Домашняя скотина

Планируете организовать животноводческий или птицеводческий бизнес для масштабного производства яиц, молока или мяса? Ознакомьтесь с особенностями выращивания домашнего скота и правилами разведения предпочтительных пород. Заранее подготовив бизнес – план и оценив рентабельность такого бизнеса, фермер сможет получить желаемую прибыль!

Содержание статьи:

  • Домашнее животноводство и птицеводство
  • Какие домашние животные животноводства бывают?
  • Каких животных лучше разводить в домашних условиях

Перед древним человеком стоял выбор – охота или приучение диких животных. И человечество сделало верный выбор, начав заниматься животноводством. Первые упоминания о таком виде деятельности, как животноводство, относятся еще к эпохе мезолита. Наскальная живопись, а также некоторые археологические находки говорят о том, что животноводством занимались повсеместно. Наиболее ясные упоминания были найдены при раскопках в Египте, свидетельствующие о том, что древний народ Нила приучил крупный рогатый скот и одомашнил птицу. На древних манускриптах более позднего периода кроме коров, мулов, коз, уток стали появляться лошади.


Изучая историю развития человечества, можно сделать вывод, что животноводство было и есть неотъемлемой частью, как и земледелие. Осознанное разведение животных и земледелие пришло на смену опасной охоте и собирательству. Этот процесс был естественным,  ведь охота занятие очень опасное и не всегда удачное. Потери во время охоты не соизмеримы с получаемым результатом.

Со временем человек заметил, что если дикому животному предоставить условия, хорошо кормить и ухаживать, то оно охотно приживается, дает потомство и все необходимые продукты. Такой ценной находкой оказались коровы, которые давали каждодневное молоко. Человек научился ухаживать за этим видом, получая с каждым новым приплодом все лучшие характеристики потомства. С таким же успехом люди научились выращивать в домашних условиях коз и овец, которые давали очень ценную шерсть для изготовления одежды. Птицы, которых одомашнил человек, давали калорийные и полезные яйца.


Тысячелетняя работа по одомашниванию диких животных привела к тому, что на сегодняшний день современная цивилизация умеет выращивать около сорока видов животных как в домашних условиях, так и в промышленных масштабах.

Животноводство в домашних условиях было превалирующим на большей территории современной России. Именно разведение скота в домашних условиях, как и индивидуальное земледелие. Было основой сельскохозяйственного комплекса страны. Отдельные хозяйства, в которых содержалось небольшое количество животных, преобладало и в Европе. Так, содержать одну корову или козу было проще и выгодней, чем стадо. Однако для выпаса животных все равно приходилось объединяться.

Домашнее животноводство и птицеводство

Разведение скота и других животных в домашних условиях имеет свою специфику и отличается от промышленного. Такой род деятельности требует от человека определенных знаний и навыков. В России, как уже говорилось, животноводство является историческим видом деятельности, у нас накоплен огромный опыт в этой области, который передается из поколения в поколение.


Современное домашнее животноводство использует все лучшие технологии, разработанные для промышленного разведения. Такая интеграция привела к тому, что домашнее животноводство стало более прогрессивным – теперь россияне могут выращивать большее поголовье, а также заниматься разведением редких видов.

Традиционными домашними животными считаются крупный рогатый скот – коровы, быки, мулы и другие. Коровы дают ценный продукт – молоко, из которого делают мягкие и твердые сыры, а также кисломолочные продукты. Содержание коровы – это достаточно выгодное предприятие, позволяющее обеспечить продуктами питания собственную семью. Поголовье в несколько голов позволяет производить молочную продукцию на продажу, обеспечивая нужды семьи. Для сельских районов России животноводство, когда семья содержит поголовье домашних животных, традиционное явление.

Также принято содержать свиней, которые дают ценное мясо, кроликов, овец, коз и, конечно же, кур и гусей. Ценится на рынках и мясо гусей и индюков, выращенных в домашних условиях.

Важным продуктом животноводства, получаемым при домашнем разведении, является мед. Пчеловодство, как правило, не носит промышленный характер, и практически полностью ложится на долю домашнего животноводства.


Проезжая через любое село России, можно обратить внимание на количество кур, гусей, уток и индюков – их много и они спокойно гуляют. Без домашней птицы село представить себе невозможно, это главный атрибут любой сельской местности. И если горожане уже забыли, что такое крик петуха на рассвете, то для сельских жителей это остается самым верным будильником. Домашнее птицеводство – повсеместно распространенный вид животноводства в индивидуальных хозяйствах.

Очень часто встречается в домашних условиях разведение кроликов. Диетическое мясо и качественный мех, которые дают эти животные, высоко ценятся на рынках сбыта.

Какие домашние животные животноводства бывают?

В индивидуальном животноводстве бывают следующие домашние животные:


  1. Крупный рогатый скот. Коровы и быки, мулы и другие крупные парнокопытные – необходимы для производства молока и ценного мяса. Молоко и продукты из него, такие как твердые и мягкие сыры, кисломолочная продукция являются основным элементом рациона современного человека. Без этих продуктов, содержащих натуральный белок и множество полезных микроэлементов, невозможно полноценное питание как взрослого человека, так и детей. Молоко .произведенное в домашних условиях всегда ценилось выше, ведь корм и уход за единственным животным в хозяйстве намного качественнее, чем в стадах на фермах. Домашнее животное не подвергается действию большого количества медицинских препаратов, например, антибиотиков. На фермах животным вынуждены давать препараты в профилактических и лечебных целях, поскольку инфекциям и вирусам подвержено все стадо. Считается, что домашняя корова лучше питается, выпасается на участках, где ей никто не мешает. Поэтому домашнее молоко всегда большей жирности и более питательно.
  2. Свиноводство. Домашнее содержание свиньи также имеет свои плюсы. Если корова питается исключительно растительной пищей, то свиньи всеядны. В домашних условиях такое животное получает полноценное питание и мясопродукты из в этом случае имеют превосходные вкусовые характеристики.
  3. Козоводство. Козы дают отличное молоко, а также ценятся своей очень теплой шерстью. Коз чаще всего разводят именно в индивидуальных хозяйствах, а продукцию реализуют на рынках.

  4. Овцы и бараны также чаще встречаются в домашнем животноводстве. Ценятся за диетическое мясо и прекрасную шерсть.
  5. Пушное звероводство. В домашнем животноводстве ради ценного меха чаще всего разводят кроликов, нутрий, норку и песцов. Этот вид разведения животных снабжает производителей верхней одежды ценным мехом.
  6. Разведение кур, гусей, уток, индюков. Домашнее птицеводство, как уже говорилось, снабжает потребителя яйцами и диетическим мясом. Производство домашних яиц очень выгодно, ведь такая продукция реализуется быстро и за большую цену. Птица, выращенная на свободе и получающая более питательный рацион, обладает лучшими характеристиками и вкусовыми качествами.
  7. Разведение лошадей. Как ни странно, но для современной России все так же актуален вопрос живой тягловой силы и разведение лошадей в индивидуальных хозяйствах эту проблему решает. Лошади используются в спорте, в сельском хозяйстве, да и просто для души, как говорят. Хорошая лошадь всегда ценилась и была важным атрибутом прочного хозяйства.
  8. Пчеловодство. Производство меда – выгодное занятие, которым чаще всего занимаются индивидуально. На небольших пасеках пчелам уделяется большее внимание, за счет чего характеристики меда улучшаются.

Каких животных лучше разводить в домашних условиях

Как уже говорилось, разведение крупного рогатого скота наиболее распространено. Однако, это не значит, что любой желающий сможет заниматься домашним животноводством. Для этого нужно обладать определенными  знаниями и навыками. Во-первых, нужно грамотно рассчитать свои силы, соизмерить возможности. Необходимо понимать, как при оптимальных кормовых затратах, например, получать высококачественную продукцию. Какие породы животных заводить, чтобы отдача была максимальной? Как содержать и как кормить, как ухаживать за молодняком и как лечить? Поэтом, прежде чем принять для себя такое решение, необходимо обзавестись для начала нужными знаниями.

Наиболее простыми для содержания считаются куры. Эта птица неприхотлива и при достаточном питании, а это зерно, способна переносить холода или перепады температуры без потерь. Более серьезным шагом будет решение завести корову или свинью. Без консультации специалистов, которые помогут выбрать животное, а также без капитальных вложений, такое мероприятие может быть обречено. Разведение кроликов, нутрий и других пушных зверей не отличается особой затратностью и приобретает все большую популярность в России.


Содержание коз также достаточно выгодно, ведь козье молоко питательное и хорошо ценится на внутреннем потребительском рынке.

сельхозпортал.рф

Продукты сельского хозяйства | Цены на продукты | Фермеры РТ | КРС | Мясные породы КРС | Породы Домашних быков

Сельскохозяйственные животные (сокр. «сельхозживо́тные») — домашние животные, содержащиеся человеком для получения продуктов питания (мясо, молоко, жир, яйца), сырья производства (шерсть, щетина,кожа, кости, пух, перья), а также использования их в качестве транспорта и рабочей силы; выведены при помощи селекции — отбора желаемых качеств и характеристик представителей дикой природы, издревле отловленных и приручённых птиц и зверей. А также в фермерстве извлечение прибыли, занимаясь сельскохозяйственным бизнесом.

В понятие «сельскохозяйственные животные» входят различные породы птиц, зверей, рыб и насекомых, содержащихся в специализированных нежилых помещениях (стойло, загон, сарай, конюшня, свинарник, коровник, крольчатник, клетка, вольер, животноводческое помещение, ферма, питомник, хлев, скотный двор, заводь, пруд, рыборазводня, птичник, пасека и т. п.) лишь с целью получения продуктов жизнедеятельности от представителей разводимых животных.


Сельскохозяйственные животные входят в общую биологическую классификацию наряду со своими дикими родственниками и в то же время делятся по породам.

Домашний скот относится к классу млекопитающих, отряду парнокопытных и подотряду жвачных. Существование домашнего скота зависит от человека. Но и человеку без этих видов было бы тяжело. Ведь основную продукцию приносят они.  Эти виды сыграли историческое значение в развитии культуры. К ним относятся корова (или крупный рогатый скот), овца, коза (мелкий рогатый скот), буйвол, два вида верблюдов, лама, альпака и северный олень. Из парнокопытных, не жвачных, к домашнему скоту относится свинья. Непарнокопытный скот — лошадь и осёл, а также их гибриды: мул и лошак.

Собака, кошка, лиса, хорь, европейская норка — плотоядные (Carnivora).

Кролик, нутрия, морская свинка — грызуны (Rodentia).

Домашние птицы классифицируются следующим образом:

  • отряд курообразных (Galliformes) — курица, индейка, перепел, цесарка, фазан, павлин
  • отряд голубеобразных (Columbiformes) — голубь обыкновенный и турецкий, «мясные голуби»
  • отряд гусеобразных (Anseriformes) — лебедь-шипун, гусь и утка

В последнее время на фермах активно разводят страусов, которые относятся к отряду страусообразных

Пчела, кошениль, шелкопряд — насекомые

Устрицы, мидии — двустворчатые

Эти животные вошли в список домашних животных (сельскохозяйственных животных) на протяжении многих столетий и даже тысячелетий. И многие их них встречаются на территории Республики Татартсан и других районах России. Наши фермеры давно уже занимаются разведением большинства из них.

  • Копытные
    • Крупный рогатый скот
      • коровы, буйволы, яки
    • козы, овцы
    • свиньи
    • осел
    • лошади
    • северный олень
  • Мозоленогие
    • верблюды дромедар (одногорбый) и бактриан (двугорбый), ламы гуанако, альпака и викуньи
  • Слоны (Азиатский или Индийский)
  • Грызуны
    • кролики, нутрии
  • Хищные животные (мелкие и средние)
    • собаки (служебные и охотничьи породы), соболя, лисы, европейские норки, хорьки
  • Птицы
    • Курообразные
      • куры, индейки, цесарки, фазаны, перепела, павлины, голуби (мясные породы)
    • Гусеобразные
      • гуси, утки мускусные
    • Страусообразные
      • страус
  • Рыбы
    • карповые, осетровые
  • Насекомые
    • пчёлы, шмели
    • кошениль
    • шелкопряды
  • Моллюски
    • Двустворчатые
      • Устрицы, мидии, жемчужницы, перловицы

doferm.ru

Крупный рогатый скот

Фермерские угодья изобилуют множеством достойных экземпляров, усердно служащих во благо своему хозяину: от свиней и кроликов до кур, уток и индюков. Наиболее частыми обитателями двора считаются коровы, овцы и козы. Разглядеть все достоинства мелкого рогатого скота можно лишь предварительно изучив специфические особенности крупнокалиберных обитателей усадеб.

Происхождение КРС

Ученые умы редко употребляют емкий термин «корова», предпочитая использовать более глобальное определение «крупный рогатый скот». Подмена понятий обусловлена тем фактом, что помимо буренок, ведущих свою родословную от дикого тура, в процессе одомашнивания были приручены и другие члены клана бычьих: гаур, индийский буйвол, бантенг, и як, например. Поскольку задачи они выполняют одинаковые и имеют схожие внешние данные, была принята обобщенная классификация.

Основатель рода — тур стал другом человека более 8000 лет назад. Первыми осмелились укротить свирепое животные изобретательные древние греки. Постепенно селекционеры выжали генетический потенциал этого быка на полную катушку, порадовав человечество не одной продуктивной породой, дающей почти половину всего съедаемого мяса на планете и большую часть молочной продукции. Шкуры КРС являются бесценным сырьем для производства обуви и прочих предметов гардероба. В XXI веке количество коров достигло рекордной отметки в 1,3 миллиарда голов. Популяции других родственников значительно уступают по численности и не могут похвастаться столь обширной географией проживания.

Достоинства и недостатки КРС

Среди травоядных животных коровам необходимо огромное количество корма, что значительно повышает расходы на их содержание. Однако высокая продуктивность и большой убойный выход подслащивают горькую пилюлю статьи пищевых затрат. Тем не менее, не все так плохо в жвачном королевстве парнокопытных: пищеварительная система КРС лучше реагирует на грубые корма, усваивая максимально возможное количество полезных элементов, содержащихся в них. При этом, существенным минусом является большие объемы потребляемой питьевой воды.

Если рассматривать рогачей с позиции тягловой силы, то навряд ли можно встретить более надежных перевозчиков животного происхождения. Они отличаются высокой грузоподъемностью и достаточно выносливы для «заездов» на длительные дистанции.

Мелкий рогатый скот

Разведение мелкого рогатого скота по своей значимости не уступает более крупным коллегам по цеху, порой даже превосходя их по значимости. Овцы и козы являются источником питательного молока, вкусного мяса и теплой шерсти.

Домашние козы

Козочки были «представлены ко двору» примерно 9000 лет назад, находясь в расписании доместикации между собаками и овцами. Любопытно, что их генезис является полигенным: линия идет от многих разновидностей диких горных козлов.

Происхождение и одомашнивание

Бесценный вклад в «становление» коз внес Безоаровый козел.

Эпицентром увлечения этими животными стала Малая Азия, затем эта сельскохозяйственная эпидемия перекинулась на древних греков, которые разглядели в них бесценный источник молока. Немногим позже они были замечены на подворьях африканских фермеров и восточных крестьян, которые отточили технологию выращивания этих милых созданий. Самое многочисленное поголовье зафиксировано в странах Африки и Азии, имеющих специфический климат и высокую температуру воздуха, которая держится практически на протяжение всего года. В подобных условиях не каждое животное способно сохранить высокую продуктивность и радовать хозяев вкусной продукцией. По состоянию на 2008 г. их количество достигло свыше 15 000 000 молочных коз и около 5 000 000 мясных.

Характеристики внешнего вида

Насчитывается более 100 пород коз, которых условно можно классифицировать следующим образом: мясные, молочные, пуховые и шерстные. Среди производителей молока выделяется Зааненская, Альпийская, Валлийская, Нубийская. Основным поставщиком мяса является Бурская порода, каталог шерстных видов гордо возглавляет Ангорская, пуховых — Кашмирская, декоративных — Камерунская карликовая.

Несмотря на то, что иногда коз можно спутать с овцами, самый верный способ различить животных между собой это посмотреть на хвост: у козочек он всегда будет коротким и, как правило, смотрящим вверх, тогда как у овец он свисает вниз и отличается большими размерами.

Породы молочных коз

Силами селекции были выведены породы коз, не имеющих запаха. Хотите узнать, что это за козы? Читайте статью «Породы молочных коз без запаха«. В статье: как выбрать козу, подробное описание пород коз, особенности их содержания.

Особенности экстерьера:

  1. Борода. Волосяным аксессуаром украшены практически все разновидности коз и козлов.
  2. Сережки. Эта живописная деталь кожного покрова была мудро продумана природой: она выполняет защитную функцию, схожую по своему назначению с хвостом ящерицы: когда хищный зверь хватает неосмотрительную козочку за горло, в большинстве случаев «клипсы» остаются в зубах у прожорливых зверей, а животному удается избежать печальной участи быть съеденным заживо.
  3. Рога. Ассортимент роговых отростков представлен множеством интересных фигур: от спиралевидных до сложенных колечками на затылке. Встречаются и комолые представители, но они являются исключением из общего правила.
  4. Уши. В очереди на раздаче ушей козы, по всей видимости, стояли первыми: маленькие, большие, торчащие в стороны, широкие, длинные, свисающие вниз — на головах у животных можно лицезреть всю красоту полета фантазии матушки природы.
  5. Шерсть. Встречаются как короткошерстные, так и заросшие козы, длина шерстяного покрова которых доходит до 20 см.
  6. Мордочка. Несмотря на общеизвестный длинномордый стандарт, если заглянуть в козью картотеку, можно встретить и обладательниц узких подбородков, по форме напоминающих морду бульдога.

Особенности характера

Несмотря на то, что существует немало поговорок, обличающих коз в невежестве и халатном отношении к огороду, по своей сути это любезные и достаточно дипломатичные существа.

Суммируя типичные черты их темперамента, можно выделить следующие:

  1. Любопытство. Любознательность животных не знает предела: при любом удобном случае они посвящают все свободное время изучению новых предметов или явлений. Например, завидев полиэтиленовый пакет, они сочтут своим долгом попробовать его на вкус.
  2. Общительность. Козы, особенно козлята, охотно идут на контакт с другими представителями животного мира. Часто можно наблюдать ситуации, когда малыши забираются на спину ослам или лошадям.
  3. Легкообучаемость. Рогатые звери отлично поддаются дрессировке, они не гнушаются ходить с поводком и быстро запоминают дорогу в хлев.
  4. Целеустремленность. В поисках пищи животные могут лазить по скалам и даже взбираться на верхушки небольших деревьев.

Козы быстро привыкают к своему хозяину и порой не позволяют себя доить никому кроме него.

Характеристики продуктивности

Козы отличаются отличной молочной продуктивностью при низких затратах на содержание, что и сделало их частыми гостями фермерских угодий.

Основные показатели:

  • половая зрелость: от 2 до 6 месяцев;
  • окончательное формирование организма: 3 года;
  • средняя продолжительность жизни: от 8 до 10 лет;
  • период случки: от 1 до 1,5 лет;
  • продолжительность беременности: от 143 до 155 дней;
  • количество козлят в одном ягнении: от 1 до 2, порой доходя до 6;
  • длительность лактации: до 300 дней в году;
  • среднесуточный удой: от 0,5 до 7 л.

В период случки козлы источают неприятный специфический запах, который часто служит причиной для отказа от разведения этих представителей домашнего подворья.

Болезни коз

Козы болеют редко, но метко, поэтому важно уметь вовремя понять, что с козой что-то не так. Прочитайте нашу статью, где перечислены все самые частые болезни коз, чтобы быть во всеоружии.

Достоинства и недостатки

О продуктивности коз ходят легенды, поэтому сложно выделить какие-либо существенные изъяны. Можно отметить негативную реакцию на влажный климат и неприязнь к сырым пастбищам, поскольку подобные прогулки чреваты появлением пневмонии.

Среди преимуществ, присущих козам, можно выделить следующие:

  1. По составу козье молоко сходно с женским, поэтому его часто используют для искусственного вскармливания грудничков. Этот продукт предпочитает большее количество людей, несмотря на то, что коровье молоко производится в гораздо больших объемах.
  2. Козлятина не столь популярна, как говядина, но все же пользуется большой популярностью в африканских и азиатских странах. В кулинарных целях используют исключительно мясо молодых козлов, чей возраст не превышает 9 месяцев.
  3. Козы ценятся за кожу, шерсть и пух отличного качества: шкурки часто используются в индустрии меха.
  4. Декоративные козы последнее время становятся популярными домашними питомцами, поскольку им не свойственен неприятный запах, они достаточно контактны и даже могут справлять нужду в специально отведенных для этого местах.

Помимо глобальных преимуществ, можно выделить и «локальные» достоинства:

  • высота козы в холке составляет менее 1 м, поэтому ухаживать за ними могут даже дети;
  • животные абсолютно непритязательны в выборе кормов;
  • любят лакомиться ветками деревьев и корой, что значительно обогащает их рацион;
  • не нуждаются в большом количестве сочных кормов и концентратов, столь необходимых для других сельскохозяйственных животных;
  • адаптируются к холодным российским зимам.

В копилку достоинств можно добавить «приглушенный» стадный инстинкт, столь сильно развитый у овец, и храбрость, которая толкает коз на защиту своего потомства.

Домашние овцы

Не менее популярными обитателями подворья являются овцы. Они произошли от дикого горного барана. Эти уникальные создания — бесценные поставщики шерсти, о которой древние греки слагали легенды, а неугомонный Ясон в компании аргонавтов даже организовал экспедицию по поиску золотого руна.

Разведение овец в домашних условиях

Задумались о том, чтобы заняться овцеводством? Прочитайте нашу статью, чтобы знать все тонкости. Поможем выбрать породу овец, с которой лучше начать, расскажем, чем кормить овец и чем они болеют, дадим советы по содержанию и уходу.

Происхождение и одомашнивание

Все овцы, обитающие на планете, происходят от одной породы барана — Муфлона, другие участники в процессе создания замечены не были. Остальные породы горных баранов так и не подружились с человеком. Обобщенно словом «овца» называют всех одомашненных баранов, независимо от половой принадлежности. Более локально оно употребляется для обозначения самок.

Овцы покорились человеку немногим позже коз. Произошло столь знаменательное для человечества событие примерно 6000 лет назад на территории Малой Азии. По привычке, начав с освоения горных районов, быстро привыкающие ко всему новому овцы стали осваивать другие территории. Долгое время Великобритания была мировым центром овцеводства, поделившись впоследствии своим шерстяным богатством с США, Австралией и странами Южной Америки. Новым мировым центром разведения овец стал зеленый континент вместе со своей соседкой Новой Зеландией.

Внешний вид

Разнообразие пород поражает: высота в холке самых маленьких овечек составляет от 45 до 50 см, а средний вес находится в пределах 13 кг. Тяжеловесы вырастают до 1 м, а масса тела часто достигает отметки в 160 кг. Самый большой в мире баран весил около 250 кг. Крупные породы овец очень удобны во время выгула, поскольку ввиду своего веса они не в состоянии перепрыгнуть ограду.

Особенности экстерьера:

  1. Уши. Часто среди овец встречаются длинные, висячие уши.
  2. Морда. В большинстве случаев животным присущ прямой профиль, однако порой можно увидеть особей, нос которых украшает горбинка.
  3. Рога. Изобилие вариантов роговых образований, которые можно наблюдать на головах овец, поражает: спиральные завитки могут быть самых различных размеров, однако порой встречаются и комолые особи. По сравнению с дикими родственниками, рога домашних овец выглядят более компактными и миниатюрными.
  4. Хвост. Этот придаток является главным классификационным атрибутом овечек. Основной признак одомашнивания проявляется в большом хвосте. У некоторых разновидностей хвост касается земли.

Особенности характера

В процессе одомашнивания овцы «расслабились»: их мозг стал меньших размеров, да и активности у животных поубавилось. Существует избитое клише, что овцы являются упрямыми созданиями. Однако пресловутая овечья непреклонность на самом деле порождена плохой адаптивностью ко всему новому.

Среди множества ставших анекдотическими черт характера особенно поражают следующие:

  1. Трусость. Рогатые боягузы настолько трусливы, что утратили способность к самозащите. У самок даже атрофирован материнский инстинкт, который участливых матерей толкает на защиту своего потомства.
  2. Чувствительность. Овцы считаются достаточно изнеженными созданиями: в частности, они негативно реагируют на шум, особенно на громкие звуки.
  3. Боязнь темноты. Трусишки настолько пропитаны фобиями, что не любят находиться в неосвещенных помещениях.
  4. Страх ограниченного пространства. Хуже темного сарая для овец может быть только узкий хлев.
  5. Плохая обучаемость. На защиту овечек можно привести тот факт, что несколько примитивных команд все-таки может уместиться в их маленькой черепной коробке.
  6. Доверчивость. Животные быстро привыкают к пастуху и относятся к нему с безграничным доверием. Поэтому с давних пор овца считается эталоном кротости и добродушия.

Многие из присущих овцам черт характера были широко растиражированы в мультипликационной индустрии.

Стадный инстинкт

В сторону этого поведенческого феномена следует сделать отдельный реверанс, поскольку он приоткрывает завесу над генезисом наделавшей немало шума глупости. Всему виной ощущение защищенности, которое возникает у животных, находящихся внутри многочисленной группы. В больших отарах овцы чувствуют себя как рыбы в воде: «перенаселенность» стада — их природная стихия. Одиночество овечки переносят настолько тяжело, что могут даже заболеть.

Потребность в «товарище» настолько велика, что некоторые особи заводят себе друзей среди других животных. Например, одна овечка умудрилась подружиться с утятами.

Характеристики продуктивности

Овцы являются плодовитыми созданиями. В зависимости от породы, они могут давать потомство либо круглогодично, либо с привязкой к определенному времени года.

Показатели производительности:

  • половая зрелость: 6 месяцев;
  • продолжительность беременности: от 142 до 155 дней;
  • приплод: от 1 до 2 ягнят, иногда их количество достигает 5;
  • максимальная продолжительность жизни: от 15 до 18 лет.

Как правило, овец, по достижению 7-летия заменяют на более молодых особей. Несмотря на то, что половозрелыми овцы становятся по достижению полугода, к случке допускаются только особи, отпраздновавшие 1,5-летие. Зачастую случный период приходится на осень, а с наступлением весны овечки радуют хозяев молодой порослью. Желательно, чтобы малыши появлялись на свет в конце февраля или в марте, поскольку у них будет достаточно времени, чтобы окрепнуть перед пастбищным сезоном. В возрасте 2 недель они уже могут питаться травой, а с 4 месяцев становятся самостоятельными.

Овец разводят для многих целей: они настолько многофункциональны с потребительской точки зрения, что разделение на мясные, шерстные и другие категории достаточно условно. Шерсть, мясо, мех, жир, шкуры, молоко, ланолин — овечки помогают человечеству в решении множества глобальных проблем.

Преимущества и недостатки

Огромный интерес заводчиков к разведению овец является свидетельством того, что этому виду присуще множество достоинств:

  1. Неприхотливость. В райдере этих кучерявых созданий не прописано абсолютно никаких гастрономических изысков: животные с удовольствием поедают практически все, что им предложит хозяин.
  2. Всеядность. В их травяном меню присутствует более 500 видов трав, а на десерт они любят полакомиться веточками кустарников или колючими растениями. К тому же, овцы не брезгуют пастись на лугах после того, как они были использованы лошадьми или коровами.
  3. Умеренная потребность в воде. Чтобы организм овцы переварил корм, ему необходимо достаточно небольшое количество живительной влаги.
  4. Здоровье. Несмотря на чувствительность и множество фобий, они практически не подвержены физиологическим заболеваниям.
  5. Выносливость. Животные с легкостью преодолевают значительные расстояния во время перегона с одного пастбища на другое.
  6. Послушный характер. Овцы не нуждаются в особом внимании, ими достаточно просто управлять, и они абсолютно неагрессивны.
  7. Холодоустойчивость. Кудрявые шубки не дают им мерзнуть зимой. В теплых краях они могут круглогодично находиться на пастбище, а в «зимних» странах для их размещения достаточно одного навеса.

Медовая бочка овечьих достоинств слегка разбавлена дегтем недостатков, однако их процент минимальный:

  1. Несмотря на морозоустойчивость, овцы не переносят сырость.
  2. Строение челюсти. Ротовая полость овец словно создана для того, чтобы идеально отрезать зеленый корм «под корешок». Подобная манера питаться делает невозможным дальнейшее использование пастбища длительное время, поскольку животные обгладывают его в буквальном смысле слова.
  3. Скудоумие. Овечки по праву заслужили репутацию примитивных созданий, однако вести интеллектуальные баталии является прерогативой человека. По задумке природы овцы были созданы для других целей.
  4. Интровертность. Хотя животные постоянно нуждаются в присутствии своих собратьев по стаду, на контакт с людьми они идут неохотно. Если собаки, например, корректируют свое поведение под требования хозяина, то овечки не считают нужным что-либо менять в привычном для них жизненном укладе.
  5. Плохая адаптивность к новым условиям. Знаменитая фраза: «смотрит, как баран на новые ворота», как нельзя лучше характеризует отношение овец к любым переменам.
  6. Подверженность гельминтозным заболеваниям. Спартанское здоровье не мешает паразитам обустраиваться в их организмах. Во многом этому способствует скученность стад, существенно облегчающая передачу глистов от одной особи к другой.

Болезни овец

К сожалению, гельминты — не единственная проблема, которая может возникнуть у овец со здоровьем. И, конечно, вероятность схватить серьёзную болезнь при хорошем уходе крайне мала, лучше уметь распознать недомогание заранее. Прочитайте статью «Болезни овец» на нашем портале, и узнаете всё о болезнях овец, симптомах и профилактике.

По сравнению с козами, овцы являются менее ловкими созданиями: они не покоряют труднодоступные отвесные участки и не прыгают на большие расстояния. К тому же, они обладают одной уникальной способностью, точнее неспособностью встать на ноги из положения лежа на спине. Этот феномен иногда даже может стать причиной смерти: перевернутое животное может задохнуться через несколько часов.

Среди мясных пород популярностью пользуется Тексель, мясо-сальных — Турки, шерстных — Бордер-лейстер, Джакоб, Каракульская, Меринос, молочных — Ост-фризская, а декоративные представлены красивой породой Неджда.

Содержание мелкого рогатого скота

После того, как было принято решение заняться разведением МРС, следует озадачиться несколькими моментами:

  1. Пастбище. В теплых странах, например, овцы могут пастись круглый год, поэтому первым пунктом в списке must have должна стоять покупка земли или ее аренда. Площадь зависит от численности поголовья. Идеальным вариантом будут огороженные поля или заброшенные фермы.
  2. Обслуживающий персонал. Чтобы предоставить животным грамотный уход, следует нанять 4 квалифицированных сотрудников, либо наловчиться самостоятельно выполнять их функции. Пастух, овечий «парикмахер», ветеринар и доильщица помогут сделать жизнь стада комфортной и обустроенной.
  3. Помещение. Кошара необходима лишь в холодных странах. Желательно, чтобы она располагалась на сухой земле, поскольку овцам противопоказана сырость. Ввиду того, что овцы боятся темноты, сарай должен хорошо освещаться. Минимальная высота овечьего домика составляет 2 м, рекомендуемая влажность — 75%. Оптимальным материалом для постройки хлева считается древесина. Следует избегать использования каменных блоков, поскольку они являются достаточно холодными. Также необходимо позаботиться о вентиляции, поскольку в душных помещениях животные могут заболеть. Не лишним будет организовать чердак, в котором удобно хранить запасы сена. У входа в хлев нужно оборудовать выгульную площадку.

После выполнения этих минимальных требований, можно смело приступать к покупке животных. Желательно приобретать МРС у проверенных продавцов, имеющих все необходимые документы и успевших обзавестись благодарной клиентурой.

Системы содержания

Как для крупного, так и для мелкого рогатого скота было разработано 2 основных метода содержания. Выбор какой-либо технологии размещения зависит от климатических условий местности и возможностей фермы.

  1. Стойлово-пастбищная методика. Этот вид является самым распространенным. Зимой животных содержат в помещении, а в теплое время года — на пастбище. Кормушки располагаются как в сараях, так и на открытых территориях.
  2. Пастбищная методика. Используются в регионах, в которых есть зимнее пастбища. Животные находятся на свежем воздухе круглогодично.

В районах с экстремально низкими температурами или отсутствием пригодных для выпаса пастбищ, практикуют стойловую методику, исключающую пребывание на лугу.

Особенности кормления МРС

Несмотря на то, что животные в основном добывают себе пищу самостоятельно, желательно корректировать их рацион с помощью питательной пищи, особенно в холодное время года.

Таблица. Структура рациона мелкого рогатого скота, %

Наименование Самцы Самки Молодняк Ягнята и козлята
Зимний период
Грубые корма 25 35-40 30 30
Кормовая солома 10-15 10
Силос, корнеплоды 15-20 25 35 30
Концентрированные корма 55 25 25 40
Летний период
Зеленые корма 70 90-100 90-100 60-65
Концентрированные корма 30 0-10 0-10 35-40

Выращивание молодняка МРС

Чтобы малыши выросли здоровыми и крепкими, их необходимо поддержать в первые дни жизни. Существует 2 варианта содержания молодняка, однако зачастую фермеры используют только последний:

  1. Содержание при маме. Эта методика предполагает полную материнскую опеку над потомством, благодаря которой животные быстро набирают вес. Однако она чревата стремительным истощением самок, поскольку малыши травмируют соски и выматывают матерей.
  2. Кошарно-базовый способ. В дневное время малышей держат отдельно от самок, отправляя на свидания к мамам лишь по мере пищевой необходимости: в первые дни жизни встречи проходят трижды в день, постепенно сужаясь до 2 раз. Ночью животные находятся рядом с мамами. Матки при таком методе лучше откармливаются и производят больше молока.

Мелкий рогатый скот: болезни

Несмотря на выносливость и хорошие адаптивные способности, к сожалению, болезни не обходят представителей МРС стороной.

Таблица. Болезни мелкого рогатого скота

Название болезни Симптомы Лечение
Ящур
  • образование пузырьков, наполненных жидкостью, на слизистых оболочках, вымени и межкопытной щели;
  • высокая температура тела;
  • хромота;
  • повреждение вымени.
Лечение проводится только в соответствии с рекомендациями ветеринара, самостоятельное врачевание не рекомендуется. Выгул животных на пастбище запрещен.
Бруцеллез
  • выкидыш.
Лечится заболевание под наблюдением специалиста. Молоко можно употреблять только после пастеризации, а мясо — хорошо проваренным. При обнаружении болезни всему персоналу, контактировавшему с инфицированным животным, следует пройти медицинское обследование.
Мастит
  • трещины на сосках;
  • поражение вымени.
Предварять и заканчивать доение следует протиранием вымени тряпкой, смоченной в теплой воде, и обработкой его вазелином. Ранки на коже необходимо смазать антисептическим средством.
Некробациллез
  • размягчение роговых частей копыт;
  • глубокие язвы, покрытые темными пленками, на поверхности копыт;
  • повреждение сухожилий.
Заболевших особей следует изолировать и разместить в помещении с мягкой, чистой подстилкой. Необходимо основательно почистить раны и удалить пораженные участки кожи. Затем обработать их с помощью раствора марганцовки из расчета 1 г вещества на 100 г охлажденной кипяченой воды.

Убой мелкого рогатого скота

Забой скота проводится в соответствии с разработанной технологией:

  1. Животное следует зафиксировать за правую заднюю конечность с помощью цепи, надетой в области скакательного сустава. Острым ножом необходимо сделать прокол шеи либо перерезать яремную вену.
  2. В течение 5 минут животное должно висеть для полного стекания крови.
  3. Голову нужно отделить от туловища в зоне первого шейного позвонка.
  4. Необходимо снять шкуру, начиная от конечностей и заканчивая шеей.
  5. Следует выполнить надрез по белой линии живота и заняться нутровкой.

По окончании всех манипуляций можно перейти к мойке, клеймению и инспектированию мяса. Туши МРС оставляют целыми.

Разведение мелкого рогатого скота экономически целесообразно по многим параметрам. Неприхотливость в уходе и содержании, способность набирать вес даже при скудном рационе, морозоустойчивость, возможность круглогодичного размещения на пастбищах, высокая продуктивность — эти показатели являются привлекательными для большинства животноводов, поэтому овец и коз часто можно встретить на фермерских угодьях.

svoimi-rykami.ru

домашняя скотина

Альтернативные описания

• дом. парнокопытное животное; укр. назв. волынки

• драное домашнее животное из хозяйства некоего Сидора

• знак восточного гороскопа

• на теле этого безобидного домашнего животного античная мифологическая Химера носила сразу три огнедышащих львиных головы да еще хвост дракона

• парнокопытное жвачное домашнее животное

• приспособление для переноски тяжестей

• сказочная дереза

• украинский духовой музыкальный инструмент

• вагонетка или тележка для перевозки крепежного леса, рельсов и других частей оборудования относительно большой длины или для подвоза руды и кокса к доменным печам при ручной их загрузке

• мифическая Амалфея

• этому животному принадлежал рог, ставший впоследствии рогом изобилия

• это неприхотливое животное часто называли «коровой бедняков»

• «специальная корова для котов» по мнению Шарика из Простоквашина

• русская народная сказка

• животное на государственных символах Чада

• шкуру какого животного наши предки называли кожей?

• чье туловище было у химеры?

• именно так, по мнению обитателя Простоквашино, называется корова для котов

• чей голос выковал кузнец волку в русской сказке?

• «у кого рога длиннее хвоста?» (загадка)

• животное, подарившее имя своей ноги самокрутке

• у нее муж — козел

• она оставила детишек дома, и этим воспользовался волк

• сидоров зверь

• сказочная многодетная рогатая мать

• идет … рогатая

• амалфея, вскормившая Зевса

• непарнокопытная фигура из пальцев

• гребная рыбацкая лодка для лова сетями на Азовском и Черном морях

• «копытная» комбинация пальцев

• дереза

• «… Ностра»

• повесть российского писателя М. Зощенко

• жвачное животное семейства полорогих

• домашнее животное

• сидорова …

• фигура из пальцев

• бодливая живность Сидора

• молочная скотинка

• скотина Сидора

• удойная скотинка с рожками

• скотинка, молоко дающая

• рогатое животное

• многодетная рогатая мать

• зверь на гербе Самары

• …-дереза (сказ.)

• петух кукарекает, а она бекает

• животное, дополняющ. сицилийск. «Ностру»

• дает молоко и шерсть

• рогатая комбинация пальцев

• одомашненный вид козлов

• у нее, у отставной, есть барабанщик

• домашнее животное с ножкой-самокруткой

• выдрана неким Сидором

• рогатая мать (сказоч.)

• домашний скот

• у кого рога длиннее хвоста?

• идущая за малыми ребятами

• мелкий скот

• рогато-драная жертва Сидора

• домашнее животное Сидора«изверга»

• молочное домашнее животное

• гребная рыбацкая лодка на Черном и Азовском морях

• «мелкорогатый» скот

• рогатая скотинка

• «идет … рогатая за малыми ребятами»

• дереза из сказки

• мелкий дойный скот

• у нее есть вымя

• «добавка» к ностре

• обиженная Сидором

• рогатая скотина

• священный зверь в Зимбабве

• дает молоко

• скот с рогами

• жест два пальца вверх

• рогатое домашнее животное

• Домашнее парнокопытное животное

• Украинское название волынки

• Самка козла

• «… Ностра»

• «Добавка» к ностре

• «Идет … рогатая за малыми ребятами»

• «Идет … рогатая»

• «Мелкорогатый» скот

• …-дереза

• домашнее животное Сидора»изверга»

• драное животное имени Сидора

• жвачное животное

• животное, дополняющ. сицилийск. «Ностру»

• рогатая живность

• см. козел

• у кого рога длиннее хвоста

• у нее муж козел

• чей голос выковал кузнец волку в русской сказке

• шкуру какого животного наши предки называли кожей

• это неприхотливое животное часто называли «коровой бедняков»

• «… ностра»

• у неё муж козёл

• животное с рогами

• домашняя «дереза»

• домашняя «дереза»

scanwordhelper.ru

Каких животных относят к скоту? Каких домашних животных называют скотиной?

  • Скот — это те животные, без которых человеку трудно обойтись и жизнь которых, в той или иной степени, зависит от человека.

    Это копытные: овца, коза -мелкий рогатый скот, корова, буйвол (бык, як) — крупный рогатый скот, верблюды (только два вида), ламы, альпаки, северные олени — мозоленогие, лошадь, мул, осел — непарнокопытные жвачные, свинья — парнокопытное не жвачное.

    Остальные животные, содержащиеся в квартире/доме, как собака(хищные) и кошка -плотоядные; кроли — грызуны; рыбы; насекомые (пчелы,шелкопряды); куры, гуси,утки — птица; слон — относятся к сельскохозяйственным животным, но скотом не называются. Жираф, лев, гепард,крокодилы, ящеры Комодо — мало-ли кто и кого хочет/может держать в доме…на мой взгляд — простая прихоть, которая не может исполнять никакой полезной роли для человека (кроме удовлетворения собственных амбиций, коплексов и повышения сапмооценки — ИМХО), да и человек, в свою очередь, для этих видов может дать только неволю ;(

  • Скотиной можно назвать всех парнокопытных,которые обитают под опекой человека.К ним относятся:коровы,бараны и овцы,козы,свиньи.Все пернатые относятся к домашней птице:куры,утки,гуси,индюки.Коты и собаки относятся к домашним питомцам.

  • Как мне кажется домашней скотиной называются все способные к приручению животные, содержащиеся в домашнем хозяйстве в целях получения продукта (прибыли), либо эстетических целей. Сюда будут входить и коровы, и свиньи, и жирафы с павлинами…

    PS: мужчина под это определение не подпадает, хотя скотиной иногда и именуется…)))

  • Скотом обычно называют животных, которых держат в деревнях в загоне для дальнейшего их использования для получения молока, шерсти и мяса.

    Корова и бык.

    Свиньи.

    Козы.

    Овцы.

    В горах есть ещ другие животные, присущие для тех регионов.

  • Официальные названия: крупный рогатый скот, и мелкий рогатый скот. Разведение этих животных называется скотоводством. Если разводят лошадей, говорят — коневодство, скотоводство здесь уже не подходит. Поэтому лошади под название quot;скотинаquot; не попадают.Домашняя птица, кошки, собаки тоже скотиной не являются.

info-4all.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector