Пекинская утка разведение

Пекинские утки и их выращивание в домашних условиях с отзывами – популярный запрос в сети. Пернатые относятся к мясной породе, разводить их несложно, и птицеводы с опытом делятся только положительными рекомендациями о них. Эти птицы выращиваются на территории нашей страны не одно десятилетие. Какие особенности разведения пекинских уток в домашних условиях нужно учитывать начинающему заводчику? Рассмотрим эти аспекты в статье.

Пекинские утки: фото, описание породы, характеристика

Пекинские утки легко узнаваемы на подворье заводчика, так как их тело покрыто белыми перьями, реже с кремовым оттенком. Оперение – густое и плотное, крылья – мощные, с большим размахом, крупная голова посажена на длинной шее. Пекинские утки заслуженно считаются бройлерной породой, поскольку имеют хорошо развитую мышечную ткань и растут очень быстро.

По отзывам птицеводов, взрослая самка в возрасте 40-50 дней имеет вес не менее 3 кг, чего вполне достаточно для реализации продукции на рынке. Самцы в 1,5 месяца весят около 3,5 – 4 кг. Утка за яйценоский период откладывает около 90-100 крупных яиц. При интенсивном вскармливании и хороших условиях содержания реально получить по 120-130 яиц от одной утки.


Многие птицеводы отправляют уток на убой, когда им исполнится 1,5 месяца. Причина такого решения в том, что именно в этот период тушка птицы еще не успевает накопить много жира. Мясо молодых пернатых сочное и нежное, что вызывает большой интерес хозяек на рынке, ценителей диетических деликатесов.

Оставив утку расти более 2-х месяцев, не стоит отправлять водоплавающих на забой. В возрасте 2-х месяцев и старше, у пекинских уток начинается период линьки, вырастает более грубое оперение. Если ощипать утку во время линьки, ее тушка будет выглядеть непривлекательно, потеряет товарный вид. Летняя линька начинается в мае – июле, и продолжается около 10-14 дней. Осенняя протекает более длительный период.

Если оставить птицу расти дальше, то мясо станет жирным и калорийным. Некоторые намеренно держат уток дольше обычного ради получения большего количества печени, которую используют для приготовления фуа-гра. Этот деликатес высоко ценится на рынке.

Для выращивания уток ради получения большого количества жирной печени необходимо составить рацион водоплавающих. Пекинских уток интенсивно откармливают зерном и зерносмесями, высококалорийными комбикормами приготовленными самостоятельно. Нередко уток кормят принудительно, используя специальные приспособления.

Пекинские утки: разведение в домашних условиях, отзывы


Большинство заводчиков выращивают уток около 2-х месяцев, а потом отправляют на забой. Причина в том, что эти пернатые заметно прекращают наращивать массу тела после 60 дней жизни и держать их на ферме экономически невыгодно. Отдельных особей оставляют на формирование родительской стаи.

Чтобы водоплавающие хорошо росли, их нужно обеспечить достаточным количеством корма. С этой целью пернатых кормят каждый 4 часа, давая в пищу такие продукты:

  • дробленое зерно и зерносмеси;
  • свежую зелень;
  • тертые корнеплоды и их ботву;
  • комбикорм;
  • влажные мешанки с добавлением небольшого количества поваренной соли.

В период линьки в рацион обязательно включают мел, известь, молотый речной ракушняк. Если не давать им достаточно минералов, разовьется остеопороз, утки будут падать на ноги и болеть.

Пекинские утки хорошо растут без доступа к водоему, но достаточное количество воды для каждой особи – обязательное требование. Они имеют достаточно длинный пищевод, нуждаются в его постоянном увлажнении, особенно, если кормятся сухой пищей. При недостатке воды развивается закупорка пищевода, что требует вмешательства ветеринара.

По отзывам заводчиков, водоплавающие плохо переносят появление сквозняков, сырость в птичнике. Избежать этого можно, если содержать стаю в утятнике с хорошей подстилкой, которую регулярно меняют по мере загрязнения.

  • Индоутки на мясо — сколько держать в домашних условиях?

tyfermer.ru

Пекинская утка: выведение породы

Триста лет назад в Пекине китайскими заводчиками была выведена данная порода. Она быстро набрала популярность по всей стране, а потом получила широкую известность во всем мире. Изначально птиц завезли на территорию Америки, и уже оттуда пекинцы начали попадать в другие страны. На территории России пекинских уток разводят как частные фермеры, так и на больших птицеводческих комплексах. Они столь популярны благодаря хорошему росту и неприхотливости к условиям разведения. Птиц используют в генетике, чтобы выводить новые породы уток.

Пекинская утка: характеристика породы

Для пекинцев свойственно мощное телосложение, массивная спина и широкая грудь. Их невозможно перепутать с другими представителями семейства благодаря плоскому клюву яркого оранжевого цвета. Крылья довольно мощные и плотно прилегают к телу. Утки, которых выращивают на частных подворьях, давно утратили способность к полету из-за очень массивного корпуса.

Утки пекинской породы

Конечности хорошо развиты, шея – изогнутая. Весьма разнообразна масть пекинских птиц, чаще всего они имеют белоснежное оперенье, но можно повстречать рябых и кремовых уток. Благодаря домашнему содержанию, получают крупных, жирных птиц массой около 3,4 кг.


Хороший рацион и качественный уход позволяет вырастить птиц весом до 4,6 кг. Для них характерно откладывание достаточно больших яиц с массой почти 100 гр. Количество яичной продукции будет зависеть от рациона и условий, в которых содержится птица. Если они достаточно благоприятны, то можно получить от одной утки 121 яйцо за 365 дней.

Порода отличается быстрым физиологическим развитием. Зрелым молодняк считается при достижении полуторамесячного возраста. Пекинских уток разводят только для получения мясной продукции, она ценится благодаря своей питательности, нежному вкусу, сочности и мягкости.

Мясо молодняка обладает большей ценностью при продаже.

Пекинская утка: разведение в домашних условиях

Уткам на зимний период необходимо хорошее помещение. Летом птиц предпочтительнее держать на улице, но иметь возможность загнать их на ночевку при возникновении неблагоприятных погодных условий. Уличное содержание заметно снижает финансовые потери при покупке кормов.

Для строительства птичника подойдет кирпич или дерево. Тут нужно учесть недопущение образования в стенах зазоров, через которые будет уходить тепло и проникать сырость.

Пол в помещении не рекомендуется делать из досок или земляным. Такой настил не способен удержать грызунов или вредителей, которые могут напугать уток, разорить яйцекладки. Деревянные полы используют только тогда, когда под них укладывают бетон.


Комфортное проживание птиц во многом зависит от правильного температурного режима. В зимние месяцы в помещении не должно быть ниже + 10 градусов, а летом следят за тем, чтобы птичник не прогревался слишком сильно. Максимальный тепловой порог составляет + 25.

Зимой темнеет достаточно рано, а значит нужно обратить внимание на световой режим, который для птиц должен быть не менее 12 часов.

В летние месяцы в закрытом помещении на 4 птицы метраж должен быть примерно 1 кв.м. С наступлением холодов плотность можно сократить, чтобы на 1 кв.м находилось не более 6 птиц, это поможет сохранить тепло.

Пекинские утки: кормление

Пекинская порода выделяется быстрой скороспелостью, а значит рацион и условия содержания должны соответствовать предназначению птицы. В случае продажи поголовья на мясо, уток забивают в 2-х месячном возрасте, столь ранний забой связан с началом периода линьки. Большинство заводчиков прекращают давать корма молодняку. Для образования нового оперения понадобится большой расход энергии, ведь не только происходит смена перьев, но и начинается активный рост всех органов.

Утята пекинской породы

На первых днях жизни утятам необходимо составить правильный рацион. Для этого потребуется:

  • сваренные вкрутую и измельченные яйца;
  • творог либо простокваша;
  • свежая зеленая трава (крапива, одуванчики, клевер);
  • отварная картошка (не часто);
  • минеральные добавки (замешивают с влажными кормами или ставят в отдельной емкости).

Молочная продукция не должна составлять более 15% от всех кормов. Избыточное количество белка у птицы, непривычной к нему, может привести к расстройству пищеварения.

Совсем необязательно совершать покупку минеральных добавок. Для их приготовления подойдет скорлупа от яиц (предварительно высушенная и истолченная), зола древесная и известняк. Все это можно перемешать и добавить в корма. Минеральные добавки помогут молодняку вырасти здоровым и крепким.

С 14-дневного возраста молодняк начинают выпускать на выгульный двор или к местному водоему. Отличной подкормкой будет наличие ряски в воде. Утята с удовольствием будут ее поедать. Ряска является питательным, витаминным натуральным кормом.

Взрослую птицу выращивают на комбикормах, состоящих из молотой пшеницы, ячменя, кукурузы, шротов, травяной муки и измельченного ракушечника. Зимой заметно уменьшается поступление питательных веществ с кормами, а значит нужно добавлять подкормки в виде трикальций фосфата и поваренной соли. Для выращивания молодняка во время холодов необходимы теплые помещения.

Особенностью пекинских уток является прожорливость. Они накидываются на корма, даже если питались совсем недавно, и готовы съесть все что попадется, поскольку не сильно разборчивы в пище.

К достоинствам породы можно отнести:

  • прекрасная переносимость высоких и низких температур;
  • неприхотливость в кормах;
  • быстрая скороспелость;
  • птица может обходиться без водоема.

Недостатки:

  • плохо развит инстинкт насиживания;
  • не переносит избыток влаги.

selziv.ru

Пекинская утка

Эта порода уток считается одной из самых распространенных, так как смогла показать себя с лучшей стороны. После ее появления фермеры обратили внимание и на другие виды уток.

Пекинская утка принадлежит к мясным породам: из нее можно приготовить невероятно вкусные блюда.

История возникновения

Утка пекинская - описание породыСудя по названию породы, корни этой утки тянутся из Китая. Более трех столетий назад ученые решили вывести совершенно новую породу. Получилась китайская — пекинская, которую отнесли к мясным породам, а кроме этого, она несла в больших количествах вкусные и полезные яйца. Порода стала очень популярной на всей территории Китая.


Со временем об этой породе узнали в Америке, а затем и по всей территории Европы. В России пекинскую утку очень полюбили, ее выращивают чуть ли не в каждом дворе. Поскольку порода мясная и дает много полезных яиц, ее стали использовать для разведения птицефабрики и разной величины фермерские хозяйства. К тому же птица оказалась непривередливой в уходе.

Ученые в нашей стране не остановились на достигнутом, и на основе пекинской утки создали и создают много других пород. Одной из известных пород можно назвать мускусную утку, которую, как и пекинскую, сможет вкусно приготовить любой повар.

Галерея: пекинские утки (25 фото)

Описание породы

Любят ли пекинские утки водуВо многих семьях стало традицией готовить утку на рождественский стол. Но не все знают, как выглядит пекинская порода, которую и используют для приготовления.

Птица этой породы будет иметь только белый цвет перьев, поэтому ее невозможно спутать с другими разновидностями. Телосложение довольно мощное, спина и грудь довольно широкие. Голова имеет стандартную форму, только большого размера. Характерными особенностями этой породы можно назвать:

  • выпуклый лоб;
  • внушительных размеров оранжевый клюв.

Крылья расположены с двух сторон туловища и плотно прижаты к нему. Они довольно мощные, их размах большой. Завершением туловища является хвостик маленького размера, слегка поднятый кверху. Туловище держится на невысоких, но довольно широких и крепких лапках. С головой туловище соединяет длинная, слегка изогнутая шея.


Преимущества пекинской уткиПлотность оперенья довольно высокая
. В природе можно встретить утку этой породы не только белого, но и кремового цвета. Много информации и фото можно найти на различных сайтах в интернете.

Взрослая утка достигает веса в 3,5 кг, а вот селезень будет побольше: его вес доходит до 5 кг. Поэтому для рождественского стола выбирают именно эту породу.

Известно, что птица этой породы несет много яиц. Сказать точное количество никак не получится, так как это зависит от:

  • условий содержания породы;
  • ассортимента и периода кормления;
  • времени года;
  • витаминов и т. д.

Если соблюдать все эти условия, то можно получать яйца, вес которых составляет около 90 грамм. Одна утка за год может снести примерно 120 штук яиц. Если брать этот показатель, то с пекинской уткой в этом плане может сравниться только мускусная утка.

Белая и цветная пекинская утка - птенцыЧтобы получить птенцов, используют инкубатор. За маленькими утятами нужен тщательный уход. Кроме специального корма, им нужна постоянно чистая вода и определенная температура.


Молодая особь в возрасте 1,5 месяца может достигать веса в 3 кг. Мясо ее очень вкусное, сочное и питательное, оно нравится многим людям. Если сравнивать мясо утенка с мясом взрослой особи, то молодое мясо будет не только вкуснее, но и менее жирное.

Преимущества и недостатки

Новоиспеченному фермеру, который решил разводить утку пекинской породы, нужно прочесть много материала об этой птице, узнать все ее преимущества и недостатки, с которыми можно будет столкнуться во время ее разведения.

Рассмотрим преимущества этой породы:

  • птица выносливая, хорошо переносит жару;
  • не прихотлива в еде;
  • быстрый рост птенцов;
  • утка отлично развивается даже без водоема.

Особенности пекинских уток - фото птенцовВыносливость породы говорит о том, что яйца она будет нести как в летний, так и в зимний период. Корм едят абсолютно весь, который будет лежать в их кормушке. Этим они похожи с мускусной породой.

Маленькие утята, если за ними правильно ухаживать, довольно быстро растут. В возрасте двух месяцев их практически не отличишь от взрослых особей. Говорят, что утки — птицы водоплавающие. Так вот, эта птица любит плавать, но если рядом не будет водоема, то она будет отлично развиваться и без него.

Как и у любого живого существа, у этой птицы тоже есть свои недостатки. Но по сравнению с ее достоинствами они несущественные.

  1. Эта порода утки очень плохо реагирует на повышенную влажность в помещении. Если заниматься ее разведением, то постоянно нужно следить за этим показателем.
  2. Пекинская утка — плохая наседка. Этот факт немного огорчает, но выручает в этом случае инкубатор.

Содержание и кормление

Как выращивать пекинскую уткуПрежде чем разводить эту птицу, нужно позаботиться о помещении. Оно должно быть сухим, хорошо проветриваемым, но без сквозняков. Учитывая, что молодняк быстро растет, нужно определиться с вопросом, для каких целей он будет выращиваться.

Если разводить птицу только для получения мяса, то содержать ее можно только до периода линьки. Дальнейшее ее выращивание становится нецелесообразным, так как вес она больше не набирает. Получить тушку весом 3 кг можно уже через несколько месяцев после начала выращивания. Надеяться на тушку больше весом не стоит, так как утка перестает расти, а затраты на ее кормление будут расти.

Не стоит и перекармливать птицу в надежде получить больше мяса — его все равно больше не будет. До периода линьки утиное мясо обладает наилучшими вкусовыми качествами, которые используются для приготовления вкусных и питательных блюд. Если нужно получить качественный пух и перо, то утку нужно кормить и дальше.

Преимущества породы утка пекинскаяНужно помнить о том, что у птицы обмен веществ происходит очень быстро. Пища, попавшая в организм, перерабатывается максимум 4 часа. В связи с этим нужно следить за наличием корма в кормушках, чтобы птица не была голодной и несла яйца. Этот факт влияет и на вес тушки.

В ежедневном рационе птицы пекинской породы должна преобладать белковая пища, так как порода является мясной. Сбалансированный состав корма будет влиять не только на вес, но и на яйценоскость. Как только белковой пищи в рационе будет недостаточно, утка начнет терять вес и перестанет нести яйца.

Сбалансированный состав корма — это не только белковая пища, но и растительная, животная. Еды в кормушках должно быть достаточно в любое время, чтобы птица не голодала.

Многие фермеры жалуются на то, что пекинская порода уток является очень крикливой. Этот факт подтверждается, так как нервная система у этой птицы довольно нестабильная. Чтобы избежать этого, нужно создать в помещении покой и исключить различные провоцирующие крик факторы.

В интернете можно посмотреть примеры помещений с нормальными для пекинской утки условиями. Рассмотрим некоторые нюансы.

Каким должен быть птичник для утокПол в птичнике должен находиться на высоте 25 см от земли. Это делается для того, чтобы оградить проникновение в птичник грызунов. Обязательно на полу должна быть подстилка. Ее можно сделать из стружки или соломы. Потребуется примерно 20 кг на одну птицу.

Птичник должен быть оборудован дополнительным освещением, которое так необходимо в зимнее время года, ведь в этот период день будет короче ночи.

Поскольку птица не будет все время находиться в помещении, ей нужно обустроить вольер для выгула. Он может быть как на земле, так и на воде. В зимнее время площадку для выгула нужно расчищать от снега и застилать соломой. Лаз для уток этой породы должен быть не менее 40 см.

Разведение

Поскольку эта порода является выносливой, разводить ее пытаются многие фермеры. Главным показателем является то, что выживаемость молодняка довольно высокая по сравнению с другими породами.

Правильный уход за пекинской уткойПоскольку эта птица не очень хороша в качестве наседки, то стоит подумать об инкубаторе. Молодняк без наседки нужно устраивать в помещение с искусственным обогревом. Для них это единственный способ выжить в холода. Температуру в помещении нужно поддерживать в пределах 30°. Эта температура должна быть в помещении несколько первых недель, пока птица подрастет. Дальнейшее ее пребывание допустимо при комнатной температуре.

Помещение, в котором будет жить молодняк, должно иметь особую конструкцию (больше советов и фото можно найти в интернете). В нем должна быть постоянная температура, вентиляция и порядок. Сквозняки в таком помещении недопустимы, так как птица может простудиться, а со временем — умереть. Чтобы молодняк рос и развивался, нужно содержать на метр квадратный не больше 12 голов.

При правильном кормлении, поении и содержании утята будут быстро расти и развиваться. Они будут активные, у них будет отличный аппетит. Если температура в помещении будет больше нормы, то птица это сразу почувствует: она будет вялой и взъерошенной. Ей не нужен будет корм, нужна будет только вода. Если же температура в помещении будет ниже нормы, то птица это также почувствует. Утята начнут собираться в кучки и прижиматься друг к другу в надежде согреться. Слышен будет и их нервный писк. От холода птица может погибнуть.

Ежедневно в птичнике нужно делать уборку и проветривать его.

Пекинская утка на яйцахЧтобы наседка несла яйца, нужно обустроить гнезда. Использовать можно фанерные листы или доски. Наилучшим местом для гнезд будут темные места птичника, где утку никто не потревожит. Конструкция гнезда должна быть продуманной, чтобы можно было беспрепятственно собирать яйца и делать уборку.

Оптимальный размер гнезда 50×40 см, где 50 — это высота, а 40 — ширина. В птичнике количество гнезд будет зависеть от поголовья. На три утки должно быть одно место для кладки яиц. Утка несет яйцо ночью или рано утром, поэтому собирать их нужно с утра.

Утки — птицы пугливые, особенно в момент несения яйца. В птичнике нужно вести себя тихо.

selhoz.guru

Описание породы

Взрослые особи имеют белое, реже кремовое оперение, новорожденные утята темно-желтого цвета. Голова крупная, глаза черные. Клюв оранжевый, средней длины. Шея длинная, изогнутая у самки и толстая у селезня.

Утка обладает довольно массивным и слегка приподнятым туловищем, широким и длинным. Грудь объемная, хорошо развита. Крылья плотно прилегают к телу. Хвост приподнят, у селезня кончики хвостовых перьев обращены к спине. Ноги оранжевого цвета, короткие, толстые.

Основным внешним различием, говорящим о половой принадлежности считается масса тела – селезень значительно крупнее.

Характеристики породы

Продуктивность этой породы относится к мясному направлению, утки считаются скороспелыми, потому как быстро набирают основную массу тела.

Молодняк к 60 дню с момента рождения достигает веса порядка 2,5-3кг. Взрослая самка набирает около 3кг живой массы, селезень обычно весит 4кг.

Порода не прихотлива в кормлении, но легковозбудимая и шумная. В возрасте 7 месяцев самка начинает откладывать яйца, в среднем до 120 яиц в год, весом 85 – 90гр. По причине того, что утки являются плохими наседками, для получения потомства прибегают к помощи инкубатора или подкладывают яйца к другой наседке.

Особенности разведения и выращивания в домашних условиях

Инкубация

Если вывести утят естественным образом не получается, птицеводы пользуются инкубатором. Для положительного результата стоит обратить внимание на некоторые требования для инкубационного материала:

  • яйца отбирают только от здорового поголовья, весом 80-90гр;
  • для инкубации подходят яйца, которым не больше недели с момента кладки, без повреждений и деформаций;
  • в инкубатор необходимо поступление кислорода и наличие вентиляции;
  • показатель влажности 80%;
  • яйца переворачивают для равномерного прогревания каждые 8часов.

Температура в инкубаторе устанавливается выше, чем для инкубации куриных яиц — до 38 градусов, по причине того, что скорлупа утиных яиц толще.

Инкубация яиц длится в среднем 28 дней. Выведение утят состоит из следующих этапов:

  1. Свежие яйца складывают в утепленный опилками ящик на 7дней, температура должна быть стабильной на протяжении этого времени (8-12градусов).
  2. Каждое яйцо проверяют овоскопом на наличие зародыша (видна кровяная сеточка, происходит закладка внутренних органов).
  3. На 8й день яйца закладывают в инкубатор с постоянной температурой 38 градусов.
  4. Следующую проверку яиц проводят на 13 день. При просвечивании хорошо видны очертания эмбриона, выстилающая оболочка — аллантоис полностью замыкается.
  5. Последний осмотр яиц проводят под конец инкубации, эмбрион занимает все пространство внутри яйца.

Инкубационный ящик необходимо проветривать каждые 12 часов, начиная с 15 дня, это дает яйцам перегреться. Перегревание чревато развитием бактерии и разрушению белка.

После отбраковки яиц, соблюдая правила инкубации и температурный режим, практически через месяц появляются здоровые утята.

Содержание птенцов

Вылупившихся утят осматривают. Содержат молодняк в теплом помещении на подстилке (опилки, солома). Не допускается наличие сквозняков. Для обогрева используют лампы, обогреватели.

Первые 5 дней температура должна держаться на уровне 30 градусов, ближе к 10 дню температуру опускают до 26 градусов, и постепенно снижают до 20 градусов в течение 3 недель.

Освещение оставляют на 20 часов, так же постепенно сокращая время до 14 часов в сутки. В хорошую теплую погоду, через 15 дней с момента рождения утят можно отпускать на открытый воздух. До месячного возраста стоит отказаться от посещений водоема.

С первых часов жизни утят начинают кормить. До недельного возраста кормление производят каждые 4-5 часов (6-8 раз в день). Далее режим кормежки перестраивают — сокращая кормления, но увеличивая количество корма. Утят, достигших 3х месячного возраста, кормят трехкратно.

Первое кормление представляет собой мелкорубленое, сваренное вкрутую яйцо. На следующий день к яйцу подмешивают хорошо проваренную пшенную кашу. Поилки с водой ставят рядом с кормушками, важно следить, чтобы они не оставались пустыми. На третий день в рацион добавляют новые вареные крупы мелкого помола: кукурузу, ячмень, пшеницу.

В рацион молодняка должны входить молочные продукты — основной источник необходимого для развития белка. Зеленые корма должны составлять 25% от общей порции. Предпочтительно давать мелко нарубленные листья салата, молодой крапивы, ряску.

Ближе к месячному возрасту молодняк начинают прикармливать небольшими порциями сухого зерна и отрубей. Влажные рассыпчатые каши из смеси круп и вареных овощей продолжают давать до 2х месяцев. Использование в рационе минеральной подкормки компенсирует нехватку в микроэлементах.

ВУтятам необходимо давать свежеприготовленные каши. Мешанки быстро прокисают, что может вызвать расстройство пищеварения.

Утята пекинской породы в 3 недели весят 500гр, в месяц – около 1кг. Масса 2х месячной особи достигает порядка 3кг и утят готовят к убою. Такие сроки обусловлены физиологическими изменениями в организме молодой птицы, далее откорм приводит к увеличению жира, что портит качества мяса.

Условия содержания и ухода

Уток пекинской породы не рекомендуется содержать большим поголовьем на маленькой площади. Им противопоказана сырость, подстилку регулярно заменяют. Помещение должно быть теплым.

Яйцекладка у самок начинается с марта. На количество яиц влияет режим кормления и качество кормов – при резких переменах яйценоскость снижается, и период линьки может начаться раньше.

Физиологические особенности уток — это ускоренный обмен веществ. Поэтому кормления производят в определенные часы. Кормят взрослых уток 3 раза в сутки. В рационе обязательно присутствуют различные вареные крупы, отварной картофель, моченое зерно, отруби.

Примерное количество суточного корма составляет около 400гр на одну птицу. При погрешностях в питании к основному рациону добавляют специальные премиксы, содержащие в себе суточную норму необходимых витаминов и микроэлементов.

Болезни

За счет сильного иммунитета пекинские утки редко подвергаются инфекционным заболеваниям. Больший процент заболеваний приходится на не заразные болезни, вызванные не правильным содержанием и кормлением. Часто встречающимся проявлением нарушения рациона являются различные авитаминозы. В первую очередь им подвержены утята.

При нехватке витаминов молодняк отстает в росте, плохо набирает массу, как следствие падают защитные свойства организма.

Опасные инфекционные заболевания, такие как аспергиллез, пастереллез, туберкулез тяжело протекают у молодняка, могут поразить все поголовье.

Внимание! При снижении аппетита, вялости или кишечных расстройствах обратитесь к ветеринарному врачу.

Главной профилактической мерой для предотвращения заболеваемости является соблюдение гигиенических норм в птичниках, так же важно правильно сбалансированное кормление, покрывающее суточные потребности растущих утят и уток. От инфекционных заболеваний единственная профилактика – это своевременная вакцинация.

Прибыльность содержания

Разведение уток пекинской породы весьма прибыльное дело, как в небольших домашних хозяйствах, так и в условиях промышленных ферм.

Мясо этой породы обладает богатыми вкусовыми качествами, и считается диетическим. Яйца довольно жирные и используются для производства майонезов. Порода весьма не прихотлива в содержании, и даже не имея опыта и навыков, что часто отпугивает новичков, можно вырастить здоровое поголовье.

Достаточно соблюдать необходимые требования по уходу и успех не заставит себя долго ждать. Разведение будет рентабельным при наличии природного водоема, это существенно экономит корма.

В фермерских хозяйствах уток содержат в специально оборудованных помещениях, с искусственным освещением и автоматической кормушкой. Для положительных результатов ведется контроль над санитарным состоянием и проводится своевременная массовая вакцинация.

greenologia.ru

Описание породы

Утки пекинской породы отличаются мощным телосложением, крупной спинкой и широкой грудью. Визитной карточкой уток является ярко-оранжевый плоский клюв. Крылья имеют мощную структуру и хорошо прилегают к туловищу. Утка, выращиваемая в домашних условиях, не может летать из-за слишком большого корпуса.

Мощные и сильные ноги вместе с изогнутой шеей завершают образ уток. Что касается оперения, то в большинстве случаев встречается белая окраска, хотя бывают и рябые или кремовые особи. Выращивание в домашних условиях позволяет получить крупную и жирную особь до 3,5 кг.

При очень хорошем корме и качественном уходе китайские утки нередко вырастают до 4,5 кг. Откладывают крупные яйца (90 г). Скорость кладки зависит от кормления и условий жизни. Содержание в благоприятных условиях позволяет получить кладку в размере 120 яиц в год.

Физиологическое развитие происходит быстро. Зрелого возраста молодая особь достигает за 1,5 месяца. Разведение породы ориентируется исключительно на потребности мясного рынка. Мясо уток ценят за питательность, сочность и мягкость.

На рынке мясо молодых особей ценится больше.

Достоинства породы:

  • Хорошо переносят жару и холод;
  • Неприхотливы к рациону;
  • Быстро растут;
  • Обходятся без водоемов.

Недостатки:

  • Считаются плохими наседками;
  • Не переносят повышенную влажность.

Кормление

Для пекинских уток характерно быстрое физиологическое созревание. Кормление и содержание птицы в домашних условиях зависит от ее предназначения. Если порода разводится для продажи на мясном рынке, то их отправляют на забой по достижению 2 месяцев от роду. Забойный период определяется по началу линьки. Многие хозяева перестают кормить выводок с началом линьки, поскольку на обновление оперения требуется много энергии. На этом этапе происходит не только обновление пера, но и интенсивный рост внутренних органов.

Практика показала, что именно в этот период содержание птицы лучше прекратить. Содержание выводка в первые дни их жизни требует от хозяина правильно подхода к выкармливанию.

Молодняк кормят мелко нарезанными яйцами, сваренными вкрутую. К яйцам можно добавить немного творога или простокваши, но не больше 20% от общего рациона. Неокрепший организм молодняка может не выдержать большой дозы белков и у птенцов начнется расстройство желудка.

В первые дни утятам можно добавлять зелень – крапиву, одуванчик или клевер. Изредка рацион молодняка разбавляется вареным картофелем. Что касается минеральных добавок, то их добавляют в корм птенцам с первых дней их существования.

Минеральные добавки покупать необязательно. Для приготовления питательных добавок можно использовать яичную скорлупу, известняк и древесную золу. Все ингредиенты размалываются и добавляются в основной рацион. Содержание уток на минеральных добавках имеет свои плюсы – потомство растет сильным и здоровым.

На второй неделе птенцов можно выпускать на выгул или на местный пруд. Очень хорошо, если в пруду будет богатая витаминами ряска. По своему составу и питательности этот корм считается лучшим для молодняка.

Выращивание взрослых особей проходит на комбикорме, в состав которого входит молотая пшеница, ячмень, кукуруза, шрот, травяная мука и молотая ракушка. В зимний период количество питательных веществ уменьшается, поэтому в корм уткам добавляют минеральные компоненты – трикальцийфосфат и поваренную соль. Выращивание молодняка в зимний период лучше проводить в теплых помещениях.

Особенности разведения

Разведение на фабричных и в домашних условиях пекинских уток пользуется большой популярностью. Молодые особи быстро растут и отличаются большой выживаемостью. Так как рассматриваемая порода не отличается своей усидчивостью и стремлением производить новое потомство, то разведение молодняка на дому происходит в инкубаторах с искусственным освещением.

В помещении должна поддерживаться постоянная температура в районе 30 градусов. Как определить, сколько нужно для утят тепла? Профессионалы советуют класть грелку с теплой водой на несколько часов в небольшую коробку с молодняком.

В домашних хозяйствах уже давно перешли на электрические лампы для обогрева. Жесткие температурные условия следует сохранять только на первой неделе жизни потомства. Дальше температура постепенно снижается.

Выращивание молодняка лучше проводить в обычных металлических конструкциях для птиц с хорошей вентиляцией. Жилое помещение молодняка выстилается соломой или сухими травами. Не рекомендуется использовать опилки в качестве покрытия для пола, поскольку при отсутствии корма утки переходят на питание подстилкой. Опилки не перевариваются пищеварительной системой уток, что приводит к смерти.

Содержание уток на сквозняке – это прямой путь к потере выводка, поскольку они плохо переносят низкие температуры и часто болеют простудными заболеваниями. Смертность от простуды в юном возрасте птицы составляет больше 30%.

Здоровая молодая особь отличается:

  • Хорошим аппетитом;
  • Подвижностью;
  • Высокой возбудимостью нервной системы – при появлении хозяина они начинают пищать;
  • Равномерностью оперения.

О заболеваниях или нарушении технологии содержания красноречиво говорит:

  • Снижение аппетита;
  • Вялость;
  • Утята медленно растут;
  • Повышение температуры тела;
  • Медлительность.

Разведение молодняка должно сопровождаться добавлением минералов и витаминов, которые содержатся в больших количествах в овсе, ячменю и зелени (крапива, клевер и одуванчики). Грамотно подобранный корм позволяет увеличить скорость созревания молодняка на 20-30%.

Таким образом, выращивание пекинской утки в домашних хозяйствах базируется на таких требованиях к содержанию:

  • Соблюдение гигиенических норм;
  • Обильное питание, обогащенное минералами и витаминами;
  • Поддержание температурного режима;
  • Дезинфицирование жилого помещения молодняка.

Профилактика заболеваний

Профилактические меры:

  • Регулярное проветривание и дезинфекция помещения каждые 2 недели. Первое проветривание производится перед поселением утят. Самый простой и доступный способ дезинфекции – это обычная побелка стен;
  • Выращивание молодняка лучше проводить в помещениях с опрысканными формалином стенами. Этот препарат убивает большую часть бактерий;
  • Контроль сухости подстилки и замена материала при необходимости. Разведение молодняка лучше делать на мягкой подстилке в виде сухих стеблей кукурузы и обычной травы.

«Классические» проблемы пекинских уток в домашних условиях:

  • Забивание пищевода происходит по причине, если кормить утку грубой и переросшей зеленью. Органику в пищеводе лучше устранять 0,5% раствором соляной кислоты. Сколько заливать соляной кислоты.Специалисты говорят, что 10-20 грамм достаточно;
  • Выпадение яйцевода диагностируется при снесении слишком большого яйца. Выпавший яйцевод промывается квасцами или марганцовкой в течение нескольких дней;
  • Щипание перьев у себя и с других особей говорит о недостатке белка и минеральных веществ. Проблема решается за счет минеральных добавок из зелени, яичной скорлупы и древесного угля в рацион. Сколько кормить уток таким рационом? Опытные птицеводы советуют не убирать из рациона добавки вообще.

Вирусные заболевания, как показала практика, лучше лечить у ветеринара. Выращивание и содержание больных особей в куче с другими запрещается. Больных уток отсоединяют от стада, пока они не заразили других. Разведение особей, склонных к болезням, лучше не проводить.

www.agro-biz.ru

Откуда родом пекинская утка

В полном созвучии с названием – родом пекинская утка из Китая. Там эта порода была выведена очень давно, триста лет тому назад. Разумеется, в самом Китае это мегапопулярная порода.

Есть даже одноименное фирменное национальное блюдо – «Пекинская утка», непременным ингредиентом которого является мясо этой птицы.

Из Китая представители породы были доставлены в Америку, а затем моментально разошлись по птичникам всего европейского континента. Чем же она полюбилась фермерам и промышленным птичникам?

Три преимущества «пекинки».

  1. Нежное вкусное мясо.
  2. Чрезвычайно быстрый рост.
  3. Нетребовательность в уходе.

Описание породы

Выглядят эти «звезды» утиных хозяйств более чем обычно:

  • белый окрас оперения (изредка встречается перо кремового оттенка);
  • мощное телосложение;
  • сильное крыло;
  • монолитная грудь и спина;
  • короткие сильные ноги;
  • короткая крепкая шея;
  • развитая голова с выпуклой лобной частью;
  • плоский как лопатка ярко-оранжевый клюв;
  • кокетливо задранный вверх маленький изящный хвостик.

Двухмесячные утята по весу приближаются к взрослым экземплярам. Вес их – 2,5 кг, а мясо характеризуется необычайной сочностью, мягкостью и тонким вкусом. Именно в это время, пока не началась линька, и птенцы только начали заплывать жиром, начинают забой на мясо.

Взрослые «пекинки» дорастают до 3,5 кг. На полкилограмма больше вес селезня. Вес яйца – около 90 г. Их самки могут снести до – 120 штук в год.

Таблица. Достоинства и недостатки породы

Достоинства Недостатки
Стремительный рост и наращивание мяса. От сырости в птичнике заболевают.
Неприхотливость в еде (можно использовать практически любые корма). Не любят высиживать птенцов.
Выносливость (к жаре, холоду, отсутствию водоемов). Требуют частого кормления, поскольку имеют высокую скорость обмена веществ.

Тонкости содержания

Не только из-за быстрого созревания производят забой, начиная с двух месяцев. Если упустить момент и дождаться начала процесса линьки, можно получить мясо уже худшего качества. В этот период все силы утиного организма направлены на формирование и отрастание новых перьев. Внутренние органы начинают интенсивный рост. Но в весе птица не прибавляет, наоборот, наращивание мяса приостанавливается. Корма же в этот период китайской красавице требуется в два, а то и в три раза больше. Поэтому продолжать выращивание не просто нецелесообразно, а убыточно.

Почему говорят «он ест, как утка»

Не бывает народных поговорок без причины. Например, о человеке, который только что перекусил и опять направляется к холодильнику, принято говорить, что он ест, как утка. Повод дали «пекинки» своим беспрецедентно быстрым метаболизмом. Домашних птиц принято кормить дважды в сутки. Обычно этого достаточно для получения мяса. Пекинская утка переваривает пищу, сколько бы она ее ни съела, максимум за четыре часа. Она имеет короткий кишечник, что, в сочетании со сверхскоростным метаболизмом, дает эффект «вечно голодной» домашней птицы, нуждающейся в четырехкратном кормлении.

Другая сторона этой «медали» – стремительный набор веса. Но необходимость постоянно обеспечивать птицу кормами, которые поглощаются практически бесперебойно, а затем, как следствие, очистка птичника, считается трудностью в уходе за птицей. Хотя, ради деликатесного утиного мяса два месяца можно и помучиться.

Специальный рацион

Есть непривередливая пекинская утка может практически все. Но здоровое питание для этой породы, которое приводит к образованию самого вкусного мяса, строится на повышенном содержании белка. Белковая составляющая дает мясной вес и делает содержание продуктивным.

Кстати! Всеядность «пекинок» общеизвестна, как и их прекрасный аппетит. Они с одинаковым энтузиазмом будут поедать как растительные, так и белковые корма. Но малейшее изменение в пропорциях или даже несущественное уменьшение рациона может привести к тому, что утки начнут терять вес и преждевременно вступят в линьку.

Берегите нервы

Кроме особенных пищевых пристрастий, «пекинки» еще и нервные создания. Они имеют легковозбудимую нервную систему. Поэтому, от малейшего постороннего шума или просто дискомфорта утки начинают истошно кричать. Этот крик настолько громкий, пронзительный и неприятный, что проблемы с нервами начинаются уже у заводчиков.

Чтобы утки производили поменьше шума, их нужно содержать, как китайских императоров, в царских условиях и с постоянно полными кормушками и поилками.

Как разводить пекинских уток

Детеныши пекинской утки отличаются самой высокой жизнеспособностью, она у них даже выше, чем у цыплят бройлеров. Устойчивость к инфекциям – тоже на высоте. Поэтому можно смело приобретать суточный молодняк и выращивать его без наседки.

Заселение в коробку

Перед заселением утят необходимо организовать для них следующие условия.

  1. «Гнездо» в виде картонной коробки или любой удобной емкости.
  2. Обогрев «гнезда» до температуры в диапазоне +28°С… 30°С.
  3. Подсветка электрической лампочкой (можно совместить с обогревом).

Совет! В качестве обогрева используют обычную медицинскую грелку, которую наполняют водой и, завернув в тряпку, укладывают в угол коробки.

Подогревать атмосферу жилища в холодную пору года придется около двух недель. Если разведение началось летом, да еще и в жару, первых двух — трех дней достаточно, затем обогрев можно прекратить.

Обустройство птичника

Пока утята подрастают в коробке, необходимо, если он еще не готов, срочно соорудить для них птичник. Для однократного сезонного выращивания приспосабливают под это дело готовые постройки или делают специальные птичники простой конструкции.

Разумеется, любое помещения должно соответствовать гигиеническим нормам и требованиям. Их соблюсти несложно, вот они.

  1. Просторное.
  2. Сухое.
  3. Освещаемое.
  4. Чистое.
  5. Вентилируемое.

Кстати! По нормам размещения на метр квадратный площади может приходиться от 12 до 16 птенцов.

Пол в птичнике не может быть холодным. Конечно, специальный подогрев пола не требуется, но сделать пол нужно из дощатого настила, либо покрыть соломой/опилками. Нельзя селить молодых утят в помещение с земляным полом или бетонным. Если их лапки замерзнут, они простудятся, заболеют и умрут. Во избежание простуд молодняка исключается также сырость помещения и сквозняки.

Южная стена оборудуется под вход/выход. Для этого внизу пробивается лаз, который должен плотно закрываться, предохраняя как от несанкционированных выходов питомцев, так и от визитов незваных гостей – окрестных «хищников».

Как понять, что все сделано правильно? По поведению утят в птичнике.

Если влажность, температура и другие условия малышей устраивают, они будут подвижными, живыми, с отменным аппетитом и здоровым сильным голосом.

Если вы их перегрели, они станут вялыми, будут тяжело дышать раскрытыми клювиками, часто подходить к воде и есть меньше, чем обычно.  Если утятам холодно, они жмутся в кучку друг к другу, и пищат жалобным писком.

Важно! Особенно опасно резко понижать температуру, что может произойти ночью и под утро в прохладное время года. Вот из-за этого маленькие утята могут погибнуть. Поэтому на пол кладется подстилка, а температура регулируется и проверяется.

Подстилка – не стационарное явление. Ее нужно полностью менять каждые три дня. И кроме того, ежедневно стряхивать с нее и выносить помет.

Для взрослых уток с птичнике температурный режим поддерживается следующий – зимой не ниже +15°С (и теплая сухая подстилка на полу), летом – не больше +25°С.

Освещение зимой уткам, даже взрослым, обязательно. Причем, оно должно быть устроено так, чтобы световой день продолжался не меньше 13 часов. Для освещения используют обыкновенные домашние лампочки (специальные лампы не требуются), можно рядом с ними под потолком поместить отражатели.

Взрослые утки, которых содержат для получения яиц и высиживания птенцов (хотя «пекинки» делают это очень нехотя), должны содержаться просторнее, чем мясные. Летом – четыре особи на метр квадратный, зимой – до шести.

Для уток в птичнике не нужны никакие насесты – они содержатся, едят, спят на полу. Но некоторым фермерам нравится обустраивать утиный «быт», и они вдоль одной из стен птичника, где не стоят кормушки и поилки, на расстоянии от нее около 30 см кладут прибитые к дощечкам толстые бруски. На них утки проводят большую часть времени, когда не едят и не пьют. Помет скапливается позади брусков, и его потом легче убирать.

Кормление и рацион

Утята начинают принимать корм, едва родившись, как только на них обсохнет пушок. Они тут же начинают ходить и искать пищу. И дать ее им нужно незамедлительно. Даже если не все малыши еще готовы к первому кормлению, после того как самые активные начнут есть, остальные быстро подтянутся. Если нет, слабых в первые пару дней придется кормить с рук.

Важно! До достижения десяти дней утят кормят шесть раз в день. Первое кормление – в 6-7 утра, последующие – через 2-2,5 часа. Взрослая утка ест минимум 3 раза. Первые два – растительную пищу. Вечернее кормление – белковую.

Чем кормить новорожденных утят?

  1. Сваренные вкрутую яйца.
  2. Простокваша, кислое и пресное молоко, творог.
  3. Каши (мелкокрупяные).
  4. Свежая, молодая, нарубленная зелень (предпочтительны крапивные листья, листья одуванчиков, молодой клевер).
  5. Отварной картофель.
  6. Мясной бульон и отходы.
  7. Известняк и древесная зола для минеральной добавки.

Таблица. Рацион мясной пекинской утки

Корм Возраст (в днях) / Количество корма (в граммах)          
0-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60
Вареные крутые яйца 3
Зеленая трава, растения (нарубленные) 20 30 50 60 70 80
Творог не слишком жирный 3 8 10
Молочные продукты нежирные 5 10 20
Вареный картофель 20 40 60 70 80
Кукуруза, овес, ячмень (сначала мука) 1,5 40 60 80 90 100
Пшеничные отруби 5 15 25 30 35 40
Отходы зерна 20 25 30 35 40
Жмых 1 3 8 10 15 20
Дрожжи кулинарные 0,2 0,4 1 1 1 1
Мел, известняк, зола 1 2 3 4 5 6
Мука костная 0,5 1 1,5 2 2 3
Гравий самой мелкой фракции 1 1 2 2 2
Соль (не йодированная) 0,2 0,3 1 1 1

Вода в жизни пекинских уток

Хоть эти птицы могут содержаться и без водоемов, вода для них имеет большое значение. Утята постоянно пьют (и едят, затем опять пьют и так весь день). Сразу после заселения в «гнездо» суточных утят (либо новорожденных инкубаторных, как только обсох пух) нужно напоить кипяченой теплой водой, добавив туда чуть марганцовки. Поить из пипетки.

Затем вода все время должна находиться в поилках, но поилки желательно устроить таким образом, чтобы они не плескались в них «с ногами» и не разбрызгивали воду на подстилку. Некоторые фермеры делают «батареи» из пластиковых бутылок, склеивая их скотчем или связывая в длинную шеренгу. В каждой бутылке проделано окошке по росту утенка, в которое он всовывает голову. Таким образом, вода не разбрызгивается и подстилка не намокает, в птичнике остается нормальная влажность.

Кстати! Если рядом с вашей домашней фермой есть хотя бы небольшой природный водоем, вы можете сэкономить время на приготовлении зеленых мешанок. Водяное «пастбище» покрывает потребность молодых утят в растительной пище на 50%.

На водоем утятам можно выходить без «родителей» после двух недель. Там они могут не только плескаться, пить воду, ловить мошек, но и питаться водной ряской, которая и заменит им зеленые корма. Если водоем есть, но он далеко, и отпускать туда утят возможности нет, соберите ряску с поверхности сачком и поместите в бочку с водой. Вы можете давать натуральную зелень утятам по мере необходимости.

Совет! Удерживать утят в помещении нужно только в холодный период. В остальное время при первой возможности выпускать на выгул, а в птичник загонять только ночевать.

Содержание в клетках

Пекинских уток можно содержать в клетках большой площади. Они должны быть просторными и установленными не более чем в два яруса. Низ клетки (пол) необходимо сбить из тонких реек таким образом, чтобы между ними не застревали утиные лапки. Подстилка меняется ежедневно. Клеточное размещение хорошо для особей старше двух месяцев. Они больше едят, меньше двигаются, жиреют и активно прибавляют в весе. Главное в клетке – постоянно полная кормушка и поилка, наполненная свежей водой.

Перед убоем за 24 часа уток прекращают кормить, только поят водой, и содержат в темноте. Убой происходит следующим образом – голова отрубается, тушка подвешивается за ноги для стекания крови. Перо уток, в отличие от кур и индеек, на теплой тушке ощипывать трудно. Нужно подождать три часа, пока застынет и отвердеет жир. Тогда перья удалятся легче, а кожица останется неповрежденной.

Видео — Утки Пекинской породы

svoimi-rykami.ru

Описание породы

Как следует из названия породы, ее родиной является Китай. Именно Поднебесная славится своим знаменитым блюдом «утка по-пекински».

Итак, подробный разговор об утке пекинской начнем с описания породы.

История происхождения

Официально принято считать, что порода была выведена около трехсот лет назад в китайской столице. Как разводить пекинских уток в домашних условиях Однако, согласно легенде, одомашниванием белой утки китайцы занялись тысячу лет назад, когда императоры династии Цзинь и Юань, добывая этих уток на охоте, сумели оценить высокое качество мяса этой птицы и возжелали всегда иметь на своей кухне этот высококачественный продукт.

В результате уток пекинских начали сначала подкармливать, потом началось их разведение в домашних условиях, и, наконец, получили вид, который с успехом выращивается до сегодняшнего дня: не только в Китае, а во всем мире.

В последние как минимум сто лет эта птица необычайно популярна в Соединенных Штатах Америки и практически по всей Европе. утка пекинская В самой же Поднебесной на производстве этой птицы строятся целые бизнес-империи: она дает работу огромному количеству китайцев и таким образом кормит их во всех смыслах этого слова.

Внешние характеристики

Пекинскую утку отличает крепкое сложение, широкий корпус, покрытый густым белым, реже кремовым оперением, мощные прилегающие к телу крылья и крупная голова с характерным выпуклым лбом и плоским клювом апельсинового цвета.

Ноги короткие, но сильные. Недлинная изящная шея и кокетливо приподнятый маленький хвостик завершают образ. Вес подросшей самочки колеблется в пределах 3,5 кг, селезни иногда набирают чуть более 4 кг. утка пекинская Быстро набирающий вес молодняк при правильном уходе уже к двухмесячному возрасту весит немногим меньше 3 кг именно в таком возрасте мясо птицы является наиболее сочным, мягким, нежирным и сбалансированным, и именно оно используется для приготовления знаменитой «утки по-пекински».

Продуктивность

Пекинские утки очень выгодны с точки зрения выращивания. В отличие, скажем, от куропаток, которые создают моногамные семьи, этих птиц можно приобретать из расчета один селезень на пять самочек. утка пекинская Едва достигнув полугодовалого возраста, утка начинает нестись, и продуктивный период у нее может длиться до трех лет. Сколько яиц несет утка пекинская, безусловно, зависит от условий содержания: в среднем при хорошем уходе можно рассчитывать на сотню, а то и полторы в год.

В пекинской утке ценится не только мясо, но и сами яйца. Они весят до 90 г (это в полтора-два раза больше, чем куриное яйцо). Утиные яйца – настоящий деликатес и, к тому же, довольно большая редкость. В восточный странах, например, в Японии и Китае их даже маринуют в травах и специях, благодаря чему продукт может храниться несколько месяцев.

Таким образом, пекинская утка отличается очень высокой продуктивностью, учитывая быстрый рост, ранним достижением половой зрелости и высоким количеством яиц. Но на этом достоинства породы не заканчиваются.

Достоинства и недостатки породы

Утки пекинские по сравнению с другой домашней птицей очень просты в содержании. Помимо многочисленных аргументов «за» выбор этого вида можно выделить и некоторые недостатки. утка пекинская

Плюсы

Преимущества породы (с учетом вышесказанного) состоят в том, что пекинская утка:

  • хорошо адаптируется в любых климатических условиях, как интенсивно теплых, так и экстремально холодных (иначе она не смогла бы завоевать такое большое количество стран и континентов);
  • довольно непривередлива с точки зрения подбора рациона;
  • быстро набирает вес;
  • рано начинает нестись (для этого вида водоплавающих средний возраст, в котором самочка откладывает первые яйца, составляет 6-8 месяцев, в то время как у «пекинки» этот срок наступает раньше низшего предела);
  • может разводиться вдалеке от водоемов (впрочем, такой способностью обладает большинство домашних уток, однако следует иметь в виду, что именно в открытой воде эти водоплавающие добывают примерно десятую часть пищи, так что наличие прудика поблизости сильно сэкономит заводчику средства);
  • обладает высококачественным мясом относительно невысокой жирности.

Минусы

Собственно говоря, недостаток у породы только один. Эти утки не слишком охотно высиживают яйца, в связи с чем иногда приходится организовывать искусственный инкубатор. утка пекинская Именно поэтому единственный конкурент у породы – яйценосная утка, которая, впрочем, уступает «пекинке» по всем остальным параметрам.

Иногда птицеводы отмечают также высокие требования, которые птица предъявляет к сухости помещения, где она содержится, однако эту особенность можно с уверенностью отнести к любой домашней птице.

Особенности содержания

Как было сказано, эти птицы очень быстро растут. Но только до первой линьки, затем набор веса значительно замедляется (развитие уходит «в перо»), и, образно говоря, утка перестает сама себя окупать.

Кроме того, молодое мясо ценится значительно выше чем старое, поэтому забивают «пекинок» обычно в возрасте двух месяцев. утка пекинская Конечно, все упомянутые выше достоинства и преимущества породы можно будет оценить только при соблюдении двух условий: первое – приобретение качественного племенного материала, второе – соблюдение оптимальных условия содержания, включая помещение, питание и даже создание эмоционального фона.

Требования к помещению

Начинаем готовить помещения для птичника с пола.

Если пол в помещении бетонный, на него следует уложить деревянный настил. Стены могут быть кирпичные или бревенчатые, но очень хорошо утепленные во избежание сквозняков, утечки тепла и проникновения влажности, которые, как было сказано, очень не любят пекинские утки. утка пекинская Температура внутри птичника, при всей неприхотливости «пекинки», для максимальной плодовитости должна колебаться в пределах 10-25°С в любое время года. Света в помещении должно быть очень много.

Кроме того, в холодное время года птичник нужно искусственно освещать (период темноты не должен превышать 11-12 часов в сутки) так птицы будут нестись раньше и лучше. Для усиления эффекта и экономии электричества рекомендуется снабдить подвешенные к потолку лампочки специальными отражателями.

Количество птиц на квадратный метр не должно превышать четыре взрослых особи или дюжины утят, но зимой можно поселить уток на одну-две плотнее.

Вход для птицы должен предусматривать порог не менее 5 см и плотно закрывающуюся и хорошо фиксирующуюся дверь. Размеры такого лаза могут быть 40х40 см, а разместить его лучше с юга. Далее пол внутри помещения выкладывается толстым слоем соломы, опилок или древесной стружки. Подстилку нужно менять регулярно (готовьтесь к тому, что запасаться таким материалом нужно из расчета 20 кг в год на каждую подросшую утку).

Также по периметру птичника, где нет окон, нужно оборудовать гнезда для кладки яиц в форме куба с ребром 50 см. В качестве материала подойдет дерево либо фанера.

Регулярная уборка в птичнике и его проветривание являются залогом того, что его обитатели смогут нормально перезимовать, ведь для того чтобы перенести холод, утка должна иметь идеально чистые перья. утка пекинская

Выгул

Как было сказано, без водоема пекинская утка вполне может обойтись, но все же выгулы на свежем воздухе для птицы очень полезны.

Если утке не предоставляется возможность поохотиться в воде, на площадке для выгула должны быть предусмотрительно установлены кормушки и поилки. Ночевать при любых обстоятельствах утки должны в птичнике.

При влажности выше 70 % и температуре воздуха ниже +5°С уткам лучше остаться в помещении, но идеальная погода для прогулки + 16°С. утка пекинская

Кормушки и поилки

Как для птичника, так и для выгула кормушки уток должны быть сделаны из толстой доски (не менее 2 см).

Для взрослой птицы размеры кормушки 23х110 см, для молодняка – 14,5 см на 1 м. Перед кормушкой необходимо предусмотреть деревянную планку. утка пекинская Поилки бывают разнообразных конструкций, однако использовать для этих целей миски и тазики не рекомендуется – они легко опрокидываются и засоряются.

Можно приобрести готовое приспособление (например, вакуумное или ниппельное), а можно изготовить его самостоятельно из подручных материалов, взяв любой понравившийся чертеж из Интернета.

Содержание в клетках

Еще одна особенность «пекинки» ее можно разводить в клетке. Конечно, ее размеры должны позволять птице двигаться. Клетки можно ставить друг на друга в несколько ярусов. Содержание в клетках Сама конструкция может быть выполнена из сетки, однако на полу, под подстилом, обязательно выложить доски (в крайнем случае совсем мелкую сетку), чтобы птицы не застревали лапками в ячейках.

Рацион кормления

Разбираясь, чем кормить пекинских уток, следует учитывать, что процессы метаболизма у этой породы проходят намного быстрее, чем у многих других водоплавающих.

Собственно, именно эта особенность и обеспечивает быстрый набор живого веса птицы: все съеденное за один раз такая утка полностью переваривает буквально в течение четырех часов. Утка пекинская Далее, поскольку мы говорим о мясной породе, количеству белка в корме нужно уделить особое внимание, иначе все преимущества «пекинки» будут полностью утрачены.

Если утка содержится вдали от водоема (где можно раздобыть различных червячков, личинок и прочую живность), дефицит белковой пищи птице будет нечем восстановить.

В остальном птица, как было сказано, совершенно неприхотлива, с отменным аппетитом ест буквально все – и животную, и растительную пищу. Важно лишь, чтобы общее количество корма в сутки на взрослую птицу выдерживалось на уровне 340-350 г. Корм «пекинки», как и других ее сородичей, в домашних условиях состоит в основном из зерновых (пшеница, ячмень, овес, кукуруза, горох), зелени (крапива, люцерна, клевер, одуванчик, осока, ряска, растущая на поверхности водоемов), овощей и корнеплодов, а также отходов с хозяйского стола.

Существуют также специальные комбикорма для уток. В рацион обязательно должны быть включены кормовые дрожжи, костная мука, ракушка или мел.

Профилактика заболеваний

Рассматриваемая нами порода достаточно вынослива и при хорошем уходе болеет редко. Лучшая профилактика любых проблем – правильное оборудование и регулярная уборка птичника, проветривание, сбалансированное питание, а также своевременная вакцинация.

Задержка в росте, плохой аппетит и апатия могут быть вызваны не только болезнью, но и банальным недостатком витаминов. Утка пекинская Из более серьезных проблем – засорение зоба (если птица проглотила что-то липкое или крупное), кокцидиоз, аспергиллез, пастереллез и даже холера.

Проявляются эти заболевания по-разному, но пытаться поставить диагноз самостоятельно не стоит, правильнее обратиться к ветеринару. Впрочем, как было сказано, большинство этих проблем возникает из-за несоблюдения гигиены, неправильного питания и игнорирования прививок.

agronomu.com

Описание породы

Внешний вид пекинской уткиПекинские утки располагают удлиненным и слегка приподнятым туловищем, с атлетичным телосложением, широкой грудью и длинной спиной. Хвост находится в слегка поднятом положении. Шея толстая, изогнутая. На ней находится большая высокая голова. Также птица отличается крепкими, плотно прилегающими к туловищу крыльями, которые имеют большой размах. Радужка глаз окрашена в темно-голубой цвет. Клюв – оранжевый. Его размеры – средние, а форма – слегка изогнутая. Оперение и мышечная ткань получили значительную плотность. Более подробные описания породы можно найти на разных фермерских ресурсах и энциклопедических изданиях.

Для пекинских уток характерен неспокойный темперамент, что обусловлено быстрой агрессией на любые внешние воздействия. Многие заводчики недовольны частыми криками птицы, которые она может издавать на протяжении целого дня. С целью уменьшения такой раздражительности, уткам создают соответствующие условия содержания. В таком случае они будут вести себя относительно тихо и спокойно.

Пекинская утка: разведение в домашних условиях

Как разводить пекинских утокРазведение пекинских уток в домашних условиях – очень кропотливое и ответственное занятие. Тем не менее, при правильном отношении и соблюдении базовых правил оно может принести очень хорошую прибыль. Важно обратить внимание на ключевые тонкости и правила ухода. Это позволит добиться успешных результатов в кратчайшие сроки.

При промышленном разведении уток держат в специально обустроенных птичниках. Их оборудуют дополнительными осветительными приборами, системой автоматической подачи корма и воды, а также средствами для подробного мониторинга микроклиматических условий. В помещении должны присутствовать все санитарно-гигиенические нормы. В противном случае, птица будет подвержена самым различным заболеваниям.

Если речь идёт о разведении в домашних условиях на приусадебных фермерских хозяйствах, то птицам придётся построить специальный птичник, или переделать уже имеющиеся здания. Очень хорошо, если птичник выполнен из кирпича, а в стенах отсутствуют любые трещины или дыры. Помещение нужно утеплить, что позволит снизить расходы на отопительные работы в холодную пору года. Очень важно, чтобы тепло не выходило через пол или крышу. Если в нём находятся старые окна, их нужно поменять или закрыть плёнкой. Ни в коем случае не используйте для разведения пекинской утки постройки с земляными или деревянными полами.

Дело в том, что такой пол будет способствовать проникновению опасных грызунов, воздействию сквозняков и сырости. Чтобы избежать проблемы лучше заделать его бетоном. Это позволит удерживать тепло на протяжении долгого времени, а также предотвратит проникновение в сарай крыс и других мелких зверей, способных навредить здоровью птицы.

Лаз нужно сделать в южной стороне с надёжным, хорошо закрывающимся отверстием на высоте пяти-восьми сантиметров от пола. Оптимальная высота лаза равна 30-40 сантиметрам, при ширине 40 сантиметров. В случае, если в птичнике находится подстилка, высоту лаза поднимают на 10-30 сантиметров.

Освещение, гнезда и кормушки

Условия для разведения пекинских утокЧтобы добиться хорошей продуктивности от разведения пекинской утки в домашних условиях важно обустроить правильные условия освещения. На 1 квадратный метр площади сарая приходится 5 Вт освещения. Лампочки оборудуются отражателями. Если говорить о естественном свете, то через каждый квадратный метр необходимо проделывать окно величиной 100 см2.

В холодную пору года, например, зимой, показатели яйценоскости редко снижаются, что обусловлено плохим освещением. При наличии хороших осветительных систем световой день будет продолжен до 12 часов, а продуктивность птицы стремительно возрастёт.

Важным условием содержания пекинских уток в домашних условиях является наличие гнезд в птичнике. Эти ёмкости изготовляют из теса или фанерного листа. Оптимальные размеры гнезда равны 40-50 сантиметров при высоте 50 сантиметров. У входа к гнезду устанавливается порог 8-10 сантиметров. Гнёзда можно установить по боковым стенкам птичника в затемненном месте, где птица не будет беспокоиться внешними раздражителями.

Для изготовления кормушек можно использовать высококачественное дерево диаметром 2-2,5 сантиметра. Следует учесть тот факт, что птицы часто разбрасывают корм, поэтому чтобы избежать этого, поверх кормушки нужно прикрепить планку, которая будет служить преградой для залезания вовнутрь. Оптимальная длина кормушки для взрослых особей составляет 110 сантиметров. Молодняку подойдут 100-сантиметровые кормушки с шириной 14,5 сантиметров. В кормушке проделывается несколько отдельных частей, куда помещаются минеральные корма. И для молодых особей, и для более взрослых, необходимо обустроить вакуумные поилки.

Летние выгулы и зимнее содержание

Как кормить пекинский утокПри разведении породы пекинских уток важно обустроить надлежащие условия для выгула на улице. В летний период птица не сможет полноценно развиваться в помещении, поэтому место для прогулки с постоянным доступом к водоёму – обязательная часть содержания. Несложно догадаться, что объём расходов в тёплый сезон существенно сокращается за счёт прорастания зеленной травы, которую употребляет утка в пищу.

При обустройстве птичника важно полностью изолировать постройку от сквозняков. Если во время зимних холодов внутренняя температура опускается ниже +5 градусов Цельсия, придётся приобрести обогревательные системы. В их качестве чаще всего используются обычные лампы накаливания. Для нормального развития, птице необходима стабильная температура – 16 градусов Цельсия при средней влажности 60-70 процентов. Хороший пуховой покров позволяет животному легко переносить морозы, сохраняя температурные показатели естественным путём. В случае, если птица намочила или запачкала оперение, любое интенсивное изменение в температурном режиме может привести к негативным последствиям.

Чтобы избежать этого, следует соблюдать чистоту и гигиену внутри птичника, регулярно проветривая его и убирая экскреты птиц. Подстилку нужно менять хотя бы 1-2 раза в неделю. Хорошим вариантом подстилки считаются опилки, солома и стружка. Правильно помещенная подстилка обеспечивает оптимальные климатические условия, снижает уровень влаги и является генератором тепла за счёт распада органических веществ.

Согласно статистике, на одну взрослую особь идёт около 20 килограмм качественной подстилки в год.

Многие начинающие птицеводы отдают предпочтение разведению породы пекинских уток в клетках. Эти конструкции устанавливают в несколько ярусов одна над одной, на полу из реек или сетки, которая не позволит птицам провалится через отверстия. При клеточном содержании замечается быстрый прирост массы за счёт интенсивного употребления пищи и малоподвижного образа жизни. Если вы желаете получить хороший доход в сжатые сроки, способ подходит лучше всего.

Важно отметить, что живая масса взрослого селезня варьируется от 3,6 до 4,2 килограмм, а уток – от 3,4 до 3,9 кг. Уже 2-месячные особи могут весить свыше 2,2,5 килограмм. Период яйценоскости у утки начинается в возрасте 23 недель и продолжается полтора месяца. Процент выводимости достигает 85-88%. Особь может давать от 100 до 140 яиц в год, при этом яйца остаются очень крупным. Хорошие показатели высиживания яиц наблюдаются 2-3 года.

Взрослая утка способна употреблять около 340 грамм корма ежедневно.

Некоторые особенности разведения в домашних условиях

Разведение пекинских утокКак и многие другие породы домашней птицы, пекинская утка нуждается в насыщенном и сбалансированном кормлении. Для животного характерен ускоренный обмен веществ, а небольшие размеры кишечника приводят к моментальному усвоению пищи. Как правило, это происходит за 4 часа. Важно учитывать эти тонкости, чтобы увеличить темпы набора веса.

Для кормления можно использовать покупные молотые корма и качественный комбикорм. Корм подаётся с водой в соотношении 1к4. Одна взрослая утка употребляет в сутки около одного литра воды. Любые изменения в кормовом рационе могут негативно повлиять на состояние птицы и нарушение оптимального режима кормления. Такие происшествия приводят к снижению яйценоскости и непредвиденной линьке.

Утку кормят 3 раза в день:

  1. утром;
  2. днём;
  3. вечером;

Если в утреннее время птице нужно давать влажную пищу, то вечером – сухую, на основе зерновых культур. Мешанку нужно подавать свежей и готовить непосредственно перед предстоящим приёмом пищи. Ни в коем случае не используйте испорченные или закисшие продукты, иначе состояние птицы заметно ухудшится.

Кроме нормального корма, у пекинских уток должен быть стабильный доступ к чистой пресной воде.

Кормить утят начинают сразу по окончании периода высыхания оперения. На первых днях жизни можно использовать вареные яйца, добавляя к ним творог. В возрасте нескольких дней рацион пополняют стартовым комбикормом и зеленью. Крохотные птенцы нуждаются в 5-разовом питании на основе минеральных добавок в виде перемолотой яичной скорлупы. Чтобы обеспечить молодняку быстрый и продуктивный рост к выбору кормового рациона нужно отнестись с особой ответственностью.

Следует отметить тот факт, что утки плохо сидят на яйцах, поэтому разведение потомства естественным путём – задача не из простых. Вместо этого рекомендуется приобрести хороший инкубатор.

Разновидности заболеваний пекинской утки

И хоть пекинскую утку считают неприхотливой к условиям содержания птицей, которая отлично справляется с большинством инфекционных заболеваний, всё-таки она может подвергнуться следующим проблемам со здоровьем:

  • Пекинская уткаАвитаминоз. Проявляется в резком ухудшении внешнего состояния птицы, вялом поведении и исчезновении аппетита. Также животное теряет адекватную координацию движений, рост замедляется, а из ноздрей выделяется странная жидкость. При отсутствии нормального витаминного баланса, а именно недостатке витамина Д, утка может заболеть рахитом. Для решения проблемы необходимо обеспечить ей сбалансированное питание. Любые симптомы авитаминоза указывают на проблемы в выборе корма;
  • Проблемы с зобом. Чаще всего вызываются использованием липких кормов, проглатыванием сторонних предметов или тяжелых продуктов питания. Чтобы избежать фатальных последствий в виде хронического заболевания, птице необходимо помочь, попробовав самостоятельную чистку зоба. Она подразумевает переворот животного вниз головой, до момента пока сторонний предмет не вылетит. При неспособности осуществить такое действие лучше вызвать обученного ветеринара, который проведет вскрытие зоба;
  • Кокцидиоз. Является инфекционной болезней, которая проявляется в вялом поведении, резком снижении яйценоскости, отказе от употребления пищи и воды, а также кровяному пенистому стулу. Переносчиками инфекции могут быть продукты питания и грязный инвентарь. Чтобы избежать распространения вируса к другим особям из поголовья, зараженную птицу изолируют.

zveri.guru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector