • 16 Ссылки

Происхождение и некоторые ископаемые виды

Вопрос о происхождении черепах до сих пор остаётся открытым. Условно их предками считаются пермские котилозавры. Но есть мнение, что черепахи произошли от особой группы парарептилий — потомков дискозаврисков (амфибии)[2]. Первая известная науке черепаха Odontochelys semitestacea появилась 220 миллионов лет назад в Мезозойскую эру в Триасовый период. Эта черепаха имела только нижнюю половину панциря, а во рту у неё были зубы, что не характерно для современных черепах[3]. Вторая по древности черепаха Proganochelys quenstedti (210 миллионов лет назад, Триасовый период) уже имела полностью сформированный панцирь, но во рту у неё тоже присутствовали зубы[4].


Из 26 известных науке семейств черепах, 12 существуют и сегодня. Известно множество ископаемых черепах, среди которых крупнейшими сухопутными черепахами были представители рода миолания (Meiolania), с длиной панциря около 2,5 м. Они имели огромный, практически одной длины с панцирем, мощный хвост, усаженный двумя рядами костяных уплощенных шипов, а на концах их треугольных черепов располагались длинные притупленные «рога», направленные назад и вбок. Самой большой из известных науке черепах является жившая в меловом периоде и обитавшая в море черепаха архелон (Archelon ischyros). Размер одного из обнаруженных скелетов этого вида достигает более 4 метров. Предполагаемая масса этой черепахи — до 2,2 тонн.

Внешний вид и строение

Размеры и масса современных черепах

Размеры черепах изменяются в довольно большом диапазоне. Морские виды, как правило, больше сухопутных и пресноводных сородичей. Крупнейшими из современных черепах являются кожистые черепахи (Dermochelys coriacea), с длиной панциря 2 м и массой более 600 кг[5]. Самый мелкий вид черепах — крапчатая, или намаквалендская черепаха (Homopus signatus), не превышающая 10 см в длину.


Скелет

Череп панцирного типа — псевдостегальный (у современных морских черепах) или с ложной височной дугой — псевдоапсидный (у остальных черепах). Челюсти современных черепах лишены зубов и покрыты роговыми пластинками в виде клюва. Шейный и хвостовой отделы позвоночника подвижны, остальные срослись с карапаксом. Из-за развития панциря пояса конечностей у черепах переместились под рёбра (уникальное явление среди позвоночных)[1].

Панцирь

Панцирь — наиболее характерный видимый признак черепахи, отличающий её от других рептилий. Он состоит из спинного щита — карапакса и брюшного — пластрона. Костная часть первого образована костными пластинками, сросшимися, как правило, с рёбрами и позвоночником. Второй у подавляющего большинства черепах образован грудиной, ключицами и брюшными рёбрами[6]. Сверху у большинства черепах панцирь покрыт симметричными роговыми щитками, и только у некоторых видов, таких как мягкотелые и кожистые черепахи, его покрывает плотная кожа[7]. Панцирь новорождённых черепах мягкий, но с возрастом он обычно твердеет[8].


На спинном щите выделяются шейный, позвоночные, боковые (рёберные) и один ряд краевых щитков (у древнейшей известной науке черепахи с полностью сформированным панцирем Proganochelys quenstedti был двойной ряд краевых щитков), на брюшном — горловой, межгорловые, плечевые, грудные, брюшные, бедренные, заднепроходные, подмышечные, паховые и межкраевые щитки. Каждый щиток растёт самостоятельно, и на нём вырастают концентрические годовые кольца.

Спереди и сзади панцирь имеет отверстия, через которые черепаха выдвигает голову, хвост и конечности. У некоторых видов подвижные части панциря могут плотно закрывать оба отверстия (или одно из них) при опасности. У коробчатых черепах передняя и задняя доли пластрона плотно притягиваются к карапаксу, надёжно защищая туловище со всех сторон. У паучьей черепахи (Pyxis arachnoides) подвижна только передняя доля пластрона. Специфическое строение имеет панцирь африканских киникс, у которых подвижна задняя доля не пластрона, а карапакса[9].

Форма и вид панциря связана с образом жизни черепах: у сухопутных видов он чаще всего высокий, куполообразный, часто бугорчатый, у пресноводных — низкий, уплощённый и гладкий, у морских имеет обтекаемую каплевидную форму.

Строение карапакса и пластрона большинства черепах
Карапакс черепахи
Роговые щитки: a — шейный; b — краевые; c — позвоночные; d — рёберные; e — надхвостовые
Пластрон зелёной черепахи (Chelonia)
Роговые щитки: 1 — межгорловой; 2 — горловые; 3 — плечевые; 4 — грудные; 5 — брюшные; 6 — бедренные; 7 — анальные; 8 — подмышечные; 9 — нижнекраевые; 10 — паховые

Наличие панциря тесно связано с особенностями строения внутренних органов, которые поэтому значительно отличаются от аналогичных органов других рептилий. Мускулатура туловища очень слабая, мышцы ног и шеи — наоборот, сравнительно сильны. Рёберного дыхания у черепах нет; воздух заглатывается при помощи подъязычного аппарата. У мягкотелых черепах развито кожное дыхание. В воде черепахи дышат через кожу нёба, что позволяет не всплывать для дыхания во время зимовки. Панцирь наделён осязанием, черепаха чувствует прикосновение к нему.

Половой диморфизм

Самцы водных черепах обычно имеют более длинный, чем у самок, хвост, а самцы сухопутных — хорошо выраженные бедренные шпоры. У тех и других на пластроне есть углубление, способствующее лучшей фиксации самца на самке при спаривании. Половой диморфизм проявляется также в размерах представителей разных полов, но здесь всё зависит от вида. Так, у звёздчатой черепахи (Geochelone elegans) самки крупнее самцов, а у относящейся с ней к одному роду шпороносной черепахи (Geochelone sulcata) — наоборот. У некоторых видов самцы и самки различаются цветом радужной оболочки глаз. У самцов каролинской коробчатой черепахи глаза красного цвета, а у самок — жёлтого[10].


Голова и шея

Голова у большинства черепах относительно небольшая и имеет обтекаемую форму, чтобы при опасности легко скрываться в панцире. У мягкотелых черепах кончик морды вытянут в мягкий неподвижный хоботок, на конце которого размещаются ноздри[11]. Крупными, не умещающимися или плохо умещающимися под панцирь головами обладают черепахи, не полагающиеся на него как на основное средство защиты: морские черепахи, большеголовая черепаха, грифовая черепаха и так далее.

Шея черепах большинства видов умеренной длины или короткая, но у представителей рода змеиношейных черепах длина шеи почти равна длине карапакса[12].

При испуге большинство черепах втягивает голову в панцирь, изгибая шею в форме S-образной кривой (при этом голова двигается прямо и назад). Однако существуют виды черепах (подотряд бокошейные черепахи (Pleurodira), распространённые в южном полушарии), которые прячут голову в панцирь, поворачивая её вбок в сторону плеча[13].


Конечности

Строение конечностей черепах обусловлено их образом жизни. У сухопутных черепах задние конечности столбообразные, а передние несколько уплощённые, приспособленные для рытья нор. Большинство пресноводных черепах имеет плавательные перепонки между пальцами, а у морских черепах конечности преобразованы в ласты[14].

Когда типичная черепаха прячется в своём панцире, передние конечности, защищённые спереди толстыми чешуями, прикрывают её голову.

Хвост

Большинство черепах обладает коротким хвостом, который при втягивании в панцирь умещается между задними конечностями, прикрывая уязвимую область клоаки. У некоторых сухопутных черепах на кончике хвоста имеется шип заострённой (балканская черепаха) или ногтевидной (плоскохвостая черепаха) формы. Существуют черепахи с длинными хвостами. Как и в случае с крупной головой это виды, чей панцирь не несёт особой защитной функции: морские черепахи, каймановая черепаха, большеголовая черепаха и так далее.

Нервная система и органы чувств

Головной мозг у черепах развит слабо, его масса составляет всего 1/1000 долю массы тела. Спинной мозг, напротив, развит хорошо[15].


Черепахи обладают хорошо развитым цветовым зрением. При поиске пищи они в первую очередь ориентируются на её цвет и лишь затем на запах и вкус. Сухопутных черепах особенно сильно привлекает красный цвет. Они в первую очередь интересуются именно красными фруктами и овощами, а также совершенно несъедобными объектами этого цвета. Им нравится и зелёный цвет, но они предпочитают светло-зелёные оттенки тёмно-зелёным[16].

Уши черепах устроены довольно примитивно. У них нет ни ушных раковин, ни даже наружных слуховых проходов, а барабанная перепонка находится прямо на поверхности головы. Многие до сих пор считают их глухими, но теперь известно, что они неплохо слышат, хотя воспринимают только низкие звуки частотой до 3000 герц[17]. У некоторых видов острота восприятия низких звуков примерно равна кошачьей[18].

Размножение

В брачный период черепахи-самцы устраивают между собой турнирные бои за право спариться с самкой. У сухопутных черепах эти бои выражаются в преследовании соперника, попытках перевернуть его, нанесении ударов передним краем панциря и укусах, а у водных черепах это в основном укусы и преследование противника. Ухаживание победителя за самкой имеет цель заставить её остановиться и принять наиболее удобное для спаривания положение. Спаривание у водяных черепах проходит в воде прямо во время плавания. При этом самец плотно фиксируется на самке, держа её клювом за кожу на шее[19].


Самцы некоторых видов черепах в период спаривания могут «петь» — издавать несколько примитивных звуков[18].

Все известные современные черепахи — яйцекладущие. Самки откладывают яйца в кувшинообразную ямку, которую они выкапывают задними лапами (некоторые — в собственные жилые норы (гофер) или в гнёзда крокодилов, или в морской прибрежный песок), иногда смачивая грунт жидкостью из клоаки[20]. Затем ямка засыпается и утрамбовывается сверху ударами пластрона. Яйца шарообразные или эллипсоидные, белого цвета, обычно покрыты твёрдой известковой скорлупой. Лишь у морских и некоторых бокошейных черепах яйца имеют мягкую кожистую оболочку. Число откладываемых яиц колеблется у разных видов от одного до двух сотен[15].

Многие черепахи делают несколько кладок в течение сезона. Инкубационный период у большинства видов длится 2—3 месяца (у слоновой черепахи 6—7 месяцев)[21].

Черепахи большинства видов после откладывания яиц теряют к ним интерес и не проявляют никакой заботы о потомстве. Но есть и исключения. Это коричневая черепаха (Manouria emys). Самки этого вида строят для своих яиц специальное гнездо и охраняют его вплоть до вылупления детёнышей[15].


Ещё один вид, проявляющий заботу о потомстве — багамская украшенная черепаха (Pseudemys malonei). Наблюдали, как самка этого вида перед вылуплением отыскивала кладку и раскапывала её передними лапами, облегчая выход детёнышей[22].

У гигантских черепах (Megalochelys gigantea) отмечено наличие поведенческих механизмов регулирования численности популяции. При высокой плотности популяции самка откладывает всего 4—5 яиц раз в несколько лет. А при низкой плотности откладывается до 14 яиц несколько раз в год[23].

Поведение

Несмотря на слабое развитие головного мозга, при тестировании на интеллект черепахи показывают относительно высокие результаты. Среднеазиатские черепахи легко обучаются находить выход из лабиринта, выбирают и находят нужное место кормления или обогрева, превосходя в этом участвовавших в тесте ящериц и змей[15].

Есть данные, что при другом тесте черепахи превзошли не только рептилий, но и некоторых млекопитающих и птиц. Все животные должны были решить одну логическую задачу: куда исчез корм?

Черепаху ставили возле кормушки с едой и она принималась есть. Но через несколько минут кормушка начинала медленно двигаться по рельсу влево. Черепаха шла за ней. И тут кормушка исчезала из поля зрения животного, уходя за деревянную ширму. Теперь черепаха должна была понять, в каком направлении скрылась её еда.

Такую задачу не смогли решить ни кролики, ни полёвки, ни голуби, ни куры, ни утки. А черепаха шла вдоль ширмы влево, обнаруживала кормушку и продолжала есть.

В экспериментах участвовали как сухопутные, так и пресноводные черепахи — европейские болотные и каспийские. Все они справились с задачей.

Есть и другие свидетельства сообразительности черепах:

  • Пустынные черепахи, в частности гоферы (не все, а только некоторые), после небольших редких дождей сооружают «бассейны», вода в которых может сохраняться до шести часов.
  • В последнее время стало меньше мест, подходящих для откладки яиц, и североамериканские пресноводные черепахи стали откладывать яйца в гнёзда аллигаторов. В них кладки черепах реже разоряют хищники.
  • Черепахи достаточно быстро привыкают к неволе. Они перестают бояться человека и берут еду из его рук. Если их кормят в определённое время в определённом месте, они приучаются вовремя приходить туда. Некоторые владельцы убеждены, что их черепахи знают свою кличку[16].

Образ жизни и питание

Черепахи ведут одиночный образ жизни и обычно ищут общества себе подобных только в брачный период, хотя некоторые виды могут собираться в группы на время зимовки. Некоторые пресноводные черепахи даже вне брачного периода агрессивно реагируют на своих сородичей, например жабоголовые черепахи (Phrynops geoffroanus)[15].

Сухопутные черепахи питаются в основном растительной пищей, а пресноводные, наоборот, в большинстве своём хищники. Они поедают различных рыб, а также моллюсков, членистоногих и других позвоночных. Но и те и другие охотно включают в свой рацион корм, казалось бы, им несвойственный: растительноядные — животную пищу, хищники — растительную. Среди морских черепах есть и хищные, и растительноядные, и всеядные виды[24]. Многие пресноводные виды черепах в детстве ведут хищнический образ жизни, а повзрослев, становятся растительноядными.

Распространение

Разнообразные виды черепах населяют большую часть суши и вод тропического и умеренного поясов. Их нет в холодных краях, некоторых пустынях, на тихоокеанском побережье Южной Америки, и в Новой Зеландии.

На территории России встречаются логгерхед (Caretta caretta), кожистая черепаха (Dermochelys coriacea), дальневосточная черепаха (Pelodiscus sinensis), болотная черепаха (Emys orbicularis), каспийская черепаха (Mauremys caspica), средиземноморская черепаха (Testudo graeca); в Казахстане и странах Средней Азии также среднеазиатская черепаха (Agrionemys horsfieldii)[25].

Черепахи и человек

Истребление черепах ради мяса, панцирей и кожи

Вкусное черепашье мясо — основная причина истребления многих видов черепах человеком[26]. Люди добывают или добывали ради мяса черепах большинства видов, кроме самых мелких. Мясо этих животных употребляется в пищу как в сыром виде, так и в варёном (суп) или жареном (жаркое). Известны случаи смертельного отравления мясом биссы (Eretmochelys imbricata). Это связано, видимо, с тем, что иногда черепахи поедают ядовитых животных[27]. Особенно пострадала зелёная, или суповая черепаха (Chelonia mydas).

Наряду с зелёной черепахой сильно пострадала и атлантическая ридлея (Lepidochelys kempii). С середины 50-х годов до середины 70-х годов XX века её численность катастрофически сократилась и в 1982 году сохранилось не более нескольких сотен этих животных.

Когда каравеллы Христофора Колумба проплывали через Карибское море, моряки были поражены тем, что море «полно камней». И лишь при внимательном рассмотрении стало ясно, что это скопления зелёных черепах. Моряки стали использовать черепах как «живые консервы». Альфред Брем так описывал обращение моряков с черепахами:

Захваченных черепах обыкновенно переворачивают на спину. С ними не церемонятся: их просто складывают в сторонке где-нибудь на палубе, протягивают над ними парус для защиты от солнца и не заботятся более ни о чем, полагаясь на их живучесть. Ни пищи, ни питья им не дают… В таком положении черепахи могут совершать продолжительные путешествия.

В конце XX века только у берегов Сомали (Восточная Африка) рыбаки ежегодно вылавливали до 4000 зелёных черепах.

Промысел морских черепах и по сей день распространён в Карибском море, причём, по данным на конец XX века, местные рыбаки теперь добывают только идущую на изготовление деликатесного супа хрящевую ткань, так называемый «калиппи». От черепахи весом 120 кг можно получить всего лишь около 2,5 кг «калиппи». У животного срезают с пластрона только хрящ, а тушу бросают разлагаться на берегу[28].

Морских черепах ловят в основном на берегу, куда самки выползают для кладки яиц. В воде этих животных ловят при помощи сетки с кольцом. Кольцо набрасывают на черепаху и она, испугавшись, сама запутывается в сетке. В некоторых районах применяют старинный способ ловли черепах с помощью рыбы-прилипалы. Жители Мозамбика и Мадагаскара привязывают к хвосту пойманной прилипалы верёвку и бросают в море неподалёку от черепахи. Рыба немедленно крепко присасывается к черепахе и остается только вытащить их обеих из воды[29]. «Грузоподъёмность» одной рыбы составляет около 30 кг, поэтому для охоты на черепах применяют обычно сразу нескольких прилипал на одном лине. Вместе они могут удержать черепаху в несколько центнеров весом[30].

Моряки использовали как «живые консервы» и различных гигантских сухопутных черепах, обитавших на тропических островах, полностью уничтожив ряд видов и подвидов. Согласно записям в судовых журналах, только 79 китобойных судов за 36 лет в середине XIX века вывезли с Галапагосских островов 10 373 слоновые черепахи (Chelonoidis elephantopus). Всего за XVII—XVIII века, по данным архивных материалов, на Галапагосах было уничтожено около 10 миллионов этих животных, причём на островах Чарлз и Барингтон они были истреблены, а на ряде других оказались на грани исчезновения. Огромное количество гигантских черепах (Megalochelys gigantea) было также вывезено с Сейшельских, Маскаренских и других островов Индийского океана, на некоторых из которых их истребили полностью. Есть сведения, что в начале XVIII века на острове Реюньон на корм свиньям было пущено около 40 000 особей одного из обитавших там и исчезнувших ныне видов[28]. Использование сухопутных черепах на корм животным практиковалось и в СССР — там ежегодно заготавливалось более 100 000 среднеазиатских черепах, которые шли в основном на откорм пушных зверей[31].

Разнообразием отличаются методы, применяемые современными охотниками за черепахами. Их добывают острогой, ловят сетями, ловушками, или на крючок. Пресноводных черепах выкапывают из-под ила, когда водоемы пересыхают в сухой сезон и они впадают в спячку. На лесных черепах (например, Cuora galbinifrons, Heosemys spinosa, Indotestudo elongata или Pyxidea mouhotii) охотятся с собаками[26].

Отлов для содержания в неволе

Некрупных сухопутных и пресноводных черепах различных видов в огромных количествах отлавливают для содержания в неволе. У этих животных уже почти нет шансов вернуться в естественную среду обитания или хотя бы дать потомство, поэтому отлов фактически равнозначен их гибели. В Европе наибольшей популярностью пользуются такие сухопутных черепахи, как средиземноморская, балканская и среднеазиатская. Их продажа составила в 1938 году 250 000 особей и долгое время держалась на уровне 100 000 экземпляров в год. Они завозились из Марокко, Турции, Испании, Греции, Болгарии, а также из СССР, откуда с 1967 года из Казахстана и бывших республик Средней Азии на мировой рынок поставлялось около 1 миллиона среднеазиатских черепах. В 1971 году одна только Югославия экспортировала в другие страны Европы (в основном ФРГ, Италию и Голландию) около 40 000 балканских черепах. С 1969 по 1973 год в Англию было завезено почти 1,5 миллиона черепах различных наземных видов, а ещё 41 694 особи пресноводных видов европейская болотная черепаха (Emys orbicularis) и Mauremys caspica. Всего за это десятилетие в мире на продажу пошли приблизительно 10 миллионов мелких черепах[28].

В нашей стране из четырёх видов наземных черепах, обитающих сегодня на её территории, в неволе чаще всего содержатся два: болотная (Emys orbicularis), населяющая в низовья Волги и в другие южные регионы европейской части России, и средиземноморская (Testudo graeca), распространённая на черноморском побережье Кавказа и в Дагестане. Эти виды занесены в Международную Красную книгу, а средиземноморская — также и в Красную книгу РФ в категории «1» (вид с неуклонно сокращающейся численностью, отдельные популяции которого находятся на грани исчезновения) и в приложение к Конвенции о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения.

Занесённых в Красную книгу среднеазиатских черепах, которые являются самыми распространёнными «ручными» черепахами нашей страны, контрабандой привозят в Россию из-за границы. При этом животных везут в ужасающих условиях. Вот выдержка из публикации российского представительства Международного фонда защиты животных (IFAW):

25 апреля 2003 г. столичной экологической милицией у гражданина Узбекистана конфисковано 1660 среднеазиатских черепах. Маленькие черепахи были плотно упакованы в огромные сумки, каждое животное обмотано скотчем для ограничения подвижности и облегчения контрабандного перевоза. 5 животных погибли при перевозке, ещё 19 — в течение ближайшего месяца. Около сотни черепах имели тяжёлые деформации панциря[32].

Разрушение среды обитания

Многие популяции сухопутных черепах сокращаются вследствие застройки или использования в других хозяйственных целях населяемых ими земель[33][34]. В некоторых случаях землепользователи делают попытки переселить охраняемых законом черепах с осваиваемых земель на другие территории, но такие программы не всегда успешны. К примеру, в марте 2008 года Армия США перевезла вертолётами 670 пустынных западных гоферов (Gopherus agassizii) с территорий, на которых создаётся новый полигон для учений в Форт-Ирвине (Fort Irwin Military Reservation), в другие части пустыни Мохаве. Однако, как было вскоре обнаружено, перемещённые черепахи плохо приживаются на новом месте, и часто поедаются местными койотами. Это привело к приостановке программы переселения[35].

Содержание в неволе

Черепахи являются одними из любимых и популярных ручных животных. Они особенно любимы детьми[источник не указан 613 дней]. Встречаются случаи, когда черепахи передаются родственниками из поколения в поколение.

При правильном содержании и уходе черепахи могут жить 30-40 лет даже в условиях российских квартир. Однако часто встречаются случаи неправильного содержания владельцами, незнакомыми со средой обитания данного вида: например, болотную черепаху, водоплавающего хищника, заставляют жить на полу квартиры и пытаются кормить одуванчиками; растительноядную среднеазиатскую черепаху, родом из краёв с жарким летом, не обеспечивают террариумом с надлежащим теплом и светом, и кормят мясом и молоком. В результате многие животные быстро умирают, а оставшиеся зачастую остаются калеками с кривым панцирем и грибком[32][36].

Черепахи в культуре и искусстве

Черепахи занимают заметное место в мифологии и культуре многих народов[37]. Особенно значительную роль они играли в мифологии Китая, где черепаха, наряду с драконом, цилинем и фениксом, традиционно причислялась к «четырём благопожелательным существам»[38] — а в доисторические времена, черепаха, возможно, считалась и моделью мироздания[39][37].

В мифологии народов Африки Земля изображается в образе черепахи, поскольку её внешний облик и окрас придают ей сходство с почвой. Черепаха также является популярным персонажем африканских сказок, ей приписываются сверхъестественные способности и причастность к магии[40].

Форма черепахи вдохновляла многих скульпторов. Каменные черепахи уже более полутора тысяч лет гордо несут стелы китайских императоров[41]. Они украшают фонтаны в Италии и Испании.

А 21 мая 2009 год и в латвийском городе Даугавпилс был торжественно открыт памятник европейской болотной черепахе.

Во время Второй мировой войны черепаха служила символом саботажа в борьбе польского Сопротивления (лозунг работай медленно).

Ахиллес и черепаха

Широко известен «парадокс» Зенона — Ахиллес и черепаха. Это одна из апорий Зенона, Аристотель в своей «Физике» подробно анализирует рассуждения Зенона.

Быстроногий Ахиллес никогда не догонит черепаху, если в начале движения черепаха находится впереди на некотором расстоянии от него.

Этот сюжет многократно использовался в поэзии и сатире.

Черепахи в геральдике

Черепахи на монетах

Черепахи на почтовых марках

Черепахи-долгожители

  • Черепаха Адвайта
  • Черепаха Гариетта
  • Черепаха Туи Малила
  • Черепаха Кики

Интересные факты

  • Слово «черепаха» произошло от слова «череп», а ранее использовались слова «жёлв», «жулв», которые и остались в польском и чешском языках[42].
  • С целью изучения особенностей образа жизни и поведения слоновых черепах, обитающих на Галапагосских островах, в мае 2009 года учёные прикрепили к нескольким черепахам видеокамеры («Crittercam»). Кадры, снятые таким образом, станут большим подспорьем в научной работе[43][44].
  • В 1968 году советский космический аппарат «Зонд-5» впервые в мире облетел вокруг Луны. На его борту находились две среднеазиатские черепахи[45]. Они стали первыми живыми существами в истории, возвратившимися на Землю после облёта Луны — за три месяца до полёта «Аполлона-8»[46].

Классификация

В современной фауне черепахи представлены пятью подотрядами: скрытошейные, бокошейные, морские, бесщитковые и мягкотелые; кроме того имеется два вымерших подотряда † Paracryptodira и † Proganochelydia.

  • Подотряд: † Proganochelydia
  • Подотряд: † Paracryptodira
  • Подотряд: Скрытошейные черепахи (Cryptodira)
    • Надсемейство: Testudinoidea
      • Семейство: Сухопутные черепахи (Testudinidae)
      • Семейство: Пресноводные черепахи (Emydidae)
        • Разделено на семейства Американские пресноводные черепахи (Emydidae) и Азиатские пресноводные черепахи (Geoemydidae)[47]
      • Семейство: Каймановые черепахи (Chelydridae)
    • Надсемейство: Kinosternoidea
      • Семейство: Мексиканские черепахи (Dermatemydidae)
      • Семейство: Иловые черепахи (Kinosternidae)
      • Семейство: Большеголовые черепахи (Platysternidae)
  • Подотряд: Мягкотелые черепахи (Trionychoidea)
    • Семейство: Двухкоготные черепахи (Carettochelyidae)
    • Семейство: Трёхкоготные черепахи (Trionychidae)
  • Подотряд: Морские черепахи (Chelonioidea)
    • Семейство: Морские черепахи (Cheloniidae)
  • Подотряд: Бокошейные черепахи (Pleurodira)
    • Семейство: Пеломедузовые (Pelomedusidae)
    • Семейство: Змеиношейные (Chelidae)
  • Подотряд: Бесщитковые черепахи (Athecae)
    • Семейство Кожистые черепахи (Dermochelyidae)

См. также

  • Список видов черепах
  • Лягушка-черепаха

Литература

  • Кудрявцев С. В. Фролов В. Е. Руководство по определению черепах мира. — М.: Московский Зоопарк, 2005. — 260 с.

dic.academic.ru

Черепаха: описание, строение, характеристика. Как выглядит черепаха?

Панцирь черепахи

Пожалуй, именно панцирь у черепахи является ее самым характерным отличием, своего рода черепашьей визитной карточкой. Для черепахи он, по сути, является таким себе передвижным домом + средством защиты от врагов. Состоит черепаший панцирь из спинной (карапакс) и брюшной (пластрон) части. Карапакс в свою очередь состоит из двух частей, одна из которых внутренняя броня, образованная из костных пластинок, а вторая наружная часть, состоящая из роговых щитков. У некоторых видов черепах костные пластины покрыты кожей.

черепаха

Панцирь черепахи очень прочный, так он легко способен выдержать нагрузку, превышающую вес самой черепахи в 200 раз.

Какого размера черепахи?

Размеры черепахи и их вес, сильно отличаются от видовой принадлежности, так в черепашьем семействе встречаются, как гигантские черепахи с весом более 900 кг, и размеров панциря в 2,5 и более метра, так и маленькие черепашки с весом до 125 грамм и размером панциря не более 10 см.

черепаха

Голова и глаза черепахи

Голова черепахи обтекаемой формы и средних размеров. Такие размеры позволяют черепахам в случае опасности быстро спрятать свою голову внутри неприступного панциря. Хотя среди них есть и виды с большими головами, которые либо помещаются в панцире плохо, либо и вовсе не помещаются.

У сухопутных черепах глаза обычно направлены на землю, в то время как у черепах водных они расположены ближе к макушке и направлены вперед и вверх. Шея у многих черепах, как правило, короткая.

Черепаха плачет

Зрение у черепах развито хорошо, даже более того, черепахи подобно людям имеют цветное зрение, могут различать цвета, этот дар имеют очень немногие животные. Также природа подарила им прекрасный слух, позволяющий на расстоянии услышать потенциальных врагов.

Есть ли у черепахи зубы? Сколько зубов у черепахи?

Зуб у современных черепах, к сожалению, нет, зато они были у древних черепах, тех, которые жили в эпоху динозавров, но с течением времени они исчезли. Тогда как черепаха ест? Для откусывания и измельчения пищи черепахи используют сильный клюв, поверхность этого клюва покрыта шероховатыми выпуклостями, которые практически и заменяют черепахам зубы. Язык черепах короткий, служит он исключительно для глотания пищи, но не для ее захвата, и как следствие, не высовывается наружу.

черепаха

Конечности и хвосты у черепах

Все без исключения черепахи имеют по четыре лапы. А вот уже само строение этих лап зависит от вида и среды обитания черепахи. Лапы сухопутных черепах имеют уплощенную форму, они приспособлены для рытья грунта и довольно мощные. У морских черепах в процессе миллионов лет эволюции лапы превратились в самые настоящие ласты для удобства плавания в морских пучинах.

Черепаха

Также практически все черепахи обладают хвостом. Хвост черепахи также подобно голове способен прятаться в панцире. Причем что интересно, у некоторых черепах на кончике хвоста имеется настоящий заостренной формы шип, служащих еще одним средством защиты от врагов.

Интересный факт: некоторые сухопутные черепахи с возрастом могут линять, и старая кожа у них отслаивается и опадает, причем как с лап, так порой и с панциря.

Сколько живут черепахи

Черепах поистине долгожители даже по нашим человеческим меркам, ведь живут они в разы дольше нас, людей. Так средняя продолжительность жизни черепах в природных условиях может составлять 180-250 лет.

Самая старая черепаха в мире

Самая старая черепаха в мире, по имени Джонатан, живет на острове святой Елены и помнит (вероятно) еще времена Наполеона, ведь бывший император Франции какое-то время жил тут в изгнании.

Где обитают черепахи

Живут черепахи во всех тропических районах, а также некоторых местах с умеренным климатом. Морские черепахи плавают в теплых океанских просторах Тихого, Атлантического и Индийского океана. Нет их только близ Арктики и Антарктиды, что закономерно, ведь все черепахи любят тепло.

Сухопутные черепахи обитают в степях и полупустынях Африки, Южной и Северной Америке, Австралии, Азии. В Европе их можно встретить на юге, в ряде южных стран: Греции, Италии, Албании.

черепаха линяет

Что едят черепахи в природе

Рацион питания черепах напрямую зависит от их вида, среды обитания и образа жизни. Сухопутные черепахи практически вегетарианцы, основной их пищей являются ветки деревьев, фрукты и трава, грибы и овощи. Однако мы не зря написали практически, так как для поддержания белкового баланса в своем организме, черепахи порой могут поедать и разную мелкую живность как то улиток, слизней и червей. Также сухопутные черепахи с удовольствием пьют воду.

А вот морские и пресноводные черепахи уже являются настоящими хищниками, так как в их рацион входят разные мелкие рыбки, лягушки, улитки, ракообразные (некоторые морские черепахи с удовольствием поедают кальмаров, каракатиц и прочих креветок). Но также гастрономические пристрастия водных черепах не ограничиваются живностью, вместе с ней они едят и растительную пищу: водоросли.

черепаха ест яблоко

Интересный факт, есть виды морских черепах, которые едят ядовитых медуз. От такой пищи мясо самих черепах в свою очередь становится ядовитым, что отпугивает от них потенциальных хищников. Такое вот гастрономическое средство защиты.

Враги черепах

К слову о врагах, в природных условиях главными врагами черепахи являются некоторые хищные птицы (орлы, ястребы), которые хватают мелких черепах, поднимают их на большую высоту, оттуда кидают на камни и выклевывают из расколотого панциря их внутренности.

Интересный факт: великий древнегреческий драматург Эсхил погиб крайне нелепой смертью, он был убит черепахой, упавшей ему на голову. Орел, поднявший черепаху на высоту, ошибочно посчитал лысую голову драматурга за большой камень, подходящий для разбивания панциря черепахи.

Смерть Эсхила

Смерть Эсхила от орла и черепахи.

Что же касается гигантских черепах, то при их весе и размерах врагов в природе у них нет. Даже люди все больше относятся к этим величественным существам-долгожителям с должным уважением.

Когда черепаха впадает в спячку

Да, черепахи, подобно медведям и некоторым другим животным имеют обыкновенное впадать в спячку, во время которой все жизненные процессы в их теле на время замедляются. Происходит это обычно в зимний период, и спячка для теплолюбивых черепах, живущих в умеренных широтах, позволяет им без проблем пережить зимние холода.

черепаха

Как определить пол черепахи

Половое различие у черепах настолько слабо выражено внешне, что подчас трудно определить, кто эта черепаха: «мальчик» или «девочка». Тем не менее, если подойти к этому вопросу с должным вниманием, то можно выделить ряд признаков, помогающих определить половую принадлежность черепахи.

1. Панцирь, у самок панцирь имеет более удлиненную форму, нежели у самцов.

Панцирь черепах

2. Пластрон, он же нижняя часть панциря. Если черепаху перевернуть, то можно увидеть, что у самок нижняя часть панциря (та, что ближе к анальному отверстию) – плоская, а у самцов немного вогнутая.

пластрон черепахи

3. Хвост, у самцов хвост более длинный и широкий у основания, в то время как у «дам-черепах» хвост прямой и короткий.

хвост черепахи

4. Когти, у самцов они, как правило, длиннее на передних конечностях, нежели у самок.

когти черепахи

Виды черепах, фото и названия

Семейство черепах делится на два подотряда, разделенные по тому, как черепахи убирают в панцирь свои головы:

  • Скрытошейные черепахи, складывают свои головы в панцыри в виде буквы S.
  • Бокошейные черепахи прячут головы в одну из передних лап.

Также по ареалу обитания все черепахи делятся на сухопутных и морских, которые в свою очередь подразделяются на черепах пресноводных, обитающих в реках и озерах, и уже собственно морских, обитающих в морях и океанах.

Ниже мы подробнее рассмотрим некоторые самые интересные виды черепах.

Галапагосская черепаха

Она же слоновая черепаха. Это настоящие черепахи гиганты, вес галапагосской черепахи может превышать 400 кг, длина панциря достигает до 1,9 м. Обитают эти черепах на Галапагоских островах, которые и дали им название.

Галапагосская черепаха

Египетская черепаха

Это уже маленький представитель черепах сухопутных, длина панциря египетской черепахи не более 10 см. Имеют желто-бурый окрас панциря. Обитает эта черепаха на севере Африке и Ближнем Востоке.

Египетская черепаха

Среднеазиатская черепаха

Это небольшая черепаха, обитающая соответственно в Азии имеет округлую форму панциря и окрашена в желто-бурые тона с темными пятнами. Размер панциря этой черепах в среднем составляет 10 см. Также это один из самых популярных видов черепах для домашнего содержания.

Среднеазиатская черепаха

Леопардовая черепаха

Она же пантерная черепаха. Имеет средние размеры, длина панциря составляет 0,7 м, при весе до 50 кг. Панцирь этой черепахи высокий, имеет куполообразную форму. В узоре панциря просматривается пятнистый рисунок, подобный к окрасу леопарда. Обитает леопардовая черепаха в Африке.

Леопардовая черепаха

Капская крапчатая черепаха

Примечательна тем, что это самая маленькая в мире черепаха. Длина ее панциря не больше 10 см, при весе до 165 грам. Обитает в Южной Африке.

Капская крапчатая черепаха

Виды пресноводных черепах

Расписная черепаха

Эта маленькая черепаха обитает в водоемах США и Канады. Имеет интересный оливково-зеленый либо черный окрас панциря и кожистые перепонки между пальцами ног.

Расписная черепаха

Европейская болотная черепаха

Эта маленькая черепаха обитает в водоемах Европы и ряда азиатских стран, длина ее панциря составляет 35 см при весе 1,5 кг. Имеет буро-коричневый или оливковый окрас панциря, а также очень длинный как для черепах хвост.

Европейская болотная черепаха

Красноухая черепаха

Названа так, благодаря наличию яркого красного пятна на голове. Длина панциря этой черепахи составляет 30 см. Живут красноухие черепахи в обоих Америках, на территории США, Мексики, Колумбии, Венесуэлы и ряда других стран.

Красноухая черепаха

Каймановая черепаха

Характерным ее признаком является наличие крестообразного пластрона и длинного хвоста, покрытого мелкими шипами. Имеет средние размеры, вес этой черепахи достигает до 30 кг. Обитает в США и на юге Канады, зимние холода переживает в спячке.

Каймановая черепаха

Виды морских черепах

Черепаха бисса

Она же настоящая каретта. Панцирь этой черепахи окрашен в коричневые тона с рисунком в виде разноцветных пятен. Передние ласты этой черепахи снабжены двумя когтями. Обитает эта черепаха практически по всем океанам, за исключением холодных вод вблизи полюсов.

Черепаха бисса

Кожистая черепаха

Примечательна тем, что это самая большая черепаха в мире. Только размах ее передних ластообразных лап достигает 2,5 метра. Вес ее более 900 кг, а длина панциря превышает 2,6 метра. Поверхность панциря этой черепахи покрыта плотным слоем кожи (отсюда и название). Обитает в тропических районах Индийского, Атлантического и Тихого океанов.

Кожистая черепаха

Зеленая черепаха

Также довольно большая черепаха, вес ее достигает до 450 кг при длине панциря в 1,5 м. Имеет оливковый или зеленый окрас панциря, который, впрочем, может иметь полоски белого цвета и темные пятна. Ее панцирь имеет небольшую высоту и овальную форму, а его поверхность покрыта большими роговыми щитками. Голова этой черепахи имеет куда большие размеры нежели у других сородичей, и поэтому не прячется внутри панциря. Обитает в тропических районах Атлантического и Тихого океанов.

Зеленая черепаха

Размножение черепах

Брачный период у черепах наступает в разное время в зависимости от вида. Однако у всех черепах он проходит схожим образом: самцы устраивают настоящие побоища за право спариться с самкой. Как черепахи дерутся? Очень просто, сухопутные пытаются перевернуть противника ударом панциря, а водные бьют и кусают друг друга своими клювами. Только прогнав потенциального соперника, самец черепахи начинает ухаживание за своей «дамой», принуждая ее принять удобное для собственно спаривания положение.

черепаха

Через какое-то время после спаривания самка-черепаха откладывает яйца шарообразной или эллипсовидной формы, из которых будет суждено появиться на свет маленьким черепашкам. Для своих яиц черепахи вырывают специальные норы, а порой и вовсе могут использовать гнезда крокодилов.

За раз может быть отложено от 1 до 200 яиц (в зависимости от вида). Также и длительность инкубационного периода может длиться от 2 месяцев до полгода и более.

После вылупления маленькие черепашки начинают борьбу за выживание, до взрослого возраста доживут далеко не все, мальки черепах являются отличной мишенью для разных хищников, в особенности хищных птиц.

черепаха

Как ухаживать за черепахой в домашних условиях

Содержание черепах в домашних условиях в последнее время пользуется большой популярностью, причем держат как сухопутных черепах, так и водных. А почему бы и нет, ведь уход за ними предельно простой, да и сами черепахи неприхотливые существа. Правда все вышесказанное справедливо для маленьких черепах, так как держать в доме черепах большим будет не совсем уместно.

Итак, каковы правила ухода за черепахами. Во-первых, в месте обитания черепах необходимо держать термометр для контроля температуры воздуха и термометр для контроля температуры воды (если это водная черепаха в аквариуме).

Воду в аквариуме для черепах необходимо или очищать с помощью фильтров, а если их нет, то менять каждый день. Поддержка гигиены водных черепах заключается в удалении с их панциря водорослей. А вот черепах сухопутных необходимо ежедневно купать в теплой воде, смывая с них грязь и остатки пищи. Также в зимний период черепах желательно немножко облучать лучами кварцевой лампы, создавая, таким образом, некое подобие солнечных ванн.

черепаха в аквариуме

Чем кормить черепаху в домашних условиях

Черепахам необходимо обеспечить сбалансированное питание. Сухопутных черепах можно кормить листьями капусты, одуванчика, мякотью яблок, огурцов, помидоров. Для удовлетворения потребности в белковой пище им можно давать варенные куриные яйца и витаминные добавки.

С кормлением водных черепах будет чуть сложнее, ведь им нужна мелкая живность, кормить их можно сушеными дафниями, мотылем, дождевыми червями, отварным куриным или говяжьим мясом. Не прочь они будут полакомиться и разными насекомыми, тараканами, мелкими аквариумными рыбками.

Кормить взрослых черепах необходимо раз в сутки, молодняк два раза в сутки и раз в неделю устраивать так званый разгрузочный день.

Интересные факты о черепахах

  • Именно черепахи первыми облетели вокруг нашего спутника Луны на борту экспериментального исследовательского зонда запущенного Советским Союзом еще в 1968 году.
  • Мясо черепах в некоторых кухнях мира является дорогим и деликатесным продуктом.
  • Черепахи присутствуют и в геральдике, на изображении гербов некоторых городов.
  • Несмотря на то, что черепахи не представляют опасности для человека, есть исключения, так самцы кожистых черепах могут перепутать пловца с самкой, захватить своими лапами и увлечь на дно.
  • Пол черепах в яйце определяется температурой окружающей среды. При более низких температурах рождаются самцы, при более высоких – самки.

www.poznavayka.org

Способы фиксации

Фиксация головы черепахи

  • Ветеринары-герпетологи пользуются различными седативными средствами и мышечными релаксантами. Подобные препараты можно приобрести в любой из аптек. Такое средство можно ввести в пищу питомца, после чего можно начинать без всякого опасения проводить лечебные процедуры. Это один из гуманных способов, с помощью которого можно зафиксировать голову любимца.
  • Седативное средство расслабляет черепаху, что делает ее менее пугливой и податливой, что позволяет осуществлять любые манипуляции.
  • Еще один, не менее действенный способ, но предполагает применение силы. Необходимо все точно рассчитать и вовремя схватить черепашку за голову. Чтобы захватить и удерживать голову черепахи, достаточно использовать указательный и большой палец.

При этом, нужно контролировать усилие, чтобы не нанести вред питомцу. Ведь усилия человека и черепахи несоизмеримые.

Малейшее переусердствование может привести к серьезным последствиям, тем более, что черепаха обязательно будет сопротивляться. Поэтому, нужно быть специалистом и знать, как правильно это сделать.

myturtle.ru

Методы фиксации

  • Многие ветеринары-герпетологи прибегают к помощи седативных средств и мышечных релаксантов.

Успокаивающие препараты можно купить в любой ветеринарной аптеке. В идеале, нужно добавить седативное лекарство в еду питомцу, а после этого можно смело переходить к процедурам. Это наиболее «гуманный» способ, как зафиксировать голову черепахи. Седативное средство делает черепашенка податливым и не таким пугливым. Расслабив питомца, можно сразу переходить к медицинским манипуляциям.

  • Еще одним действенным средством является метод обмана.

Достаточно схватить черепашенка за лапу, как он потянется, чтобы укусить наглеца. Отвлекая внимание одной рукой, другая берет головку. Для хвата лучше использовать большой и указательный пальцы.

Нужно так схватить черепашку, чтобы и не травмировать кроху, и не дать головке затянуться в панцирь.

Надеюсь, вам стало понятно, как зафиксировать голову черепахи и не травмировать малютку.

turtle-home.net

Мозг черепахи. Строение

В головном мозге рептилии состоит из промежуточного, среднего и продолговатого мозга, а также мозжечка. В переднем мозгу расположены большие полушария, от которых отходят обонятельные доли. У полушарий переднего мозга форма вытянутая, передний конец более расширенный. Обонятельные луковицы черепахи прилегают к передним концам полушарий.

Передний мозг спереди прикрывает промежуточный мозг, сзади он прикрыт средним мозгом, в котором располагается теменной орган, служащий рецептором, задача которого – регистрировать сезонные изменения светового режима. Теменного глаза и парафиза у черепах нет.

Теменной орган черепах имеет прозрачный и уплотненный передний отдел, напоминающий хрусталик глаза, а в его бокаловидной части есть пигментные и чувствующие клетки. Гипофиз прилегает к воронке, находящейся на нижней стороне ( промежуточный мозг). Зрительные нервы располагаются внизу. Две зрительные доли входят в состав среднего мозга. Они не отличаются большими размерами и практически полностью открыты.

Полукруглая складка, в виде которой развивается мозжечок, служит прикрытием для передней части продолговатого мозга. У рептилий хорошая координация движений, за эту функцию отвечает мозжечок, поэтому он довольно крупный.

Задача продолговатого мозга – отвечать за такие основные вегетативные функции, как кровообращение, дыхание, пищеварение и прочие. Безусловно-рефлекторная двигательная активность также находится под контролем продолговатого мозга, который являет собой продолжение спинного мозга. У черепах типичное строение спинного мозга.

Различие головного и спинного мозга

Интересен тот факт, что у черепах очень слабо развит головной мозг — он составляет примерно тысячную долю веса тела рептилии. Например, при весе черепахи до 40 кг, вес ее мозга составляет всего лишь около 3 грамм. В то же время, спинной мозг черепах отличается значительной толщиной и весом. Черепно-мозговые нервы черепахи насчитывают 11 пар, 12-ая пара представляет собой подъязычные нервы.

Большинство черепах обладают обтекаемой формой головы, чтобы при опасности можно было укрыться в панцире.

www.8lap.ru

Говорушка (гриб) – фото и описание.

Шляпка.

Шляпка говорушки небольшого или среднего размера. Ее диаметр колеблется от 3 до 6 см, однако встречаются экземпляры, у которых этот показатель достигает 10-15 см. У молодых говорушек шляпка имеет полусферическую форму. По мере роста она выравнивается, а у зрелых грибов часто имеет вдавленную форму, вплоть до воронковидной. В нормальных погодных условиях поверхность шляпки сухая и гладкая. Ее окраска может быть белесоватой, серовато-коричневой, палевой, розовато-бурой и даже различных оттенков охристого цвета. Интенсивность окраски неравномерная, светлеющая от центра к краю шляпки. Часто на ее верхней поверхности обнаруживается остаток мицелия, сходный по внешнему виду с пятнами плесени.

вернуться к содержанию ↑

Пластинки.

Пластинки, располагающиеся на нижней поверхности шляпки говорушки, белого цвета, желтеют по мере старения гриба.

Ножка.

Высота ножки говорушки зависит от видовой принадлежности гриба и может достигать 8 см, а ее диаметр колеблется от 0,5 см до 3 см.

Мякоть.

Мякоть плодового тела обычно белая, плотной консистенции, однако по мере старения гриба она становится рыхлой.

Споровый порошок.

Споровый порошок говорушки обычно белого или кремово-белого цвета.

Как выглядит говорушка фото (вид – подогнутая говорушка)

вернуться к содержанию ↑

Виды говорушек, названия и фото. Съедобные и ядовитые говорушки.

В род Clitocybe входит более 250 видов говорушек. На территории Российской Федерации изучено и описано порядка 60 видов. Существуют как съедобные, так и смертельно ядовитые говорушки, поэтому данный гриб рекомендуется собирать только опытным грибникам, так как различить виды подчас бывает очень сложно.

Ниже представлено описание нескольких разновидностей говорушек:

  • Говорушка подогнутая (рыжая) (лат. Clitocybe geotropa, Infundibulicybe geotropa) – съедобный гриб с мясистыми шляпками колокольчатой формы, которые позднее принимают вид широкой воронки с тонкими, опущенными вниз краями. В середине шляпки имеется бугорок, который хорошо виден у молодых грибов и остается заметным у зрелых плодовых тел. Гладкая кожица, покрывающая верхнюю поверхность шляпки, окрашена в желтовато-бурый цвет. По мере старения она выцветает до палевых тонов с выраженной ржавой пятнистостью. Белая сухая мякоть плотной консистенции со временем приобретает палевую окраску и обладает характерным слабовыраженным миндальным запахом. Мякоть на срезе не меняет цвет. Ножка довольно высокая, слегка опушенная, имеет форму цилиндра с утолщением к низу, окрашена в светло-желтый цвет. У старых грибов она по окраске практически не отличается от шляпки. Частые пластинки, сильно нисходящие на ножку, имеют ширину менее миллиметра и окрашены в белые или кремовые тона. Подогнутые говорушки растут в Германии, Франции, Польше, Испании, Италии, России, Беларуси и других странах Северного полушария с умеренным климатом. Начало плодоношения приходится на первые дни июля, а завершается в конце октября. Встречается по краям тропинок, на лесных опушках и травянистых полянках, в глубине лиственных, хвойных или смешанных лесов на подстилке из опавшей листвы или мхах. Образует большие скопления в виде дуг, дорожек или так называемых «ведьминых кругов». В кулинарную обработку идут только шляпки молодых грибов, так как ножки и плодовые тела взрослых говорушек в пищу непригодны (они тяжелы для желудка и плохо перевариваются).

Говорушка подогнутая (рыжая) (лат. Clitocybe geotropa)

Говорушка подогнутая фото

Говорушка подогнутая в разрезе фото

  • Говорушка ворончатая (лат. Clitocybe gibba) – съедобный гриб, самый распространенный вид говорушек. Шляпка взрослого гриба имеет форму глубокой воронки диаметром около 10 см с тонким извилистым краем. Ее окраска может быть буровато-палевого, желто-охристого или красноватого цвета. Мякоть неплотная, белого или слегка кремового цвета с приятным ароматом миндаля. Гладкая или с небольшими продольными бороздками ножка высотой до 6,5 см имеет цилиндрическую или слегка расширяющуюся к поверхности земли форму. Ее окраска практически не отличается от цвета шляпки. Белая мякоть ножки более жесткая, по консистенции напоминает резину. Часто расположенные узкие пластинки гименофора окрашены в белый или кремовый цвет (в зависимости от возраста) и довольно сильно нисходят на ножку. Говорушка ворончатая широко распространена в хвойных и лиственных лесах европейской территории Российской Федерации, Северного Кавказа, Западной Сибири, а также большинства европейских стран. Говорушка растет на лесных опушках, полянках и вдоль дорог. В кулинарную обработку идут только шляпки молодых грибов, так как ножки и плодовые тела взрослых говорушек в пищу непригодны.

Говорушка ворончатая (лат. Clitocybe gibba)

Говорушка ворончатая фото

  • Говорушка пахучая (говорушка анисовая) (лат. Clitocybe odora) – съедобный гриб. Благодаря специфическому анисовому запаху это один из самых ярких и узнаваемых видов. Мякоть гриба мясистая, бледно-серая с зеленоватым оттенком. У молодых грибов выпуклая шляпка синевато-зеленоватой окраски со временем становится серовато-желтой и имеет почти плоскую поверхность с многочисленными глубокими впадинками. Булавовидная ножка длиной до 8 см имеет у основания значительное утолщение. Ее окраска совпадает с цветом шляпки, хотя может быть немного бледнее. Пластинки, расположенные на нижней поверхности шляпки, окрашены в бледно-зеленый цвет и довольно сильно ниспадают на ножку. Гриб обильно плодоносит, начиная с первой декады августа до второй половины октября. Растет говорушка пахучая в лиственных, смешанных или хвойных лесах европейской части Российской Федерации, Западной Сибири, Центральной и Восточной Европы.

Говорушка пахучая (анисовая) (лат. Clitocybe odora)

Говорушка пахучая фото

  • Говорушка булавоногая (булавовидноногая) (лат. Clitocybe clavipes) – съедобный гриб, но при употреблении вместе с алкоголем может привести к отравлению. Шляпка 4-8 см в диаметре, толсто-мясистая, вначале выпуклая, затем плоская, в центре притупленная или с бугорком, иногда коническая, темно-пепельно-серая, по краю более светлая, беловатая, гладкая. Ножка 3-6 см длиной, цилиндрическая, в основании вздутая, по форме напоминает булаву, одноцветная со шляпкой или беловатая, волокнистая. Мякоть говорушки пепельно-серая, с приятным грибным запахом и вкусом. Пластинки низбегающие, редкие, широкие, вначале белые, позже желтоватые. Булавовидная говорушка растет в хвойных лесах с июля по октябрь. Иногда встречается в лиственных и смешанных лесах.

Говорушка булавоногая (булавовидноногая) (лат. Clitocybe clavipes)

Говорушка булавоногая фото (съедобный гриб)

  • Говорушка гигантская (лат. Leucopaxillus giganteus) – съедобный гриб, который относится к роду белосвинушка. Имеет большую шляпку диаметром от 8 до 30 см молочно-белого или кремового цвета. В центре шляпки окрас может быть чуть более темным. Форма шляпки выпуклая у молодого гриба, а затем становится вдавленной и воронковидной. Высота беловатой ножки составляет 4-7 см. Форма ножки цилиндрическая, покрывала нет. Мякоть гигантской говорушки белая и плотная, не имеет особого аромата или вкуса. Гименофор пластинчатый, пластинки нисходят на ножку и имеют белый или кремовый цвет. Растет говорушка гигантская в Северной Америке, странах Европы и в России. Встречается с конца августа по октябрь. При хорошей погоде плодоносит и в ноябре.

Говорушка гигантская (лат. Leucopaxillus giganteus)

Говорушка гигантская фото

  • Говорушка бледноокрашенная (лат. Clitocybe metachroa) – несъедобный гриб, некоторые источники относят гриб к ядовитым. Форма шляпки говорушки изменяется с возрастом. У молодого гриба шляпка слегка выпуклая, почти плоская. В старости шляпка становится вдавленной и напоминающей воронку с загнутым краем и поверхностью, покрытой довольно глубокими ямками. Ее диаметр не превышает 5 см. Мякоть сероватого или белесого цвета водянистой консистенции, без выраженного запаха. При высушивании грибы говорушки приобретают стойкий запах затхлости. Ножка полая, невысокая, цилиндрическая, диаметром 3-6 см, серого или серовато-коричневого цвета. Слегка расширенное основание ножки имеет белесоватую опушку. Часто расположенные бледно-серые пластинки довольно низко спускаются на ножку. Говорушка бледноокрашенная широко распространена в Испании, Франции, Швеции, Италии, Беларуси, Польше и других европейских странах. Со второй декады августа до начала ноября на территории России говорушка слабоокрашенная растет повсеместно, начиная с европейской части и заканчивая Приморским краем. Наиболее комфортно гриб чувствует себя в опавших березовых или дубовых листьях, хотя попадаются популяции, произрастающие в смешанных и чисто хвойных лесах. В отличие от других представителей рода Clitocybe, образующих довольно большие скопления, бледноокрашенная говорушка растет в одиночку. Однако отмечались единичные случаи образования «ведьминых кругов», в которых находилось более сотни плодовых тел.

Говорушка бледноокрашенная (лат. Clitocybe metachroa)

Говорушка бледноокрашенная фото

  • Говорушка дымчатая (говорушка серая, говорушка дымчато-серая) (лат. Clitocybe nebularis) — гриб, который относится к условно-съедобной категории. Некоторые ученые считают гриб ядовитым. Употребление дымчатой говорушки в пищу может вызвать серьезные сбои в работе пищеварительной системы по причине содержания в грибе цитотоксического вещества небуларина. Шляпка дымчатой говорушки средних размеров, до 15 см в диаметре. Ее окраска в зависимости от погоды может быть серо-коричневой, желтовато-коричневой или пепельно-серой. На поверхности шляпки молодых грибов часто отмечается легко снимаемый серовато-белесый налет. Белая мякоть у серых говорушек мясистая, плотной консистенции, не меняющая своего цвета на разрезе, имеет характерный фруктовый или цветочный аромат. Мякоть на срезе не меняет цвет. Булавовидная ножка с гладкой или слегка волокнистой поверхностью имеет длину до 10 см при максимальной толщине 3 см. У молодых говорушек консистенция мякоти довольно плотная. Однако по мере старения волокнисто-губчатое вещество, заполняющее ножку, перерождается, и она становится пустотелой. Белые или слегка желтоватые пластинки гименофора свободно отделяются от нижней поверхности шляпки и ножки. Массовое плодоношение говорушки дымчатой длится со второй половины августа до последней декады ноября. Этот вид встречается во всех типах лесов всех стран северного полушария. Обычно образует довольно большие популяции в виде длинных рядов или «ведьминых кругов».

Говорушка дымчатая (говорушка серая, говорушка дымчато-серая) (лат. Clitocybe nebularis)

Говорушка дымчатая фото

Говорушки дымчатые в лесу

  • Говорушка просвечивающая (говорушка диатрета, говорушка чашевидная) (лат. Clitocybe diatreta) – ядовитый гриб с небольшой округлой шляпкой телесного, орехового или охристого цвета, с легким красноватым оттенком. Ее поверхность после дождей становится скользкой и липкой. Тонкие просвечивающиеся края шляпки завернуты вниз. Мясистая мякоть беловато-палевого цвета при повышенной влажности способна увеличиваться в объеме. В отличие от большинства других говорушек, просвечивающая говорушка не имеет ярко выраженного запаха. Ножка цилиндрической формы, часто суживающаяся к основанию, не превышает в длину 3,5 см. Ее поверхность, окрашенная в светло-бежевые, палевые или красно-коричневые тона, по мере старения гриба становится более темной. Прямые пластинки имеют ширину от 1 до 6 мм. Они окрашены в кремово-белый цвет и частично приросли к ножке. Говорушка просвечивающая широко распространена в странах Западной Европы, Северной Африки и в странах бывшего Советского Союза. В Российской Федерации встречается не только на европейской части, но и в Западной Сибири, на Кавказе и Дальнем Востоке. Плодовые тела говорушки просвечивающей можно встретить с середины весны и по начало осени в хвойных и лиственных лесах. Растет говорушка большими группами на неплодородных почвах с большим содержанием песка, образуя довольно длинные ряды или дуги.

Говорушка просвечивающая (говорушка диатрета, говорушка чашевидная) (лат. Clitocybe diatreta)

Говорушка просвечивающая фото

  • Говорушка беловатая (белёсая) (лат. Clitocybe candicans) – это ядовитый пластинчатый гриб с небольшой (от 1 до 4 см) плоской или слегка вдавленной шляпкой. Цвет шляпки по краям бледно-серый, в центре бледно-красный, с белесым воскоподобным налетом, исчезающим по мере старения. Мякоть плодового тела имеет приятный запах, напоминающий аромат, издаваемый листьями томата. Содержит яд – мускарин. Часто расположенные пластинки гименофора бледно-кремовой окраски нисходят по цилиндрической ножке, высота которой колеблется от 2 до 4 см. Поверхность ножки может быть как гладкой, так и волокнистой, а ее окраска – светло-серая с легким розовым оттенком. У основания цвет ножки сероватый. Говорушка беловатая широко распространена в Германии и Франции, Польше, Румынии, Испании и Португалии, Беларуси, России, а также других странах Европы. Встречается говорушка и на североамериканском континенте. Растут белесые говорушки на лугах, в лиственных, хвойных и смешанных лесах на питательном субстрате из опавшей листвы или хвои. Плодовые тела появляются в середине лета и встречаются до сентября.

Говорушка беловатая (белёсая) (лат. Clitocybe candicans)

Говорушка беловатая фото

  • Говорушка восковатая (листолюбивая, сероватая) (лат. Clitocybe phyllophila) – ядовитый гриб из рода говорушек. Содержит очень высокую концентрацию яда мускарина. Гладкая шляпка имеет диаметр 6-8 см, окрашена в грязно-белые тона, ее волнистые края завернуты вверх. Невысокая ножка имеет цилиндрическую форму, ее цвет совпадает с цветом шляпки. Небольшое утолщение, расположенное у основания ножки, имеет легкую белую опушку. Говорушка восковатая широко распространена во всех странах умеренного пояса евразийского континента. Может расти как в лиственных, так и в хвойных или смешанных лесах, встречается в подстилке из гниющей листвы и хвои. Поодиночке почти не растет, обычно образует большие группы в виде дорожек или кругов. Плодоносит с начала сентября до середины ноября.

Говорушка восковатая (листолюбивая, сероватая) (лат. Clitocybe phyllophila)

Говорушка восковатая фото

  • Говорушка красноватая (бороздчатая) (лат. Clitocybe rivulosa) – ядовитый гриб с небольшой шляпкой (не более 4 см в диаметре), изменяющей свою форму по мере взросления. Ее окраска бывает мучнисто-белая, розовато-палевая, розовато-бурая или охристая. Часто у взрослых говорушек этого вида на поверхности шляпки наблюдаются тонкий мучнистый налет и пятна сероватого цвета. Мясистая мякоть упругой консистенции обладает слегка сладковатым и приятным ароматом. Короткая тонкая ножка говорушки имеет цилиндрическую форму, несколько сужающуюся к основанию. У молодых грибов она заполнена плотным волокнистым материалом, однако, у старых говорушек она становится полой. Пластинки гименофора шириной от 2 до 5 мм, окрашенные в беловатые, а позже в светло-желтые тона, довольно низко спускаются на ножку. Сезон плодоношения начинается со второй половины июля и продолжается до начала ноября. Красноватая говорушка встречается на лесных полянках и опушках, в местах промышленных и санитарных вырубок, а также в городских парках. Обычно образует большие скопления в виде «ведьминых кругов». Говорушка красноватая растет на обширной территории, в которую входят практически все страны Европы, Северная Америка, европейская часть России, Западная и Восточная Сибирь, Приморье, Китай и др.

Говорушка красноватая (бороздчатая) (лат. Clitocybe rivulosa)

Говорушка красноватая (бороздчатая) фото

вернуться к содержанию ↑

Где растут грибы говорушки?

Ареал произрастания говорушек весьма обширен и включает в себя все страны Северного полушария с умеренным климатом. Грибы говорушки растут среди лугов, полей и парковых зон. Род образует устойчивые микоризы с лиственными или хвойными деревьями лесных массивов европейской части России, Франции, Италии, Португалии, Польши, Германии, Дании, Беларуси, Испании и других вропейских стран. Встречается на территории Западной и Восточной Азии. Популяции говорушек отмечены в Турции, Китае, Приморском крае. Отдельные виды произрастают на просторах Североамериканского континента.

вернуться к содержанию ↑

Полезные свойства говорушек.

Съедобные виды говорушек используют для приготовления супов, соусов, их употребляют также в жареном или тушеном виде. Говорушку дымчатую можно даже солить или сушить. Плодовые тела грибов этого рода используются как низкокалорийные продукты, без которых немыслима практически ни одна профессиональная диета.

  • Шляпки молодых съедобных говорушек содержат в своем составе витамины группы В, а также макро- и микроэлементы, являясь настоящими кладовыми меди, цинка и марганца.
  • Мякоть говорушки помогает выводить из организма накопившиеся шлаки.
  • Оптимальное соотношение растительных белков, витаминов, клетчатки, аминокислот и минеральных веществ позволяет снизить риск возникновения различных заболеваний. Грибы говорушки снижают содержание холестериновых бляшек в кровеносных сосудах, употребление их в пищу благотворно сказывается на состоянии пищеварительной системы.
  • Кроме того, в народной и официальной медицине используются антибактериальные свойства говорушек. Отвары говорушек применяют для снятия туберкулезных проявлений, а содержащееся в них вещество клитоцибин входит в состав препаратов для лечения эпилепсии.

Говорушки грибы фото (на фото говорушка ворончатая)

вернуться к содержанию ↑

Вред говорушек.

Следует помнить, что говорушки, как и все грибы, способны накапливать в мякоти различные токсины и тяжелые металлы. Поэтому использовать в пищу говорушки, собранные неподалеку от промышленных предприятий и автомобильных дорог, нельзя, так как это может привести к пищевому отравлению.

Отравление ядовитыми говорушками.

В мякоти ядовитых говорушек в довольно большом количестве содержится сильный токсин, который называется мускарин. Симптомы отравления говорушками проявляются в течение максимум 3 часов:

  • расстройство нормальной работы ЖКТ, выражающееся в сильной тошноте и рвоте, диарее и спазматических сокращениях желудка и кишечника;
  • нарушение функции сердечнососудистой системы, проявляющееся резким снижением артериального давления и возникновением синусовой брадикардии;
  • повышенное слюноотделение и потливость;
  • затруднение нормального дыхания, выражающееся в виде бронхоспазмов или астматических проявлений;
  • самым опасным ядовитым грибом из рода клитоцибе является говорушка листолюбивая, она же восковатая. Ее мякоть обладает приятным вкусом и запахом. Часто симптомы отравления практически не проявляются. Однако на пятые сутки человек, отведавший этих грибов, может умереть из-за отказа почек.

На нервную систему отравление говорушками обычно не оказывает влияния. Состояния тревоги и беспричинного страха возникают на фоне общего состояния организма. При первых признаках отравления говорушками нужно немедленно обратиться в скорую медицинскую помощь.

Ядовитые говорушки беловатые фото

вернуться к содержанию ↑

nashzeleniymir.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector