Гуси домашние

Домашние гуси

Содержание:

  • Особенности пород
  • Кормление гусей
  • Содержание гусей
  • Особенности разведения

Домашний гусь достаточно давно используется в качестве домашней птицы. Приручение от дикого гуся началось около 3000 лет назад. Целью разведения является вкусное и питательное мясо, печень и перо. При этом сами птицы легко приспосабливаются к любым условиям содержания, неприхотливы в еде и требуют минимум усилий и финансовых затрат.

Особенности пород

Современные домашние гуси произошли от диких серых гусей. Все птицы имеют удлинённую шею, ладьеобразное крупное туловище и перепонки на лапах. Клюв может быть выгнутым, вогнутым или иметь нарост.

В домашнем хозяйстве используется около 20 пород и подгрупп, которые были выведены как за рубежом, так и на территории России, Украины и Белоруссии.

Важно! При выборе конкретной породы необходимо учитывать не только конечную цель разведения, но и распространённость их в вашей местности. Широко используемые породы уже адаптированы к климатическим условиям и местным кормам.


Китайские серые гуси

В зависимости от цели разведения различают следующие породы:

Если главная цель – мясо:

  • Шадринские;
  • Китайские;
  • Арзамасские;
  • Итальянские;
  • Кубанские и прочие.

Для высококачественного пуха и пера:

  • Эмденские;
  • Рейнские;
  • Виштинес.

Для получения жирной печени:

  • Серые домашние гуси;
  • Лапландские;
  • Тулузские.

Быстрый рост характерен для:

  • Рейнских;
  • Горьковских;
  • Серых;
  • Итальянских.

Гуси у кормушки

Кормление гусей

Если на территории приусадебного хозяйства есть пастбище и водоём, то рацион гусей включает в себя большое количество растительности: клевер, пырей, одуванчики, мышиный горошек и многое другое. Домашние гуси могут выпасаться у берегов водоёма, на лугах, полях и огородах после сбора урожая.


При самостоятельной организации пастбища рекомендуется засеивать злаковые и бобовые культуры, которые птица активно потребляет в своём рационе. За один день взрослая особь способна съедать до 2 кг свежей травы. В этом случае докармливать твёрдым кормом рекомендуется из расчёта 60-70 г на одну особь.

Питание в осеннее — зимний период такое же, как и при содержании птицы в закрытых вольерах. А именно: пшеница, овёс, ячмень, костная и клеверная мука, отруби, свёкла, кормовые дрожжи. Для сокращения потребления кормов можно давать домашним гусям варёный картофель и другие корнеплоды, запаренное сено.

Рацион молодняка значительно отличается, ввиду потребностей растущего организма. С самого рождения рекомендуется делать смешанную кашу из просяной, ячменной и овсяной муки, добавляя яйца, творог, отруби и измельчённую свежую траву.

Содержание венгерских гусей

Содержание гусей

Содержание данной домашней птицы не составляет труда, особенно это касается вольного выгула. И все же существует несколько условий, которые необходимо создать для жизни гусей:


  1. Плотность перьев и пуха позволяет переносить температуру до -25 градусов, но это уменьшает плодовитость. Главное исключить наличие сквозняков, устранив все щели в птичнике.
  2. Рекомендуется умеренная влажность воздуха (60-70%).
  3. Плотность посадки рекомендуется рассчитывать на одну особь 1 кв. м. При меньшем значении вольер будет быстро загрязняться и иметь плохой воздушный режим, при большем происходить нерациональное использование пространства.
  4. Чистота в птичнике позволит избежать возникновения многих заболеваний. Рекомендуется регулярно очищать пространство от помёта и каждые полгода проводить дезинфекцию.

Совет! Если провести в птичник освещение, увеличив световой день до 14 ч, можно улучшить яйценоскость гусынь.

Гуси на пастбище

Особенности разведения

Разводить домашнего гуся можно естественным (наседка) и искусственным путём (инкубатор). В любом случае важно произвести отбор яиц. Для этого потребуются яйца правильной формы без каких-либо деформаций скорлупы.

При просвечивании желток должен строго находиться в центральной части яйца и при смене положения медленно передвигаться.

Естественное разведение

Период для естественного разведения начинается в начале весны, когда увеличивается количество снесённых яиц. Если порода имеет склонность к насиживанию, то гусыня, снеся несколько яиц, начинает обустраивать себе гнездо и меняться в поведении. Важно в это время обеспечить её тихим и теплым помещением, температура в котором не ниже 13 градусов.


Недалеко от гнезда организовывается кормушка и ёмкость с чистой водой. Одна самка может высидеть около 10-12 яиц. После чего сама будет кормить и водить гулять своих гусят.

Искусственное разведение

При использовании инкубатора можно добиться большего количества гусят. Современные модели могут вмещать в себя до 300яиц. Такой способ разведения достаточно трудоёмкий, упустив даже незначительную деталь процесса, можно навредить будущему потомству.

В целом же содержание и разведение гусей является достаточно выгодным занятием, способным не только обеспечить семью продуктами питания, но и принести немалую финансовую прибыль.

fermerznaet.com

Как выбрать породу

Домашние гуси часто выращиваются отечественными фермерами. Разновидностей много, и каждая из них отличается своими плюсами и минусами. Однако прежде чем делать выбор, задайте себе один ключевой вопрос: с какой целью я хочу завести на подворье гусей?

Домашние гуси часто выращиваются фермерами

Хотите ли вы, чтобы птицы выполняли декоративную функцию или, быть может, упор делается на получение питательного мяса, яиц? От этого и следует отталкиваться. Тем не менее, для начала стоит разобраться, на какие породы гусей для домашнего разведения нужно вообще обратить внимание.


Холмогорские

Для разведения в домашних условиях подходит старинная порода гусей под названием Холмогорские. Их мясо вкусное и диетическое. Что интересно, данная разновидность домашних птиц не является сезонной. Их выращивают в течение десятка лет, так как одно племенное стадо может прожить до 20 лет.

Тем не менее, решившись приобрести гусят данной породы, имейте в виду: половая зрелость у них наступает лишь к трем годам. Разводить такую породу гусей можно на подворье, однако о наличии сарая непременно позаботьтесь. В нем должна присутствовать и теплая подстилка, чтобы птицы не заболевали от холода.

Холмогорские гуси - одни из самых популярных

Линдовские

Среди пород крупных домашних гусей стоит выделить и Линдовских. Данную разновидность птиц называют чуть ли не лучшей во всем мире. Характеризуется она высокими темпами яйцекладки. Но на этом ключевые достоинства вида не заканчиваются. К наиболее приметным видовым особенностям стоит прибавить:

  • быстрые темпы полового созревания;
  • одна взрослая особь весит порядка 7–8 кг;
  • оперение у птиц белое;
  • ценится порода и за высокое качество пуха;
  • гуси породы Линдовские дают в год около 50 яиц.

В домашних условиях этих птиц выращивают как фермеры Украины, так и специалисты в России и в Беларуси. Одним из важных условий успешного выращивания породы является наличие большого количества поилок. Вода жизненно необходима птицам, поэтому емкости регулярно пополняйте чистой жидкостью.

Линдовская порода характеризуется высокими темпами яйцекладки

Крупные серые

Мясные породы гусей считаются одними из наиболее востребованных в отечественном птицеводстве. Крупные серые птицы, к примеру, относятся к мясосальной категории и были выведены украинскими селекционерами. Они отличаются неплохими темпами яйценоскости и при этом дают питательное мясо. Что немало важно, серые гуси подходят для домашнего хозяйства еще и потому, что являются непривередливыми в питании.

Демидовские

Гуси демидовской породы широко разводятся в северных и центральных регионах России. Они способны в кратчайшие сроки набрать вес (до 7–8 кг). Птицы с белым оперением характеризуются широким размахом крыльев и достаточно массивным туловищем. Выращивают их для получения не только мяса, но и яиц.


Подходит эта разновидность для разведения в промышленном хозяйстве, поскольку особенности развития у нее стандартные и особый подход применять не понадобится.

Гуси демидовской породы способны в кратчайшие сроки набрать вес

Датские Легарт

Какие виды гусей лучше выбрать для получения качественного пуха? Опытный заводчик ответит без колебаний: Датских Легарт. Что интересно, собирать пух можно уже с птиц годовалого возраста, главное – ощипывать гусей не чаще чем каждые 1,5 месяца. Содержать их можно в частном фермерском хозяйстве. Как и все домашние птицы, гуси породы Датские Легарт должны выходить на пастбища. Приглядывать за ними несложно, так как они отличаются покладистым характером.

Тульские бойцовские

Хорошими видовыми характеристиками обладает и разновидностей гусей под названием Тульские бойцовские. Название выбрано неслучайно, так как еще несколько веков назад этих птиц разводили исключительно для боев. Они и сейчас отличаются сильным характером, но при этом имеют крепкий иммунитет.

Современные фермеры разводят данных гусей для получения мяса. К слову, оно равномерно пропитано жиром и является очень вкусным. Выращивать таких птиц можно на собственном подворье: они выносливы и стойки к холодам и заболеваниям.


Тульские бойцовские гуси разводятся на мясо

Тулузские

Среди гусей крупных пород первое место стоит выделить именно разновидности под названием Тулузская. Эти птицы – самые крупные в мире, и при этом считаются очень продуктивными. Ключевые достоинства породы: отменные вкусовые характеристики мяса, качественный пух, а также печень, которая признана истинным деликатесом. Выращивать их можно и в домашних условиях, поскольку к питанию и условиям содержания птицы непривередливы. Однако в гусятнике обязательно должно быть тепло даже в зимний период, так как холода и высокая влажность для этих птиц – не самые благоприятные условия.

Эмденские

К гусям востребованных пород относятся также Эмденские. Они обладают сильным иммунитетом и достаточно быстро прибавляют в весе. Мясо у данных птиц будет жирное, поскольку львиную долю их рациона составляют зеленые корма (трава). Среди ключевых породистых характеристик – смена оттенков оперения. То есть, маленькие гусята рождаются светло-серыми, в дальнейшем их окрас становится насыщенно-серым. В зрелом возрасте данные птицы либо остаются серыми, либо и вовсе приобретают белый окрас.

Итальянские


Красивые итальянские гуси бывают компактных габаритов

Как правило, красивые итальянские гуси бывают компактных габаритов. У них белый цвет оперения, широкая грудь, а на животе присутствуют складки. Среди главных достоинств породы – вес печени, который составляет приблизительно 7% от общей массы тела. К тому же, именно из печени итальянских гусей готовят знаменитый во всем мире гусиный паштет. Разводить их на своем подворье может и отечественный фермер: к морозам данная разновидность домашних птиц неприхотлива.

Египетские

На личном подворье уж точно не получится вырастить и красивых Египетских гусей. А все потому, что они являются дикими, и добывают их мясо на охоте. Что интересно, по внешнему виду они сильно напоминают уток. Распространены эти птицы в тропических регионах Африки. Опыт разведения данных гусей имели некоторые фермеры. Однако в таком случае птицам необходимо пространство для гнездования. К тому же, их нужно будет ограждать от других птиц, иначе они начнут проявлять агрессию.


Изучить описание популярных пород домашних гусей трудно, так как этот список включает в себя еще множество наименований: бройлерные гуси, миргородские, башкирские и т. д. Выбор зависит уже исключительно от ваших предпочтений – бройлеры или «индоутки», мясные или мясояичные породы. Выращивайте в своем частном фермерском хозяйстве достойные разновидности гусей, и вы, наконец, сможете оценить вкусовые характеристики питательного мяса и попробовать полезные яйца.

hrunya.ru

Породы гусей для домашнего разведения


Для того, чтобы начать разводить гусей, важно правильно определиться с породой. У каждой из них свои особенности.

На вопрос, какая порода гусей лучше для разведения, специалисты отвечают – Тулузская, Итальянская, Кубанская, Холмогорская, Серая и Легарт.

Птицы этих пород характеризуются скорым набором веса, устойчивостью к популярным птичьим недугам, а также отличаются большими размерами печени, поэтому выращиваются в том числе в больших масштабах на птицефабриках.

Если же стоит цель получить как можно больше яиц, стоит обратить внимание на Японскую породу.

Породы гусей домашнего разведения
Какие породы гусей выгодней разводить

Характеристики гусиных пород

Основная характеристика гусиных пород


  • Итальянская: рекомендуется для фермерского выведения, птенцы быстро набирают вес, яйценоскость самок – порядка 50 яиц в год,
  • Тулузская: самая жирная порода гусей, пришла к нам из Франции. Вес гусынь может достигать 10 кг, а самцов 12 кг. Особо ценится за крупную печень.
  • Холмогорская: крупная порода с яйценоскостью в размере 40 яиц ежегодно.
  • Легарт: наиболее рентабельная порода, так как особи съедают на 20% меньше корма, чем все остальные. Стремительно набирает вес – уже в два месяца гусята могут весить до 6 кг.
  • Кубанская: гуси этой породы легкие и весят до 5,5 кг. Зато яйценоскость породы на высоте – вплоть до 90 яиц в год.
  • Серая: имеет хорошее сложение тела, вынослива. Вес гусей около 8 кг, яйценоскость – порядка 40 яиц в год.
10+
Кубанская и Серая породы домашних гусей

Домашние гуси содержание, уход и разведение


В целом уход за птицей не имеет особых сложностей. Прежде всего, стоит обратить особое внимание на помещение, где будет содержаться стая.

  1. Для продуктивного разведения домашней птицы необходимо качественное освещение в помещение. Для увеличения светового дня используют искусственные источники света, например, включают свет в 6 утра, а выключают только вечером около 20 часов. При таких условиях гуси начнут нестись на 2-3 месяца раньше.
  2. Необходимо своевременно менять подстилку, содержать ее в чистоте и сухости. В качестве подстилки подойдут: крупная стружка, опилки, солома.
  3. Важно уделить внимание профилактике появления кожных паразитов. С этой целью в помещении два-три раза в неделю устанавливают наполненное золой корыто для купания птицы, где она с удовольствием чистит свои перья.
  4. Обратите внимание и на строение вашего загона. Чтобы приучить гусынь нестись в одном месте и для защиты яиц от затаптывания вдоль стен укладывают доски, а поверх стелят свежую подстилку.

ВИДЕО ИНСТРУКЦИЯ

Инкубация

Гусей выводят искусственным и естественным путем. Самый эффективный вариант – инкубаторный. Второй – выведение наседкой. Одна самка способна произвести не более 13 птенцов, на это уйдет около 28 дней.

Для инкубации гусей на подсобном хозяйстве понадобятся:

  • инкубатор,
  • овоскоп для осмотра и отбора яиц,
  • брудер для содержания вылупившихся малышей и обогрева молодняка.

Уход за гусями зимой


Содержание гусей зимой требует строительства для них специальных помещений. Постройка должна быть добротной, гуси холода не боятся но сквозняков быть не должно. Обязательно рекомендуется обустройство тамбура. Двери и окна в помещение утепляют, а на полу делают настил, возвышающийся над грунтом на 25-30 см.

Домашние гуси содержание и уход

Инкубация гусиных яиц

Содержание гусей летом


Летом содержать гусей удобно в вольерах на улице. У загороди должен быть навес для защиты от дождя и солнца. При этом на одну птицу необходимо около 8-10 метров пространства.

Не будет лишним наличие искусственного водоема, где каждый день необходимо менять воду. Однако это требование не обязательно к выполнению и напрямую не влияет на показатели роста птицы.

Если обеспечивать ежедневный выгул птицам нет возможности, в таком случае огораживают небольшой участок вокруг гусятника с помощью сетки рабицы. Прогулки помогут продлить период роста птицы, и своего забойного веса она достигнет к 4 месяцам.

Часто встречающиеся болезни


Птицы этой породы устойчивы к болезням, и при надлежащем уходе доставляют минимум хлопот.

В качестве профилактических мер рекомендуются:

  • содержание в просторных вольерах,
  • своевременная замена воды, подстилки,
  • регулярная уборка кормушек, инвентаря, птичника,
  • обработка помещения известью,
  • использование марганцовки в поилках и ванн из песка и золы для избавления от кожных паразитов.

Частые болезни кур

Среди наиболее распространенных заболеваний домашних гусей стоит выделить следующие:

  1. Паратиф – одно из самых страшных заболеваний, поражающих молодых гусят. Симптомы – сонливость, вялость, понос, гноение век. Паратиф приводит к гибели до 95% птицы. Недуг очень заразный. Провоцируется некачественными условиями содержания, перегревом, авитаминозом. Для лечения используют антибиотики тетрациклин, биомицин, препараты фуразалидона.
  2. Рахит – развивается при нехватке витамина Д, а также при отсутствии солнечных лучшей. Рахит проявляется в вялости, замедленном росте, размягчении клюва и костей, тонкой яичной скорлупе у самок. В рацион рекомендуется внести дрожжи, рыбий жир, продукты с высоким содержанием витамина Д. Будут полезны и регулярные прогулки в дневное время.
  3. Желточный перитонит – заболевание появляется только у гусынь. Его вызывают пугливость, плохое обращение, а также пища с высоким содержанием протеина. Проявляется в воспалении кишечных петель и брюшины. Очень тяжело поддается лечению в виду плохой изученности. В качестве профилактических мер рекомендуются регулярна уборка в помещении, хорошее питание, отсутствие стрессов.
  4. Аспергиллез – заболевание инфекционного характера, вызываемое проникновением в дыхательные пути плесневого гриба. Гриб может оказаться в навозе, почве, подстилках, грязной воде. Попадая в организм начинает быстро расти, выделяя токсины. Птицы теряют аппетит, появляются слабость, вялость, жажда. Гуси могут приспосабливаться к болезни, и она перетекает в хроническую форму. Некоторые особи погибают. Заболевание почти не поддается лечению, поэтому для предупреждения недуга необходимо регулярно проветривать помещение и вовремя делать уборку.
  5. Эхиностоматидозы – болезнь вызывают паразиты эхиностоматод и трематод, которые поселяются в организме птицы при употреблении ею в пищу головастиков и лягушек. Паразиты вызывают понос, потерю аппетита, слабость. Для лечения используют битионол и феносалом.
  6. Отравления – может быть вызвано попаданием в желудок заплесневелых кормов, ядовитых растений, удобрений. Отравления могут быть хронически или наоборот, протекать стремительно, когда птицу не удается спасти. Симптомы – рвота, жидкий стул, жажда, судороги, беспокойное поведение. Для снятия последствий используют растительные товары, воду, растительные масла.
  7. Холера – инфекционное заболевание, вызываемое пастереллами. Источник заражения – мелкие грызуны, больные птицы, некачественные условия жизни птиц. Наиболее подвержены недугу молодые особи. Холера передается через воду и по воздуху. Всплеск болезни наблюдается осенью и весной. Разводчика должны насторожить плохой аппетит, ослабленное состояние птицы, хрипы, судороги, повышение температуры. Для лечения используют сульфаниламидные средства и антибиотики. Часто птицу спасти не удается.

К сожалению, многие гусиные болезни невозможно излечить, поэтому задача фермеров – не допускать их распространения, соблюдая правила чистоты и гигиены в вольерах, а также правильно выбирать качественный корм, не забывать о прогулках и чистой воде в поилках.

7+

Кормление гусей

Чем кормить


Так как гуси являются скороспелыми птицами, уже в самом раннем возрасте можно наблюдать у птенцов повышенный обмен веществ, поэтому кормить их нужно часто. Первые 40 дней им дают корм 6-7 раз за сутки.

Впервые их кормят сразу после того, как малыши подсохнут. При этом кушают они охотно, а если не замечают кормушку, достаточно слегка постучать по ней, чтобы привлечь внимание.

В качестве первого корма используют мешанки из пшеничных отрубей, молотого зерна, рубленой травы и отварного картофеля.

Также можно давать мелко порубленное вареное яйца и мешанку из кисломолочных продуктов. Нуждаются малыши и в минеральных подкормках и постоянном доступе к воде.

После того, как птенцам исполняется месяц, им начинают давать цельное зерно, а также зеленые корма, минеральные добавки в виде костной муки, гравия, ракушки. Рекомендуются корма животного происхождения, например, в виде майских жуков, а также червей, лягушек, которых гуси едят с большим удовольствием.

Взрослые особи съедают до 3 кг свежей травы, корнеплоды и ботву, овощные отходы, силос, рассыпчатую зерновую мешанку.

ВИДЕО

Где купить гусей для дома

polziky.ru

Как кормить гусей

Кормить гусей желательно в одинаковое время. В зимний период времени кормить нужно утром и вечером, утром как можно раньше, а вечером наоборот позднее. Зимой при недостатке витаминов необходимо давать высушенные разные травы.

Также гусям дают зерно: пшеницу, овес, ячмень, различные бобовые. Его предварительно перемалывают или дробят и потом дают в таком виде. Не стоит злоупотреблять ячменем и кукурузой, они приводят к ожирению.

Гуси отлично съедают молочные продукты, такие как творог, сыворотку, обрат. Конечно же, в еду для гусей обязательно нужно добавлять витамины. Витаминами для них являются мел, разные виды костной муки. Главное чтобы гуси не болели от приема пищи, и тогда яйценоскость будет в норме и не скажется отрицательно на будущем потомстве.

Упоминание о гусях, как о домашней птице, есть в Библии, в древнеримских легендах и китайских документах. История гордых красавцев насчитывает 3-4 тысячелетия. Этот факт говорит лишь о том, что гусь и человек живут бок о бок очень давно.

История приручения

Домашний гусь был одомашнен сразу в нескольких районах:

  • Его родоначальниками  на Ближнем Востоке были нильские особи.
  • В Иране нильских предков скрестили с серыми видами и горными.
  • Из Ирана стаи распространились по Средней Азии.
  • Другим центром одомашнивания птицы был Китай и Юго-Восточная Азия.

И до сих пор многочисленные породы домашних гусей подразделяются именно по их происхождению.

Группы и характеристики линий

К первой группе относят породы, ведущие свое происхождение от китайских предшественников. К ним относятся большинство наших российских линий, таких как:                          

  • переяславские;
  • горьковские;
  • кубанские.

Они несут довольно большое количество яиц, но имеют небольшую массу.

Ко второй группе относятся многие западноевропейские линии:

  • тулузские;
  • итальянские.

Это крупные птицы рыхлого телосложения и яиц несут много.

К третьей группе относятся восточноевропейские гусаки, такие как:

  • роменские;
  • арзамасские;
  • уральские

Они отличаются высокой жизнеспособностью, но яиц несут мало.

Породы

Домашние гуси – очень выгодная  птица. Питаются они травой. Большую часть времени  проводят на выгуле. Набирают приличный вес, не доставляя особых хлопот своим хозяевам с кормежкой. В нашей стране и за рубежом было выведено немало пород этой птицы.

Одна, завезенная из Западной Европы – тулузские гуси, ведут свое происхождение от серого предшественника. Это крупная птица. Гусаки набирают вес до 13кг, гусыни – до 10 кг. Оперение в основной массе серое. Гусыни несут очень крупные яйца весом до 180г.

Горьковские гуси происходят от китайских предков, на что указывает небольшая шишка на лбу. Окраска у них разная. Могут быть белыми, серыми, пегими и даже сизыми. Гусаки достигают веса в 7,5 кг, а гусыни – до 6кг. Молодняк довольно быстро набирает вес. Трехмесячный гусак уже весит 4 кг. Гусыни несут много яиц, из которых выводится жизнеспособное потомство.

Старинная и редкая сейчас порода – холмогорские гуси. Их можно определить по крепкой конституции , белого оперения, на лбу большая шишка. Гусаки крупные, до 8 кг. Гусыни весят 6 кг, яиц несут мало, но они — зато хорошие наседки. Гусята вес набирают быстро.

Существуют линии бойцовые, к ним относятся тульские бойцовые гуси.

Какую породу выбрать для личного подворья

Сейчас в нашей стране насчитывается около 20 видов этой птицы. Лучшими из них по жизнестойкости и мясным качествам считаются холмогорские, тульские, арзамасские и шадринские.

Неплохо набирают вес особи пород кубанская, китайская, итальянская .

У гусей линий рейнская, виштинес – отличного качества пух и перо. Но для личного хозяйства лучше выбирать тех, которые распространены в данной местности, а значит и лучше приспособлены к местному климату и кормам.

Начинать лучше со старинных пород, таких как китайские, холмогорские.

Содержание в домашнем хозяйстве

Гусаки и гусыни в домашнем хозяйстве не доставят много хлопот. Сейчас эта птица по своей распространенности в домашних хозяйствах догоняет кур. Держат их в хозяйствах ради мяса. Кроме того гусиный пух по своим качествам уступает лишь гагачьему.

Гусак быстро набирает вес, питаясь летом травой на выпасе, зимой его можно кормить сеном , корнеплодами.

Очень выгодно разводить птицу. Каждая гусыня может дать не менее десяти голов потомства, каждый из которых к концу лета наберет веса не менее 3 кг.

Эта птица неприхотлива, ее можно даже содержать в клетках.

domashnie-zhivotnii.ru

Гусь: особенности вида

Гуси считаются умными птицами, которые способны узнавать и уважать своего хозяина. Большое распространение пернатые смогли заполучить благодаря своей неприхотливости и быстрому росту. Если для них создать благоприятные условия, уже через два месяца они способны увеличить свой вес в 40 раз. Селекционные работы так же не обошли стороной. После долгих экспериментов, специалистом удалось вывести уникальную породу, вес которой дошел до отметки в 8 килограммов.

Благодаря уникальному развитию органов пищеварительной системы, в рацион питомцев можно легко включать большое количество сена, травы и отрубей. Попадая в желудок, пища быстро усваивается, что способствует хорошему развитию птиц.

Раз в полгода у  них начинается линька. Сначала меняются все перья, а после второй частичная – меняются только мелкие перышки. Обладая плотным тепловым покроем, пернатые могут без стресса переносить снижение температуры до – 30 градусов. Содержание гусей считается экономически выгодным, причиной тому их высокая продуктивность.

Домашние гуси

Домашние гуси – спокойные, лишены агрессии.  Они не способны нападать первыми, и всегда стараются держаться стадом. Могут спокойно соседствовать с другими особями. Для более успешного содержания рекомендуется иметь рядом водоем. Это позволит им проводить дольше времени в воде. Гуси хорошо ориентируются и могут сами пойти на прогулку, после которой обязательно вернуться домой.

Содержание гусей в домашних условиях не требует каких-то особенных знаний. Эти птицы прекрасно уживаются с курами.

Содержание гусей в домашних условиях

Планируя обзавестись гусями, необходимо стразу определиться с целями их разведения. Если для вас самое главное мясо, то лучшим периодам для их покупки станет лето. В жаркий период они не нуждаются в жилище и употребляют корм с пастбищ. А это значительно снижает затраты по их содержанию. Конечно, можно в целях заботы соорудить небольшой гусятник используя деревянные рейки и сетку. Однако лучшим решением станет сооружение навеса. Это поможет защитить их от непогоды, осадков и палящего солнца. Хорошими бонусами будет наличие водоема или корыта с водой, а так же большого пространства для выгула.

Однако если в планах круглогодичное разведение гусей, необходимо заранее подумать о создании теплого птичника. Построить его из любых подручных материалов: дерева, кирпича, самана. Сооружение не должно иметь щелей – пернатые плохо переносят сквозняки. Помещение необходимо оштукатурить, побелить и сделать крышу.

Содержание гусей в домашних условиях

Птичник должен быть теплым и сухим. С наступлением холодов, рекомендуется, используя солому, просу или торф, застелить пол. Подобная подстилка должна оставаться сухой, чтоб добиться этого, необходимо менять ее раз в неделю. Так же, даже не смотря на наступление холодов, птиц необходимо отпускать на прогулку, предварительно очистив территорию от снега.

Целью зимнего разведения птиц становиться желание получить яйца и потомства. Чтоб с наступлением холодов не снизилась яйценоскость питомцев, необходимо обеспечить им хороший уход, рацион и освещение.

Домашний гусь: кормление

Каждый фермер мечтает, чтоб его питомец набирал хороший вес, но чтоб добиться этого, необходимо обеспечить качественный режим кормления.

Независимо от времени суток, гуси могут проголодаться, поэтому еда должна быть постоянно. Количество травы должно быть всегда в достатке, тем более с наступлением тепла с ней никогда нет проблем. А вот в зимний период ее необходимо заменить запаренным сеном или сушеные листья деревьев. Так же гуси хорошо едят зерно, отруби, сухи корма, тертые овощи и ягоды. Содержимое кормушки необходимо менять около двух раз в день, а поилку один.

Разведение гусей

Разведение гусей в домашних условиях

Взрослый гусак способен в день съедать около трех килограммов вежей травы. Необходимо учитывать данные цифры, принимая решение заняться разведением гусей. Так, особенно это выгодно будет тем, кто имеет свободную приусадебную территорию.

В практике существует два способа разведения птиц:

  1. Естественный метод – самка обладающая инстинктом высиживания яиц, самостоятельно становится наседкой. Чтобы процесс дал результат, необходимо обеспечить птице тихое темное место. Рядом обязательно поставить миску с едой и водой. После вылупления потомства, мать сама будет выгуливать, защищать и кормить своих маленьких птенцов.
  2. Искусственный метод – осуществляется использованием инкубатора. Для этого необходимо отобрать нужные яйца. Они должны быть правильной формы, и не иметь дефектов. Визуального осмотра будет недостаточно, после него следует проверить их, помещая на свет. В них должен проглядываться темный желток по центру, а белок без пятен и густой консистенцией. Количество закладки зависит от особенностей инкубатора, обычно он рассчитан на 50-300 яиц.

У многих фермеров встречаются гуси домашние. Разведение этой птицы не требуют особенных знаний.

Как кормить гусят?

Маленькие гусята первое время требуют более щадящего рациона:

  • сваренная пшеничная каша;
  • измельченное вареное яйцо;
  • вареный картофель – с 5 дня;
  • белый хлеб.

С третьего дня жизни можно вводить отруби и измельченную зелень. Наличие чистой воды обязательно. Для профилактики следует раз в день добавлять в нее слабый раствор марганцовки.

nashiptichki.ru

Обзор

Домашняя птица гусь относится к территориальным птицам, которые очень привязаны к своему месту жительства и хозяину. Поэтому, ощущая заботу и любовь, он вырастает здоровым и крепким. Численность сравнительно невелика по отношению к другим птицам, тем не менее они занимают значимую нишу в птицеводстве.

История домашних гусей начинается с селекционных работ над дикими особями. Селекционеры стремились увеличить живой вес птицы. В результате чего была выведена порода, масса которой начиналась от восьми килограмм и выше.

Гуси домашние

Произошло это событие в девятнадцатом веке, хотя многие зоологи утверждают, что случаи одомашнивания случались ещё в восьмом веке до нашей эры. Родоначальником большинства пород домашних птиц считается дикий серый гусь. Хотя, просмотрев видео или фото, можно заметить ряд отличительных особенностей между ними.

Биологические характеристики

Органы пищеварительной системы развиты достаточно хорошо, а сила давления мышечного желудка отмечается на высоком уровне. Удивительно, что длина кишечника может превышать длину корпуса в одиннадцать раз. Такие особенности позволяют переваривать клетчатку эффективно, что обуславливает обильное наличие в рационе зелёных кормов, отрубей и сена. Показатель усваиваемой от кормов энергии достигает 70—80 процентов.

Для гусей очень важно получать необходимое количество кислорода и питьевой воды. На один килограмм съеденного корма в среднем приходится четыре литра чистой воды. Из-за достаточно быстрого обмена веществ наблюдается частое выделение помёта. Но пожалуй, самая необычная особенность организма — это способность выделять продукты жизнедеятельности, превышающие на 20—30 процентов количество потреблённой пищи.

Гуси домашние

Линька взрослых особей происходит дважды в год. Первый раз они линяют по окончании брачного периода, выпадающего на середину июля. Второй раз наступает в осенний период. Первая линька сопровождается практически абсолютной заменой перьев, а вторая — сменой мелких и рулевых пёрышек. Покров очень плотный и тёплый (что видно на фото), поэтому они легко переносят понижение температуры до тридцати градусов мороза.

Хозяйственное применение

Домашний гусак считается продуктивной и экономически выгодной в хозяйстве птицей. Гусиное мясо — очень полезное для человеческого организма. В нём содержится огромное количество питательных веществ и витаминов. Минимальные затраты на рацион сполна покрывает вкуснейшее мясо. Также к выводимым продуктам относятся яйца, хотя в питании человека они встречаются редко.

А вот гусиные перья и пух являются очень ценными и популярными наполнителями для различного рода вещей. Неудивительно, что именно ими наполняют подушки, одеяла и другие изделия. Ведь из всех видов птиц их перья и пух занимают пальму первенства, благодаря отменному качеству.

Гуси домашние

Особенности

Гусям, в отличие от многих других домашних птиц, несвойственна агрессия. Стадный инстинкт отмечается на высоком уровне, что не вызывает сложностей у птицевода контролировать их поведение и перемещение. Проживание в местности около водоёма станет большим плюсом, ведь домашние гусаки и гусыни любят порезвиться в водице.

Эти птицы умны и покладисты. Благодаря своему сильному телосложению, могут дать отпор обидчику, но если их не обижать — никогда не нападут первыми. Проживая с раннего возраста с человеком, привязываются к нему и становятся ручными. Без сопротивлений поддаются дрессировкам и при должной подготовке способны выполнять разнообразные трюки.

Домашних гусей без опаски можно содержать вместе с иными птицами. Гусак — это прирождённый вожак, без труда подчиняющий себе индюков, кур или уток. Им свойственно свободное перемещение по местности, поэтому их прогулки необязательно тщательно контролировать. Они без труда находят дорогу домой и всегда возвращаются самостоятельно.

Гуси домашние

Разновидности

На сегодняшний день зоологами насчитывается около 28 видов домашних гусей. Мы же просмотрим фото некоторых из них и узнаем познавательные сведения о самых популярных породах.

Тулузский

Тулузский гусь походит от беспородного серого. Масса разнится, в зависимости от среды обитания, в среднем составляя 7—13 килограмм. Тулузским гусям свойственно глубокое и крупное строение корпуса, а также наличие кожной складки под клювом и двойной складки в области брюха.

Гуси домашние

Основный окрас — серый, местами может быть как светлее, так и темнее. Прямой клюв птицы бледно-оранжевого оттенка, а укороченные ноги — красно-оранжевые. Упитанная особь является источником деликатесной печени. Яйценоскость начинается от 23 и достигает 40 яиц за год во взрослом возрасте.

Холмогорский

Холмогорского гуся относят к исконно отечественным породам. Птицы достаточно крепкие и массивные, обладающие высокой выносливостью и умением приспособляться к различному климату. Их можно узнать по белому окрасу и наличию примечательной шишки на лбу, расположенной на крупной голове (смотрите фото). Конечности и клюв — ярко-оранжевые. Вес составляет порядка 6—8 кило. Яйценоскость — 20 штук, где вес яйца может достигать двухсот грамм.

Гуси домашние

Шадринский

Шадринский гусь родом из Сибири, поэтому спокойно переносит низкую температуру. Окрас перьев — серо-пегой. Светлый клюв размещается на некрупной голове. Корпус компактный и укороченный, на животе располагается небольшая складка. Ноги — короткие, но сильные и плотные. Крылья, развитые отлично, прилегают к телу плотно.

Гуси домашние

Вес взрослых особей достигает пяти килограмм. Яйценоскость — 20 штук, а масса одного яйца — 120 грамм.

Адлерский

Перья адлерского гуся белого цвета. Живой вес самок составляет 5 килограмм, а самцов — 7. Особи женского пола откладывают около тридцати яиц массой в 170 грамм. Эти птицы чувствуют себя комфортно в тёплой среде. Вкусовые качества туши отмечаются на высоком уровне.

Гуси домашние

Тульский

Этот вид можно смело отнести к бойцовым породам, выводимым для гусиных боёв, которые были особенно популярны до двадцатого века. На компактном теле отчётливо выражена мускулатура. Ноги птицы широко расставленные и сильные. Крутой клюв матово-жёлтого оттенка является визитной карточкой.

Гуси домашние

Вес гусаков достигает девяти кило, а гусынь — восьми. Яйценоскость часто не достигает и пятнадцати яиц. На сегодняшний день осталось мало представителей этой породы, которых можно встретить крайне редко.

zoohoz.ru

Как разводить и выращивать гусей в домашних условиях для начинающих?

Для начала поговорим о разведении гусей в домашних условиях. Специфика содержания гусей заключается в том, что их нельзя выращивать в клетках, как кур. Это объясняет то, что их поголовье намного меньше. Целесообразно разводить данную птицу в том случае, если недалеко есть место для их выгула – пастбище с водоемом (речушка или озеро). Для гусей нужен простор. Они должны много гулять, двигаться. Из-за этого их мясо темнее куриного (в мышцах больше кровеносных сосудов).

Породы гусей для разведения

Самые распространенные породы следующие:

Крупные серые гуси — весят 6-7 кг. Яйценоскость 37-47 яиц. Яйца большие — 150-200 г. Очень выносливы.
Китайские гуси — живая масса достигает 5 кг. Яйценоскость — 50-60 штук в год с массой 130- 170 г. Выносливы, но по натуре агрессивны.

Линдовская порода – масса взрослых гусей 7-8 кг. Яйценоскость составляет 45-50 яиц со средней массой 120-140 г.
Кубанские – отечественная порода. Яйценоскость — 80-90 яиц в год. Средняя живая масса -4,5-5,5 кг.
Холмогорские — весят больше других пород – 8-10 кг. Но яйценоскость — 30-40 яиц в год, зато их масса составляет более 200 г. Они спокойные и неагрессивные.

Итальянские гуси — характеризуются высокой продуктивностью мяса. Живая масса – от 6 до 7 кг. Яйценоскость — до 50 яиц в год.

Тулузские – французская порода. Считается самой крупной с весом 10 кг и более. Яйценоскость — 30-40 яиц в год с массой яйца 190-210 г. Они спокойны и малоподвижны, хорошо и быстро откармливаются.

Эмденские гуси весят 8-9 кг. Яйценоскость невысокая.

Рейнские — выведены в Германии. По своим характеристикам сходны с эмденскими.

Разведение гусей
Разведение гусей на ферме. Разные породы.

Яйца с наседкой

Выводить птенцов гусей из яйца лучше наседкой, чем в инкубаторе. Однако, если в птичьем хозяйстве только одна наседка, то выводок получают максимум 13-14 голов, поскольку яйца крупные. Если вы все-таки выбираете этот способ получения птенцов, тогда прежде создают нужные условия. Температура в помещении поддерживается на уровне 14-15 градусов.

Оно должно быть сухим и хорошо проветриваемым, но без сквозняков. Гнездо для гусыни делают просторным. Обязательно отделяют его от прочего поголовья и отгораживают перегородками гнезда между собой (в случае, если наседок несколько). Держат наседок отдельно от остальных гусей. Это обусловлено тем, что гусыни могут во время отсутствия будущей мамы снести яйца в уже насиженную кладку. Таким образом, период получения гусят растянется во времени, что очень плохо для их дальнейшего развития.

Следим за сухостью в гнезде. Случайно разбившееся яйцо необходимо срочно убирать и вытереть остальные уцелевшие. Необходимость делать перегородки между гнездами объясняется тем, что в отсутствии одной наседки другая перекатывает к себе несколько яиц, так как материнский инстинкт у них очень развит.

Следим, чтобы при возвращении наседок на гнездо после необходимого моциона, приема пищи и водных процедур, они заняли свои гнезда, а не перепутали с соседними. Во время насиживания воду в поилке будущей мамочки меняем ежедневно во избежание у нее поноса и кормим только отборным зерном. Наседка сама позаботится обо всех процессах при высиживании.

Она сама перекатывает яйца в гнезде для равномерного обогрева. Если по каким-то причинам гусыня не возвращается в гнездо после приема пищи в течение 20 минут, ее загоняют на гнездо. Это случается, в основном, с птицей, сидящей на яйцах впервые.

Первые птенцы появляются на 28 день. После этого их забирают из гнезда, помещают в отдельную коробку, досвечивать лампой, создавая нужную температуру. После появления всех птенцов на свет, их возвращают гусыне. В первые двое суток мамочке можно подложить несколько птенцов из яиц, выведенных в инкубаторе. Делают это в вечернее время суток.

Яйца в инкубаторе

Выводить птенцов гусей в инкубаторе сложнее, чем цыплят. Это связано с тем, что в гусиных яйцах содержится много жира и сами по себе они большие. Если из одной закладки вылупилось больше 70 % птенцов, то это хороший результат. Несколько особенностей инкубации гусиных яиц:

  • отбирают их в течение 10 дней – не более;
  • предварительно за 3-4 часа до закладки инкубатор прогревают с повышенной температурой 39 градусов;
  • отбирают только здоровые, идеальной формы яйца;
  • нельзя их мыть, но можно провести дезинфекцию, опрыскав легким раствором перманганата калия;
  • первые 4-5 часов после закладки температуру в инкубаторе выдерживают на отметке 38 градусов. Дальше снижают до 37,8. Последние пару дней ее снижают до 37,5 градуса;
  • яйца переворачивают 6-8 раз в сутки во избежание прилипания скорлупы к сетке или формочке и для равномерного обогрева;
  • чтобы не скопились вредные газы, инкубатор после 15 дней закладки периодически открывают на 10 минут для проветривания.
Разведение гусей. Гусиная ферма
Разведение гусей. Гусиная ферма

Как ухаживать, растить и содержать гусят

Крайне важен уход за гусятами в домашних условиях с первых дней жизни.

С началом жизни формируется и укрепляется иммунная система организма гусят. Поэтому важно составить сбалансированный рацион, чтобы выросла крупная и здоровая птица. Для каждого периода роста и развития составляется свой рацион. Также крайне важна выпойка только что вылупившихся гусят.

Уход за гусятами в первые дни жизни

При уходе за гусятами в домашних условиях первые 5-7 дней птенцам полезно давать желток сваренных яиц. Он хорошо усваивается неокрепшим организмом гусят. При кормлении рекомендуется добавлять зелень. Лучше, ели это перо зеленого лука. Его мелко крошат и перемешивают с желтком. На протяжении первых двух суток вылупившихся гусят кормят 7-8 раз в день. Именно от этого зависит, получится ли у вас вырастить здоровых гусей

Следим за тем, чтобы в вольере, где они содержатся, было сухо.

Уход в первые недели: как вырастить здоровых гусей

Постепенно рацион разнообразим разнотравьем и увеличивает его присутствие в корме. Кроме зеленого лука дают люцерну, клевер. Следим за наличием чистой воды в поилках. Постепенно в рацион вводим отварной картофель и кукурузную кашу.

Поилки заменяют более объемными, чтобы гусята могли в них плавать. Они превращаются в маленькие водоемы. Для этого используют тазы или миски, но с низкими бортиками. Это обязательное условие.
Присутствие в пище необходимого количества питательных веществ и витаминов обеспечат посеченные корнеплоды и овощи. Если готовим для гусят каши, что они не должны быть слишком жидкими. Рекомендуется давать больше сухого корма.

Трехнедельных гусят постепенно переводим на подножный корм. Желательно, чтобы они паслись в загоне на открытом воздухе. Вместе с травой они поедают комбикорма и дробленое зерно.

Уход в первые месяцы

Как ухаживать за гусятами в домашних условиях? Начиная с этого периода, гусят интенсивно кормят комбикормом, зерном, жмыхом из подсолнечника и зеленью. Их выпасают на открытом небольшом водоеме без сильного течения. Кроме травы, они поедают водоросли, что положительно сказывается на развитии и наращивании живой массы.

Пропорция зелени ко всем остальным кормам должна составлять 1-1,3 : 1. То есть зелени дают больше. В таком случае содержание гусят окажется дешевле и это не скажется на наборе живой массы.

Зимнестойкость разводимых гусей
Зимнестойкость разводимых гусей

Условия содержания и кормления

Кроме корма и воды, гусята нуждаются в соответствующей температуре окружающей среды, достаточном объеме помещения, освещении.

Выбор вольера для гусиного хозяйства

В зависимости от количества поголовья выбираем соответствующее помещение. В первые дни гусят содержат в картонных коробках на веранде, в летней кухне. Дальше им отводят место в птичнике, сарае. Оно должно быть хорошо проветриваемым (наличие вентиляции) и теплым, сквозняки недопустимы. Нужно исключить возможность проникновения туда хищных животных, в первую очередь крыс.

В качестве подстилки используют солому, полову. Подстилку меняем каждые 2-3 дня для того, чтобы она оставалась сухой. Это убережет неокрепших еще птенцов от болезней и переохлаждения. Наличие окна в помещение – обязательное условие. Гуси любят находиться в замкнутом темном пространстве только на время сна.

По истечении 40 дней их выпасают вблизи водоемов. Но пока они не окрепли, и не способны самостоятельно защищаться, обязательно присутствие человека. Как только живая масса достигает величины в среднем 2 кг (в зависимости от породы), гусей отпускают самостоятельно на выпас.

Лучше это делать с раннего утра – трава тогда сочная и питательная. Гуси сами себе находят корм. Они прекрасно ориентируются в пространстве, поэтому без труда находят дорогу домой. Взрослым гусям подрезают крылья, чтобы они не улетели.

Суточный температурный режим и освещение

В первую неделю жизни температуру поддерживаем на уровне 28-30 градусов. Если естественной температуры окружающей среды недостаточно, обогрев грелками или лампами, которые, кроме света, дают тепло в помещение. Температуру измеряем на уровне подстилки.

Постепенно ее снижаем до 22-24 градусов. А после трех недель, если позволяет погода, переводим гусят на режим жизни в естественных условиях. Вообще взрослые гуси – довольно выносливые птицы за счет наличия у них жира, большой живой массы и теплого оперения.

Они свободно выдерживают температуру до минус 15 градусов. Освещения должно быть достаточно для поддержания нормальных условий с увеличенным световым днем (более 14часов). С этой целью используют лампы.

Содержание гусей на ферме
Условия для разведения и содержания гусей

Размеры помещения

Основное условие к размерам помещения для гусят сводится к тому, что в нем не должно быть тесно.

Обеспечивают свободный их доступ к пище и воде. Когда молодняк подрастет, днем рекомендуется его выпускать в специально загороженные загоны на свежем воздухе. Ночью они находятся в сарае (гусятнике).

Период выращивания гусей

Теперь узнаем, сколько растут гуси. Если суточные птенцы имеют вес всего 100 грамм, то по истечении 5 месяцев их масса достигает 5-6 кг. В среднем эта птица набирает за месяц больше одного килограмма. Чтобы гуси были здоровы, и живая масса достигала хороших весовых показателей, нужно внимательно и тщательно следить за их рационом.

Вес взрослых гусей разных пород варьирует от 4,5 кг до 10 и выше. Если планируется разведение гусей на мясо, тогда целесообразно их держать до двух-трех месячного возраста. За этот период они набирают 50% массы взрослой годовалой птицы. Дальше набор веса приостанавливается.

Гусиный яйца: сколько можно съесть и чем полезны

В зависимости от породы, гуси дают от 30 до 90 яиц в год. Они отличаются своими размерами (до двухсот двадцати грамм) и толстой скорлупой. Их употреблять в пищу можно и полезно, но в силу того, что в их составе много жиров, есть их нужно в умеренном количестве. В пищу яйца гусей употребляли наши предки еще 7 тысяч лет назад. Это первая одомашненная птица.

В 100 г сырых яиц содержится 185 кКал, в том числе белков и жиров – более 13 г. В их состав входят витамины K, D, Е, А, В, микро- и макроэлементы. Их употребление положительно влияет на мозговую деятельность и мочеполовую систему, выведение токсинов. Гусиное яйцо широко используется в кулинарии и косметологии.

Теперь вы знаете, что разводить и содержать гусей в домашних условиях выгодно. Ведь, кроме быстрой отдачи мяса, гуси обеспечивают нас яйцами и пухом. Для успешного выращивания гусей целесообразно наличие пастбища и открытого водоема. В таком случае, при достаточном уходе и надлежащем питании, содержание их окупится многократно. Возможно даже в дальнейшем гусеводство станет основной статьей вашего дохода.

profermu.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector